Potatoes i Farani

E o'o mai i le taimi nei, o le Farani fagota ua vavalalata vavalalata io tatou olaga. Matou te saunia ma le fiafia ni sau'ai eseese mo aano o manu, julienne, olive ma isi ipu. O le mea lava e tasi e fai mo pateta i Farani, lea na fatuina e taitai o Paris, ae na tofia e le Russian Count Orlov. E fa'apefea ona saunia pateta i Farani, o le a tatou mafaufau atili. E tatau ona maitauina e pei o le tafaoga, e mafai ona e saunia lenei ipu i aano o manufasi, moa aano po o pulou.

Pati masani i Farani

Mo lana sauniuniga, e mafai ona e fa'aaogaina so'o se aano o manu mo lou tofo. Ae o lo'o i ai pea i le uluai kopi ua fautuaina e ave le puaa.

• Meat - 300-400 g;
• Titi, pepa;
• Potatoes - 1 kg;
• Onion - 5-6 fasi;
• sisi faigata - 300 g

Matou te tipi le aano i ni fasi pepa pe a ma le 1 cm le mafiafia. Matou te taloina aano o manu, masima ma alu mo sina taimi i nastivatsya. A mae'a lena mea, matou te faamamaina pateta ma tipi i totonu o ni li'o laiti. Oona e vaeluaina foi i mama.

Ona matou faapipiiina lea o le fomu i le suauu ma taofi aniani i lalo, luga o le aano o manu ina ia fetaui lelei vaega. Mo aano o manu, matou te toe tu'uina se apa o aniani, lea e tatau ona kuka i le mayonnaise. O luga o pateta, masima ma ga'o ma le mayonnaise. A mae'a lena, tu'u i totonu o se ogaumu e vevela i le 180-200 tikeri, fuafua i le aano o manu o le ae fa'aaoga mo le kuka.

20 minute ao le i kukaina, e tatau ona fufuluina le pateta i le kulimi kuka ina ia ufitia ai le vaega atoa. Ona faaopoopo ai lea o se afi laitiiti.

E faapena foi, o le mataupu faavae lava lea e tasi e faaaoga e saunia ai pateta i Farani ma pulou. Mo lenei mea, i le va o aano ma pateta e mafai ona tu'uina ai se vaega o pu'upu'u, lea o le a fetaui lelei ma aniani.

Potatoes i Farani ma ni aano o manu

O le kuka masani e kuka ai mea'ai, ae e iai fo'i pateta i Falani ma ni fasi mea'ai. O lenei auala e sili ona lauiloa ma o le a itiiti se taimi e alu ai. Mea'ai mo le kukaina:

• Fa'amalosi - 0.5 kg;
• Onion;
• Lelei e faigata;
• Potatoes - 1 kg;
• Mayonnaise.

Mamanuina lelei soni aniani. Faamasima mea'ai i le masima ma fefiloi lelei ma aniani. Afai e mana'o ai, e mafai ona e fa'aopopo se tamai togi, lea o le a fesoasoani e ausia se tofo vela. O le moa e fa'apipi'i se mea manifinifi i luga o le pepa o le kuka muamua.

Tipi pateta i ni fasi ie manifinifi ma tuu i luga o mea'ai. Solim ma ga'o ma le mayonnaise. Kuki mo le tusa ma le 20 minute, ona fufuluina lea o le kulimi kuka ma tu'u mo sina taimi i totonu o le ogaumu, ina ia liua le sisi ma liliu le auro. I se tulaga lautele, o le taimi e kuka ai e le sili atu i le 40 minute, lea e itiiti ifo nai lo le fesuiaiga ma aano o manufasi.

Iinei le a faigofie fua e le sili atu ona leaga nai lo le tala masani. E le gata i lea, o le Farani e kuka i totonu o ogaumu ma aano o manu ua i ai se tofo matagofie. I le fa'aopoopoga i fuala'au o lo'o i luga o lo'o i luga, e iai foi isi, o le tasi o ia mea e sili atu.

Farani pati i le suau'u kulimi suamalie

Mea'ai:

• Pork - 300 g;
• Potatoes - 0.5 kg;
• Tino malolo;
• Onion - 1-2 fasi;
• Ta'au - o se 'au vetela;
• Kemu kulimi;
• Suavai - 100 ml;
• Suauu suauu, masima.

Muamua, e tatau ona e saunia le mea'ai - fufulu, tipi i totonu o pusa ma pa'u lemu i le umukuka umukuka. Ona faaopoopo ai lea o le masima ma le pepa i vaega taitasi.

O aneto ma pateta e tatau ona tipi ma tipi i totonu o mama. Tafe e sopoia le fagu po o le so'o lelei i se naifi.

Laititi sina mafanafana o le vai ma fa'afefiloi i le kulimi mafiafia ma le kalaka, ona fa'afefiloi ma le faaeteete mea uma.

Fa'aso'u le ga'o ga'o ma le suauu sasala ma tu'u i ai ia aniani ma sina pateta (e tusa ma le afa o le aofa'i). Ona tuu lea o aano o manu ma toe o pateta. O lenei masima ma le pepa.

A mae'a lena, ia sasaa fa'asusu le saumalie mumu kulimi ma fufulu mafiafia i le kulimi kuka. Pipi i le ogaumu (i le 180 tikeri) mo le 40 minute. A mae'a sauniuniga, tu'u pateta i luga o se ipu.

Le fiafia tele!