E faapefea e kuka pateta e tausia ai taua uma ma aoga?

Pateta ma ipu mai ai - malo soo i laulau taitasi. Recipes faaaogaina tele. A o kuka pateta, e silafia e tamaitai uma. Ae le o tagata uma iloa e lelei vela pateta taofia meaai e sili atu. Sei o tatou talanoa e uiga i kuka tekinolosi o lenei fualaau faisua e taofia le tofo ma, e sili ona taua, vaitamini.

pateta kuka - ua lava faigofie. Faamama tubers, liligi vai ma tuu i le ulo i luga o le afi. Ou te manatu e toetoe lava o tagata uma. Ae e oo lava i lenei mea moni faigofie ei ai lona lava quirks.

Ina ia amata, ia talanoa e uiga i mea tatou te le maua pe a sese le auala i lenei faagasologa. Pateta mauoa i vaitamini B, ae o loo i ai i le aofaiga sili vitamini C. Ae o loo i ai le tele o minerale ma isi meaai. Ina ia pateta i le taimi o le kuka e le aveesea manaomia e mulimuli i ana taua nisi tulafono.

E faapefea e kuka pateta ma isi fualaau ina ia latou tumau aoga? O le mea moni, i se ogāumu lua. O lenei faiga e fesoasoani e laveai e oo atu i le 75% o meaai. Ioe, ma e le o faigata tele le faagasologa o kuka. Ia le pateta ma faamamaina mai le paʻu. Iinei e tatau ona taʻua e le talafeagai ai e tipi le vaega mafiafia. I lalo o le paʻu o se vaega tele o meaai ma vaitamini. Ae afai o greenish le paʻu, ona o se faailoga o le afioaga o le mea oona solanine. e tatau ona tatau ona aveesea.

Ua tuuina tubers faatatauina i se steamer ma sausau i meaai pe a manaomia. Ae afai e le o oe moni lava se ili o se meaai maloloina, e sili ona e faaaoga le masima. Saunia pateta e uiga i le 30-40 minute. Ona, ia i fafo ma e avea o se e teuteuina ai. E mafai ona e sausau ai o so o se laau po o le sasaa so o se suauu.

Kuka pateta i latou paʻu ma e mafai ai e laveai se vaega tele o mea e aoga mo le tino o le tagata. O le paʻu e le faatagaina i latou e alu i le vai. O le mea lea, e sili atu ona fiafia i le auala e kuka.

Ae o le auala e sili ona taatele o loo kuka pateta i se saucepan luga o le ogaumu. O fualaau faisua faamamaina mai le fesootaiga ma le okesene amata e faapogisa. O le mea lea, faatofu i le vai malulu. Ae tausia ai i le vai e le tatau ona umi, ina faamama le pateta lava i luma o kuka.

Afai ua lē pateta i pupuna le vai, ona ua teuina e oo atu i le 35% o le meaʻai, ma pe afai o le malulu, lea na o le 7%.

Ina ua kuka e tatau ona e faia le afi feololo. e le tuuina atu le afi malosi tutusa maʻisua o fualaau aina. Na ia oso i fafo, ae i totonu o le a tumau pea mata.

O le ulo tatau ona sasaa ni vai - e tatau lava ona ufitia le pateta, na o le tasi senitimita.

Afai e te maʻisua le pateta i latou paʻu, ona i le faaiuga fufui i latou i le vai malulu. I lenei tulaga, o le paʻu o le a faamama faigofie.

Afai Crisp le pateta, ona faaopoopo le masima i le vai po o ni nai mataua o le vineka. Ona o le a le taʻe paʻu.

Pepa faataga o le faaopoopo atu i le vai mo margarine sipuni pateta pupuna ia vela saoasaoa.

E mafai ona tuuina foi i le vai, lea o le a maʻisua le tubers, 1-2 cloves kaliki. a ia tuuina atu se ituaiga o meainu ma se tofo masani ai o le pateta tunu.

Ina ia puipuia le vitamini C, e tatau ona e tuu i lalo le pateta i pupuna le vai ma le masima. faaitiitia ai le taimi kuka lenei.

Ina ia saunia le pateta salati tunu i latou paʻu, ma faamama le gata ina ua cooled.

Afai ae e te lei kuka le pateta, e feiloai ma taiala uma i luga, e te maua se taumafataga momose ma maloloina.

Ae o le auala e faaaoga pateta tunu, filifili tamaitai uma tutoatasi. pateta pupuna Young sili auauna faatasi ma le faaopoopo o le suauu (kulimi) ma tataina aneto. E mafai foi ona tunu i latou paʻu, ma i lenei ala e aai ai. Ae e te lei kuka le pateta, e tatau ona fufulu ai lelei ma se pulumu, e aunoa ma le faaleagaina o le paʻu.