Pilaf i le ogaumu

O se tasi o le fufuluina o ipu e tatau ona mafai ona kuka housewife uma o se pilaf. Saunia i se ulo, utyatnitsu pe na i se saucepan. Masani, kuka pilaf tamai mamoe faaaogaina. Ae e pei ona liliu atu o se ipu momose ma moa, povi po o fasi puaa. E faapefea e kuka le pilaf i le ogaumu? O la tatou mataupu faavae lenei, lea sui 4 fua o lenei ipu suamalie.

Pilaf i le ogaumu (mamoe)

Vaega: a pauna o mutton, 330 kalama o araisa, 55 g o faapipii tamato, e lua kero, aniani, 650 ml o broth, pepa, mea manogi (e tofo), lau faga, pasili, masima, 65 g gaʻo.

Sauniuniga:

Oti le mea e 'ai i cubes i itu uma i le masima ma le pepa ma Fry lea i se falai apa, liusuavai i le gaʻo i ai muamua. Tuu le mea e 'ai i se saucepan, sasaa le broth. Mamanuina lelei soni le aniani ma kero ma falai i se ulo ma tuu i se saucepan. Faaopoopo i le masima, tamato faapipii ma mea manogi. Aumai i le maʻisua.

Tuufaatasia araisa ma aano o manu, tuu foi se lau laau faga, faaosofia ma simmer seia mafiafia. Ona tuu lea i le ogaumu mo se itula. Ina ua le ipu ua saunia, e teuteu ai ma sprigs pasili.

Pilaf i le ogaumu (puaa)

Vaega: 450 g i puaa, 10 fasi tetele, ipu e lua o le araisa, e tolu aniani, carrots lua, o ipu e lua o le araisa, 20 g o meaai mo pilaf, suauu fualaau faisua, masima, i le lita o le vai.

Sauniuniga:

Liligi i utyatnitsu suauu fualaau faisua i se maualuga o uiga i se senitimita ma tuu i luga o le afi. Fasi puaa e faamama ai, tipi e mafua, oti i vaega laiti ma tuu i utyatnitsu. Stew i latou lava le sua, lea e faaesea mai aano o manu. Ona 'oti i mama afa ma Fry le aniani ma le aano o manu. 5 minute mulimuli ane tuu le carrots tataina mamanuina lelei. Soni le tetele ma faaopoopo i utyatnitsu. Sausauina meaai, masima ma palu lelei. Liligi i utyatnitsu vai ma aumai i le maʻisua. Mitiia Ata, e tatau ona sili atu le vai nai lo le tasi senitimita. Toe aumaia i se maʻisua ma tuu i le ogaumu mo se itula. ua saunia le ipu.

Pilaf i le ogaumu (MOA)

Vaega: a moa pauna, 350 g o araisa, aniani, masima, 2 cloves o kaliki, 60 g o le suauu o fualaau faisua, 2 carrots.

Sauniuniga:

Soni le mama aniani. grate Grater le carrots. Fry suauu aniani (uiga i le 3 minute), faaopoopo carrots. Ina ua mavae le 4 minute, e tatau ona e faaopoopo i ai moa, lea i luma e manaomia ona e tipi i fasi. fillets Fry ma fualaau faisua (tusa ma le 15 minute) i se tamai afi.

A slotted sipuni e tuu mea uma i totonu o se ulo po o se falai falai loloto ma faaopoopo le kaliki tataina. Fufulu araisa, liligi mai i luga, lamolemole ma faatumuina i le vai, ina ia ufitia le Ata 2 cm. Tuu i totonu o le ogaumu mo le 45 minute.

Pilaf i le ogaumu (povi)

Vaega: 660 g o povi, kero pauna o le 600 g araisa Khan, 3 aniani, peppercorns, 50 g o pata, kaliki ulu, suauu fualaau faisua, tuua faga e 3, 4priprava mo pilaf.

Sauniuniga:

Povi tipi le isi itu o le saito i vaega laiti (mafiafia e uiga i senitimita) ma sosola ese i latou. mama manifinifi vavae aniani, soosoo carrots grated.

Vevela o le ulo ma liligi le suauu fualaau faisua i se maualuga o uiga i le 3 cm. Pe a vevela le suauu, tuu le povi ma falai seia auro. Faaopoopo i le afa o se ipu vai, ufiufi le ulo tapuni ma simmer mo le afa itula i le vevela maualalo. Aveesea le tapuni i liuausa o le vai i le ulo, ma aveese mai le vevela. Vevela o le ulo, liligi sunflower suauu ma Fry le aniani seia enaena auro. Tuu i totonu o le ulo i le pito i luga. I le tasi apa Fry le kero, lea e tuuina lea i luga o le aniani.

E matuā fufulu le araisa, faatumu i se ulo, sipuni lamolemole e aunoa ma le palu faatasi ma le isi vaega o le pilaf lumanai. tuuina tutusa cloves kaliki i araisa. Ona lemu sasaa i a vai ulo pupuna, lea e tatau ona aofia ai le mati pe tusa o le afa senitimita.

Risotto i le masima ma faaopoopo le peppercorns, faga laulaau ma meaai mo pilaf. I le vevela auala, aliali, kuka seia liuausa atoatoa toetoe lava o le suavai. I luga o le fogaeleele atoa tutusa salalau atu le fasi pata.

Ina ia maua se ipu momose, e tatau ona e tetee atu i pilaf i le ogaumu. Fua aiaia i lenei mo le 10 minute, ina ua uma lea e maʻaleʻale le araisa. Ona tuu lea pilaf ua faamaonia i luga o se ipu tele, e aunoa ma le palu faatasi o le faaputuga, ma tuu i le ogaumu i le isi 5 minute.