Panikeke ma kapisi

le mafai ona e oo lava i le tusa ma faamaoti se tausaga pe a na i ai panikeke i le teritori o lo tatou atunuu, atonu, e oo lava i luma o le manatu o Rusia lava ia. Le tele o mea moni tautala e finagalo i ai o le mea moni e faapea o le panikeke o se faatusa o le la. Ma tapuai i le Slavs anamua e pei o le atua silisili. E le o se faalavelave faafuasei na feiloai le panikeke kanivale ma i le taimi lava lea e tasi latou ipu faamanatuga. Oso ma goto - o le fanau mai ma le maliu o le la, o le mataupu e faatatau i tagata anamua. ua lauiloa eseese panikeke e toetoe lava o tagata uma, ae leai se tasi oi latou e le teu faafaigaluega i le panikeke o uiga paia, e pei o Rusia. E tusa ai ma le lomifefiloi etymological o le upu "damn" e maua mai i le veape i le olo, o, o se mea ua faia mai milled saito e ono tetee fananau mai iinei e faia mai fatu atoa, e pei o porridge.

Masani i panikeke Rusia tao mai paluga fefete. o lo latou eseesega faavae lenei mai faapena ipu o isi atunuu. e mafai ona liliu le panikeke toetoe lava o so o se faatumuina. Panikeke ma le mafai ona lelei kapisi, latou tuufaatasia le pancake sdobny tofo maaleale ma le tofo suamalie-oona o a bluff itiiti falai kapisi ma fuamoa. E mafai ona latou Fry i le pata ma le auauna atu, Fagaloa kulimi oona - tofo i le lagi!

E kuka le panikeke ma ofoina fua kapisi le lisi lenei o oloa manaomia.

Falaoamata, fuamoa - 2 fasi, susu (vai manino maua), fefete, suka (. Tbsp), Salt e tofo. Fefete Slaked.

A amata ona tatou saunia le paluga panikeke ma kapisi. faia muamua le omomi - palu susu, suka, le fefete ma le afa o le falaoamata. Tatou te tuuese se ipu faʻatū i se nofoaga mafanafana. O le vevela optimum mo fermentation - 30C, e tatau i le faaluaina o le paluga i le tele mai le tusi muamua.

O lenei ave se apa, e tutuli ese e maua ai fuamoa e lua, sasaa le tuufaatasiga, o le totoe falaoamata ma le masima. Faavaivaia le paluga i le mata i le tutusa o iokutu, pe afai mafiafia, faaopoopo susu mafanafana pe afai foi suavaia, falaoamata podsyplem. I le faaiuga, faaopoopo se fefete laitiiti, slaked i le vineka, ma faataatia ese le paluga mo ni nai itula latalata atu.

Seia e fetaui le paluga, ia tatou momono. Soni le kapisi, masima ma tuuina atu i tu. Vevela o le ulo, tuu le gaʻo ma le faaopoopo a le suka itiiti. Oomi le kapisi ma aveese le sua o le sili atu. Tuu i totonu o se apa, faaopoopo tataina aniani, pepa. Ufiufi ma se tapuni ma simmer seia oo i lena taimi, seia maua se lanu auro enaena. Maʻisua faigata fuamoa tunu, cooled, tipi ma feoai ma kapisi. ua saunia faatumuina. O lenei e talafeagai le maalili e le vevela o le potu.

ua saunia le paluga, e mafai ona tao panikeke ma kapisi. Le apa e susunuina i luga, ina ia a mataua o le vai e le o faasalalauina, ma taavale i luga. Ina ia sa le faamanuiaina le taumafaiga muamua lumpy, liligi masima i totonu o le apa. Ina ua mavae ni nai minute aveesea le masima ma liligi le suauu. E mafai ona e amata falai. Ina ua saunia panikeke uma - utu i vavae, ma o latou kapisi. Panikeke ma kapisi auauna atu i le laulau ma le kulimi oona.

Panikeke ma kapisi faia mai paluga faafefeteina. Recipes o meaʻai faatulagaina. o se tasi lenei o latou. Faasoa fuamoa i luga o le whites ma yolks. yolks fuamoa olo ma suka. Tatou sui i se saucepan, faaopoopo se ipu inu vai ma falaoamata, palu lelei ae malie e kasa e le o fafo o le vai. O lenei lelei whisk whites ma faaopoopo i le paluga. O le paluga tatau ona i ai le tutusa o iokutu. ai ma faʻafetauina, ma faaopoopo vai po o le falaoamata dosypaya.

Vevela o le ulo, e pei o le kuka o panikeke. Tunu ai i le suauu, e mafai ona e faia ma se fasi pateta mata i luga o se tui. Fufui i le suauu, ma faauu vave le apa. Liligi batter ladle, o le aofaiga fuafuaina empirically. O nisi recipes fautua atu e sasaa le faatumuina saʻo i totonu o le paluga, i le tulaga lenei, o le panikeke e maua mafiafia ma le lava tunu i totonu. Ae, o se mataupu o le tofo.