Pulou aitu i kulimi oona mo le taumafataga o le afiafi. Recipes ma fautuaga

Pulou aitu - ae le masani ai se oloa, ae momose ma maloloina. O nisi e mananao e kuka ai pulou aitu, tutoatasi aoina taeao o le tautotogo i le amataga o le vaomatua puaoa. Ae o isi teena se faaleuo ma saunia o latou masterpieces kuka mai le faatau i le pulou aitu supamaketi aupito lata ane. Ae o se tasi faapena muamua ma le lua. Le mea sili filifiliga - o le kuka le pulou aitu i kulimi oona. Mo faamatalaga i le auala e faia lenei mea, ma o le a talanoaina i lenei mataupu.

E toatele lava, e le taua tele, o le a le ituaiga o kuka ai pulou aitu - ma kulimi oona tuufaatasia toetoe lauiloa ma maua ai o tatou manatu. O le mea autu e manatua, afai e te le o lelei atamai i latou ma filifili ai e faia aoina lona lava kuka ai pulou aitu, e sili atu sese ma feutagai ma sili pickers poto masani taligaʻimoa, e pei ona outou "seleselega" e mafai ona talafeagai mo le taumafaina e tagata po o le matautia ma le oona.

O le fofo sili ona faigofie mo le tapenaina o stewed ai pulou aitu e mafai ona avea ai pulou aitu - e mafai ona latou faatauina e aunoa ma se faafitauli, ae o lo latou tofo ma faigofie o le sauniuniga le mautinoa tuua outou o ese foi. Pulou aitu i kulimi oona, o le fua o lea e le faapea e tulaga ese e faalagolago i le ituaiga o pulou aitu filifilia mafai ona saunia vave lava. Mo lenei tatou te manaomia se tasi kilo o pulou aitu, masima, pepa, o se vaega itiiti o le pata, o se sipuni o falaoamata ma le afa o se ipu kulimi oona.

Ia faavasega mai, faamama ma rinsed pulou aitu, ona kuka i latou i pupuna le vai mo le lima i le ono minute. Afai e manaomia, o le ai pulou aitu e mafai ona vela le e fui na o ia, ma pau i latou i se colander ma suia le vai i le ogatotonu o le faagasologa. Ina ua mavae le toetoe lava vela pulou aitu, faavaivaia i latou ma vavae i fasi tele. I luga o le apa lelei vevela, togi lua sipuni o le pata (pe afai e tatau ai o le a le mafai ona faaopoopo atili), salalau ai lea o le pulou aitu, muai masima ma pepa i latou. Ina ua mavae e uiga i le sefululima po o le luasefulu minute, e faaopoopo i le mataupu o le falai apa o falaoamata ma kulimi oona. Tatou aumaia i simmer pulou aitu i kulimi oona seia alofa.

Ae e tusa lava pe afai o le kuka ma le tele o vaega, po o le aofia ai i lenei faagasologa o le vaega faaopoopo, stewed pulou aitu i kulimi oona o le a lava le itiiti ifo i le itula e saunia ai. Mo se faataitaiga, mafaufau i le fua nei.

O le a tatou manaomia se pauna o pulou aitu, o se ipu o le kulimi oona, ma le limagafulu kalama o le sisi, o se tasi aniani auala ma le lua tamato fou ma masima ma mea manogi e tofo. fufulu lelei pulou aitu ma fualaau faisua ma oti lea i ni vaega laiti. Muamua, salalau atu i luga o se pulou aitu vevela apa falai ma faaoso tineia intermittently i latou i le vevela maualalo mo se itula. Ona faaopoopo le aniani, ma se taimi mulimuli ane o le kulimi oona. O lenei tatou taumafataga, e mafai ona e faaopoopo masima ma pepa. Pe o le a thicken faasolosolo ai pulou aitu i kulimi oona, liligi i se apa tataina tamato ma simmer mo le isi lima minute. Auauna atu i luga o le laulau, e manaomia ina ua tuanai le kuka ma luma o le auauna atu i sausau ma grated sisi ma e teuteuina ma greens.

A e kuka le pulou aitu i kulimi oona, e taua le manatua o nei oloa e atoatoa tuufaatasia i laau-afu eseese. Fetaui le pasili masani, chives po o le aneto, ma le sili "isi atunuu" i le tele o umukuka lau seleri, cilantro, tātupu kaliki, ma e oo lava nettles. Pe a tuufaatasi ma aromas o pulou aitu, tofo agamalu o kulimi oona, ma mea manogi, o le a faaopoopo laau fou a le tele o ipu vela tofo ma avatu freshness ma originality.

O le isi vaega o so o se ipu, e faavae duo pulou aitu ma kulimi oona - o lenei taumafataga o loo auauna atu i luga o le laulau fou. Afai e te tuuina atu i le maalili ai pulou aitu, ma reheat latou, tofo e mafai ona suia matua ipu. Tuusaunoaga i le tulaga lenei o salati ma fungi ua auauna maalilili.