O ni nai fautuaga i le auala e aai mussels

O se tasi o le figota - mussels - si momose ma matua aoga.

Ae peitai, afai e te muamua taumafai i latou i le faleaiga o le vasega lona lua, e mafai ona biased lou manatu o latou: Mussels mafai oneone crunching. Ae peitai crunch lē lelei - e le o le sese o le mussels latou lava, ma kuka, lē lelei le shellfish Faamama mai le oneone. O le isi lagona lē lelei e mafai ona avea o se fasi o le palapala, lea e masani ona mafai ona maua i luga o le mussels i se nofoaga faleaiga. Ia foi, e tatau ona tuueseeseina.

I le tulaga pe afai YL lelei fufuluina ma aveesea mussel, o se fiafia. Pau lava le faafitauli o le tagata nai iloa le auala e aai mussels, o le auala na latou aai ai le saʻo ma le matagofie.

E masani lava ona ua matuai taatele lenei mollusk ua i le pepa faatumu faamamaina mulimuli i le tulaga o apa meaai ma salati. I lenei tulaga, e te le manaomia ai ona vavae ese mai le atigi o ona anotusi.

Pe afai e te 'ai mussels i atigi figota, i ni isi upu, i lo latou uluai tulaga, pe a le pulp o totonu o le afuala atigi, ona e sili ona lelei e faaaoga ni nai fautuaga mai tagata o le lalolagi maualuga.

Ona o le a taooto nei mussels i luga o se ipu i le afa-tatala atigi figota, lau galuega - e aveesea ai i latou mai iina.

E faalagolago i pe i consistence mautu po o suavai o shellfish, e tatau ona iloa ai le auala lona aveesea mai.

Afai e faigata le tumau - e filifili pe faapefea ona aai mussels: i se faigofie po o-faalelalolagi. o le a ia i latou uma le lavelave e mafua, ma e faapipii mussel lea o le atigi.

Afai e te i ai i se kamupani faigofie, i se tafaoga po o le aiga, e mafai ona e faaaogaina lou lima, o se tui e masani ai, naifi po o le sipuni. O le mea lea, o iinei e te le maua e filifili le auala e faamama mussels. Lima e umia le ipu, oti le pogai ma se naifi ma tui po o le sipuni a avea vykovyrivatmollyuska. I le ala, e mafai ona e faia mea uma e so o se tasi cutlery. Ae peitai, na tuuina mai o le faailoga o se naifi o - maua fili, ma le faaaogaina o se sipuni e malamalama ma saeia ese ua teisi problematic le mussel mai le atigi, e sili e filifili se tui. Ona ma se tui gaoioiga rotational tuueseese le mussel ma tuuina atu e ai i le gutu.

Afai e te laki lava e fiafia mussels i se sosaiete lavelave, o le fesili i le auala e aai mussels, e tatau ona foia sili elegantly. E masani lava i le faleaiga lauiloa mo le aveesea mai o mussels auauna meafaigaluega faapitoa: faʻaū ma tui faisua. Faatasi ai ma le tiuisa e umia ma togafiti le atigi i se ipu mafolafola ma se tui - upu sii shellfish. Tiuisa sili atu e tausia i le itu tauagavale, ma le fono - i le itu taumatau. e le o le maua palapala o outou lima le ute o lenei metotia. O le faigata gata o le a ia i ai i le auala e faatulaga le faʻaū i le faatausiusiuga o le fata. O lea matou te fautuaina oe i ni nai taimi e siaki meafaigaluega ma mea faapena i luma o ana taumafaiga e galulue ma se tui. Afai o le tiuisa see, e sili e suia ai le uu.

Pe afai o le o loo auauna atu mussels i se tulaga suavai, aai fuafuaga ua faafaigofie. Na pau le mea - aua nei galo e oomi i le sosi po o le gaʻo faisua tipolo i luma o le auina atu i lona gutu.

E faatagaina lua ni filifiliga o le 'ai: masani "inu" le aano ma auina atu ai i lona fofoga ma se sipuni po o afuala atigi.

Afai e te filifili e inu i le mataupu, ia mautinoa e leai se suavai ua dripped i lou ofu. Ina ia faia lenei mea, mausali fetaomi le atigi afa e lona fofoga, ma inisiua le ie pito i lalo. Tosoina a mussel, e tatau foi ona faamautinoa e faapea o le mitimiti leotele foi le mataupu.

I le faaopoopo atu i lenei auala e masani o le tuueseeseina le mussels, ua faatagaina e faaaoga le atigi gaogao mai le mussel o se sipuni.

E malamalama le tasi le afa o le faiga o le a mafai ai e lou lomiga pa'ū, e pei o loo i ai mussels. Ma olioli lea e mafai ona e moni lava o lenei taumafataga gourmet moni.