'Oti susu: o le mataupu caloric i le 100 kalama, meatotino aoga

E ui lava i le mea moni e faapea e le o lauiloa lava le susu o le 'oti i atunuu i Sisifo, o le mea moni o se tasi o le mea inu le susu e sili ona susunuina faalauaitele i le isi vaega o le lalolagi. O le mafuaaga lenei e fai lava si manino - e tofo tele ma o loo i ai le tele o meaai.

O le tuufaatasiga o le oloa

Ina ia e vaai i lenei, e vaai e aofia ai 1 tioata o le oloa (susu'oti):

• Calories: 168 calories.
• Faatumuina Fat: 6.5 kalama / 33 pasene o le tau i aso taitasi (inei - Nam).
• Carbohydrates: 11 kalama / 4 pasene DV.
• Porotini: 10,9 kalama / 4 pasene DV.
• Cholesterol: 27 mg / Nam 9 pasene.
• Sugar: 11 kalama.
• Sodium: 12 mg / 5 pasene Nam.

Lolomi elemene ma vaitamini

I le faaopoopo atu, susu 'oti, o lona kalori anotusi, e matua maualuga, ma o loo i ai le tele o elemene Lolomi manaomia e le tino:

• Kalisiu: 327 mg / 33 pasene DV.
• Phosphorous: 271 mg / 27 pasene DV.
• Magnesium: 34,2 mg / Nam 9 pasene.
• Potassium: 498 mg / 14 pasene Nam.
• Apamemea: 0,1 mg / Nam 6 pasene.
• Metala paʻepaʻe: 0,7 mg / 5 pasene Nam.

Faatasi ai ma se tuufaatasiga e le faateia ai ua fautuaina o lenei oloa mo meaai pepe. 'Oti susu, lea e manaomia ai se pasene caloric maualuga o le gaʻo, ma o loo i ai se aofaiga tele o le gaʻo-soluble vaitamini:

• Vitamini A: 483 mg / 10 pasene Nam.
• Vitamini B2 (riboflavin) 0.3 milligram / 20 pasene Nam.
• Vitamini C: 3.2 milligram / 5 pasene Nam.
• Vitamini D: 29,3 mg / Nam 7 pasene.

O lea la, o le tele maloloina susu nai lo povi - faatusa i le aofai o meaai uma i le manumalo.

susu 'oti aiga: kalori

susu'oti - oloa vysokozhirny. E pei ona taʻua i luga, o le tau aogā ona lelei o le tioata oloa, gaosia industrially, e uiga i le 168 calories. Afai tatou te ave le susu o le 'oti i le fale, calories i le 100 kalama o le a avea ai tusa o le 68 calories. E pei ona e vaai i ai, e le taua tele le eseesega. O le a sili atu le aoga o lenei oloa?

faigofie ona iʻu

A o le aano gaʻo o le susu o le a ma oti povi e le o eseese foi, o le molecules gaʻo itiiti ifo i le 'oti. O lenei e mafai ai ona sili atu ona faigofie digested ma tatou faʻataʻitaʻiina i le tino.

Le taimi lava e oo i lou manava, o le porotini vave avea ma i le suāsusu 'oti a curd filemu. O loo i ai foi itiiti lactose po lactose nai lo le susu povi. O le mafuaaga lenei e toatele tagata i paltry faapalepale lactose (po o faafitauli digesting le susu povi), e mafai ona saogalemu faaaogaina lenei oloa.

hypoallergenic

'Oti susu ei ai se aofaiga itiiti o porotini allergenic ma faia faiga itiiti inflammatory.

Le tele o tagata e le mafai ona taliaina le susu povi, i le mea moni, e nofouta i se tasi o le polotini o loo maua i ai - casein. Latou maua le tomai e iʻu lenei mea. I le faaopoopo atu, o le susu o le povi o le fua o le aofai mafuaaga se tasi o afaina gofie ai i le fanau, lea e mafai ona faaauau pea i matua. o lenei mea ona o loo i ai i 20 allergens eseese (e aofia ai casein A1) lea e mafai ona mafua ai tali allergic.

O le a casein? O lenei porotini e maualuga oso ai le inoino mo nisi o tagata, ma pupuga o lona faaaogaina o le faavae lea o le tele o faamaʻi. mafai ona faaoso Casein A1 faamai e pei o le tamaitusi gastrointestinal, e pei maitaita syndrome bowel, faamaʻi a Crohn, tele colitis, faapea foi ma nisi faafitauli itiiti manino - fuafua, faamai autoimmune ma faamai paʻu e pei o eczema.

I se faatusatusaga, o le susu, lea o loo mafuli po o faapitoa casein A2, e le faia se tasi o nei aafiaga inflammatory. susu o le oti o loo i ai na o le ituaiga A2 o porotini, ma sa tutusa i tuufaatasiga e susu tagata. E leai se tasi suesuega ua faaalia o le susu o le 'oti (o talafeagai foi kalori mo lenei faamoemoe) pe a faaaogaina o se oloa muamua meaai ina ua uma ona faʻasusu e itiiti ifo allergenic mo pepe nai lo le susu povi.

cholesterol Low, ma isi meatotino aoga

'Oti susu, calories le lita o lea e le mafai ona valaauina laiti, e le gata maualuga i acids kalisiu ma puta, ae maualalo pasene cholesterol.

E masani touted foi o se tasi o le autu meaai mauoa i kalisiu. Ma o le mea moni, e leai se mea e popole e uiga i le mauaina lava o lenei elemene Lolomi i le suiga i le suāsusu o 'oti. 'Oti susu o loo i ai le 33 pasene o le inumaga kalisiu aso taitasi fautuaina, e faatusatusa i le 28 pasene o lenei minerale i le suāsusu o povi.

foi ei ai le suāsusu o 'oti se tulaga maualuga o le auala filifili acids puta, - 30-35 pasene, e ese mai 15-20 pasene i le povi. O nei acids puta tuuina atu se puna o le malosi lea e le o saofaga i le Deposition o gaʻo, e fesoasoani cholesterol maualalo, ma e mafai ona oo lava ina fesoasoani i le togafitia o faamai eseese, aemaise lava faaletonu intestinal.

ua faamaonia e sili atu saienitisi. susu o le 'oti e fesoasoani e faateleina le maualuga o le "lelei" cholesterol ao tuuina i lalo "leaga". O le mea moni, ua faamaloloina o meatotino e pei o le suauu olive. O le mea lea, o le mataupu autu i le suiga i le tatau ona avea o aia oloa e tusa ai o le tele o le meaai, nai lo o le a le mataupu caloric i le suāsusu 'oti.

E tausia e le paʻu

acids puta ma triglycerides loo i ai i le suāsusu o 'oti, e le gata lagolago ai ou totoga i totonu, ae fesoasoani foi e te vaai lelei. O lona uiga moisturizing fesoasoani e tausia vaivai le paʻu.

'Oti susu e maualuga foi i vitamini A, lea e mafai ona faaleleia atili ai lou paʻu, e fesoasoani tau fuafua ma isi faafitauli paʻu. O le mea moni, e tatau ona iloiloina lenei oloa o se tasi o le faiga e foia ai le fale e sili ona lelei mo faamai paʻu. acid Lactic, lea o loo maua i le suāsusu o 'oti, e fesoasoani aveesea lou tino o le ua oti sela paʻu ma faafiafiaina leo paʻu.

O le mafuaaga o le susu 'oti ua a latalata TA i lena o le tino o le tagata, o lea ua manatu faapito e ala i le paʻu i itiiti itaitagofie ma fesoasoani e faaumatia siama leaga.

meaai uma mitiia sili

Ua faaalia i suesuega lata mai nei o meaai (e pei o uʻamea, kalisiu, magnesium ma phosphorus) ua faigofie ona mitiia ma faaaogaina e le tino mai le susu 'oti nai lo le povi. Mo lenei mafuaaga, silasila foi susu'oti togafitiga folafola mo faamai e mafua mai i tupe pau o meaai (e pei o anemia ma demineralization ivi). I le gata i lea, e mafai ona fesoasoani lenei oloa i le aveesea o le tupe pau atoa o le uʻamea ma le magnesium.