Paluga mo Kornik, po o le faigata uma - na

Talu mai aso anamua sa manatu kuka Rusia le tumutumuga Kurnik. paluga Kurnik noatia i suiga, suiga fou ma recipes tuufaasolo. Teuteuina i ata o keke paluga fiafia se tulaga poloaiina ai i le laulau Rusia faaipoipoga. Recipes ipu e ese mai le tasi i le isi, ae o se tasi vaega o le latou mafai ai ona e fausia nisi vaega masani.

Muamua lava, o soo se ituaiga o Kurnik faia ma le moa, o le na o vaega taua o lenei ipu. I le faaopoopo, e tatau ona a dome-foliga ua tapunia ma stacked faaputuga tele.

e mafai ona e matuai ese Kurnik paluga - pata, faafefeteina le paluga mo Kornik ma kulimi oona, puff, kefir, oneone. E mafai foi ona tuufaatasia le tele o ituaiga o paluga o lenei keke, mo se faataitaiga, shortbread paluga ma pata Kornik. Talafeagai mo le faatumuina o pulou aitu falai, pupuna araisa ma fuamoa tataina ma buckwheat.

Mafaufau i nisi o recipes mo lenei keke Rusia.

Kurnik faavae paluga

Ina ia saunia le shortbread paluga e manaomia Kurnik: kulimi oona 200 g, 200 g iee margarine, 1.5-2 ipu falaoamata, lua yolks fuamoa, tao efuefu e tuu 1 sipuni ti suka - afa sipuni ti o le masima o se uga.

a Fillings lua: moa ma le araisa. Mo le afa muamua o le faaaogaina faatumuina moa lea decoction, ma faaopoopo le aniani, pepa, carrots ma le masima. O le taunuuga o mea e 'ai i ona cooled lalo, vavae ese mai le ivi, soni mamanuina lelei ma Fry ma aniani.
ua saunia faatumuina o araisa pupuna mai vela ma diced i cubes o le 5 - 6 fuamoa, ua fefiloi ma tioata pupuna araisa ua faaopoopoina se fasi pata ma e tusa ma le afa o se ipu broth.

Tofotofoga Sauniuniga: e tatau ona tuueseeseina polotini mai le yolks (E manaomia e le gata i le yolks), i le yolks faaopoopo le suka ma le masima. Faafefiloi le faaeteete lava mea uma. Faamaluluina margarine ma faaopoopo i yolks, faaoso. Ina ia o le taunuuga o vaega tele faaopoopo kulimi oona ma faaoso toe uma. Ina ia aloese mai le faavaega o lumps o le falaoamata o lo o fautuaina e ulu atu i le paluga mo Kurnik malie. ua kneaded le paluga, tuu i le 20 - 30 minute i le pusaaisa.

Paluga Kurnik ina ua uma cooling ona vaevaeina i vaega 2, o lea o le fua faatusatusa 1: 2. sili fuli vaega paluga o se wafer, ma salalau i totonu o se ipu tao i se auala e avea o se "ipu". Ia bumpers. Le faatumuina o loo tuuina i le "ipu laitiiti" o le paluga mo Kornik, ma alternating araisa ma fatuālavai moa ina ia maua ai se keke eseese vaega.

Taavale mai le paluga i se pine faataamilo i le keke na totoe, tapunia e tatau ona faaeteete uga le pito pai o le paluga. Ina ia maua mai le ausa, i le loto o Kornik faia pu. Faauu i le tanoa po o le lega fuamoa. Tao tatau i se vevela o le uiga i le 180 - 200 tikeri mo le 40 - 50 minute.

Tatou faagasolo i le talavai lona lua - talavai pateta Kurnik.

Ona o le a manaomia le sauniuniga o lenei eseese le paluga mo Kornik ma kulimi oona.
E tatau ona ave fuamoa tolu, 200 g kulimi oona, 100 g o le margarine, ipu e tolu o falaoamata, 0.5 itula. fefete, fries, moa ma aniani.

Ina ia lomi le paluga mo Kornik, e tatau ona e whisk le fuamoa ma le pata vaivai, ona faaopoopo le kulimi oona, fefete ma le falaoamata. A o se tasi talanoaina i luga i le fua, o le paluga o e Kornik ma pateta ma moa lisi atu i keke lapopoa eseese e lua.
Mo le faatumuina o pateta vavae i cubes, palu ma tataina sirloin ma aniani, faaopoopo pepa ma le masima e tofo. Ua faataatia mai faatumuina i se vaituloto tele ma ufitia i se vaega o ē laiti. pito Zaschipyvaem. Nai lo o le pu i le ogatotonu o Kornik i le laualuga o le keke ma se punctures tui faia. Ipu lubricates fuamoa, tao i le 180 ° seia saunia. e mafai ona siaki le naunautai e faapea: pe afai o le naifi e siitia le tulimanu o le keke ma o le a le loloʻu - ua saunia le keke.

E pei ona e vaai i ai, o le fua lona lua o le a itiiti faigofie atu nai lo le saunia o le paluga Kornik.