Panikeke ai le suāsusu oona - a vave ma momose!

Le mea moni, sa fai lava si umi se taimi e le mafai ona aoao le auala e faia panikeke tala masani. a se tasi o manatu e faigata? Ia e faʻatū ai le suāsusu ma le fefete talafeagai, faaopoopo sina falaoamata, fuamoa, suauu, masima, suka ma lomi pei ona tatau ai, ia tuu atu teisi atu - ma le pitches i latou lava, aua le faanoanoa suauu. Ia, e le maua ia te au nei muffins ma o le i ai! (Pe o le mea lilo o se isi manaoga e iloa, o se mea o lo o faia se mea sese, ae i le iuga, o le toe taumafai lava ina ia mautinoa e le faaliliu oloa).

Ae i se tasi aso, ina ua ou vaavaai mo se asiasiga i se tasi o ana uo lelei, sa vave ave au e inu lauti ma tuu i lalo a panikeke mea e ofo lauolaola ma suamalie, e faapea tao i latou lava i luma o le taunuu mai o loʻu. Ou te alofa panikeke, ma o nisi suamalie latou foliga mai ia te aʻu i lena taimi, vivii atu i latou, ou te faitio e loʻu ogaumu ua foliga mai le tuuina mai.

O se uo sa faateia ma fai mai e le i uma e leai se omomi, ma saunia pea lona panikeke ai le suāsusu oona. E masani lava, o ia lava e le o dopem susu i totonu o le pusaaisa ma e le tuuina i le taimi, e mafai ona tutu atu ai i le vevela o le potu ma amata ona fefete - te le liligi ifo e le tasi, ma e maua o ia i le panikeke mai le susu oona. (Manatua o le tala lenei na tupu i se taimi umi, i tua i le nineties, lea o le susu aumaia i tagata o aai atunuu ma faatau atu mai lea fale i lea fale. Ia mai le lima, o le mea moni, sa taufaafefe, ae i le sa gaogao oloa, na aveesea mai ia i latou ma pupuna). O lenei e leai se faafitauli i le susu, ae o loo afifi o le susu mo le teuina o meaai mo se taimi umi, e pei o se tulafono, o le toatele ua le fefete, ae na o rancid afai umi tulaga i se pepa faatumu tatala.

Ae afai e te maua le avanoa e faatau le susu rustic, o le iokutu o ai e maua na matagofie, e mafai ona e lafo i se fagu i le afiafi mo le mea faafefete o se sipuni po o le lua o le kulimi oona po o le faaopoopo atu i le tasi faamoemoega, iokutu, ma i le taeao e ui ina inu (momose ma maloloina) e oo lava i toe panikeke!

O le mea lenei o se fua oladushek susu oona

Ia afa a le lita o le susu oona, 2-3 fuamoa (pe afai e tele fuamoa, lea ua lava e lua), e uiga i le tasi ma le afa ipu falaoamata (toe, fai se masalosalo, ia mafai ona sili atu), 1 sipuni ti e aunoa ma fefete luga tao (e tineia pe leai - o se mataupu o le tofo ou stub atu e lavea ai le tofo o le fefete, ae e masani i quicklime liliu lauolaola), o se masima laitiiti (1/3 o le sipuniti) ma se ulugalii o le sipuni o le suka.

Muamua palu susu oona ma fuamoa, masima, falaoamata vsypte malie, e le uma i le taimi e tasi, ma le faagaeetia (sili e aloese ai mai lumps), faaopoopo suka ma fefete, faaoso lelei. E mafai ona e faaaogaina se mea palu eletise i saosaoa maualalo, ae afai e le o latalata mai le mea palu, lea, e faatagaina ai le paluga e tutu ai mo le 10 minute, faaoso toe. Ioe, ua ou kneaded paluga o loo faaopoopo pea e uiga i se sipuni o fualaau faisua suauu ma faaoso toe. O le paluga e le tatau ona tele suavai, o le mea lea, e iloilo ai pe ua lava le falaoamata e amata i ou fautuaina ina ia faia e le aunoa "faamasinoga oladushek": i luga o se apa lelei vevela, liligi le suauu o fualaau faisua, e pei o uisa - Ia a momoe sipuni se paluga ma le nofoaga i le 'apa - pe afai e salalau atu, o le vai, ona faaopoopo atili le falaoamata (e mafai sipuni, atonu e lua, ma e mafai ona toe). E tatau ona fritters, e pei ona sa faʻatasi "tauivi" i luga o se apa falai vevela, ae i le taimi lava lea e tasi sa le fufusi tele (faatasi ai ma talafeagai e palu ai falaoa latou toeitiiti vave i le apa o le a siitia, ona malena ae i).

Ina ia tunu a panikeke lelei, rosy, ona falai e talafeagai mai lea taimi i lea taimi e sasaa le suauu i totonu o le falai (ae le tele, e le tatau ona panikeke i ai le suauu tafetafea). Afi i le tasi itu, liliu atu i le isi, ua sauni e ave ese ma tuu i luga o se solosolo i le ua o atu ai le suauu tele, ma sa le gaʻoa tatou panikeke ai le suāsusu oona.

Ou te manao e lapataia o lenei aofaiga o le paluga e te maua le tele o panikeke, o lea na ou fautuaina oe e amata ai e taumafai e fai se faaputuga i le fua faatatau o le 250-300 ml o iokutu, e tasi le fuamoa, falaoamata sipuni sypte mata, masima, suka, fefete, aua nei galo. E oo lava i lenei aofaiga mo se aiga o le 3 tagata o le a sili atu lena.

Auauna atu i lou panikeke ai le suāsusu oona i le lauti ma le kulimi oona ma condensed susu, siamu, honey, e mafai ona saunia sosi sukalati - o le filifiliga e le mafaitaulia!

Ina ua ou taumafai e faia o latou aiga, e liliu atu loʻu mea uma ofo tauagavale le taimi muamua. Afai e leai se taimi e faatali ai mo iokutu, ona i le maeʻa iokutu e liliu mai manaia tele!

Faatuatuaina outou le lagona, saunia panikeke le soifua maloloina ma le susu oona, ma olioli outou taumafataga!