O le ituaiga autu o cereals: a lisi o ata

O lenei mataupu o le a faapitoa ona o le fiafia ia i latou oe taitai, po o le itiiti ifo i le taumafai e ola i se olaga maloloina. E le o se mea lilo o se matafaioi tele i lenei taumafa tatau. E le mafai ona faia e aunoa ma le afioaga o le cereals i le meaai. Sei o tatou vaavaai i le ituaiga autu o cereals, talanoa e uiga io latou uiga aogā ma le lelei, taua calorific ma mafaufau isi vaega taua ma le manaia.

lagona

Tatau, meaai paleni e tatau ai e le gata i tagata taaalo ma faataitaiga. E matuai taua ai le mulimuli se meaai i faamai faapitoa, e pei o le maʻi suka, papala gastric, ma isi E masani lava, porridge o sana optionally i le 3 i le aso, na o le tasi taimi i aso taitasi. A o le isi vaega o le meaai e tatau foi ona avea "faasaʻo".

O lea la, o loo i ai cereals, lea i Rusia e taugofie, ma e toatele iloa lelei i latou. Sei o tatou faia, mo se faataitaiga, buckwheat. Lelei croup, o polotini mauoa e le gata, ae faapea foi carbohydrates faigata ma vaitamini o vaega eseese. Ae ei ai nisi ituaiga o cereals pei quinoa, ua lagonaina e tagata uma, ma latou tau tele. E ui i lea, o se lava oloa aoga. Sei o tatou o atu saʻo lava i le autu.

buckwheat uma

Buckwheat, sa ia buckwheat po buckwheat, ua iloa e toetoe lava o tagata uma o tatou. E tusa ai ma le tele o lipoti, o le taimi muamua na faaali mai lenei sana i Initia, lea e amata ai ona faagaoioia e uiga i le 4 afe tausaga ua mavae. O le mea moni, i Rusia grits mai Eleni, e pei ona molimauina i lona igoa. Ina ua uma suesuega i le senituri lona 20, na manino ai o le "cereals Greek" o loo i ai se aofaiga tele o vaitamini ma elemene Lolomi talafeagai mo le faagaoioiga masani o le tino o le tagata. O le mafuaaga lena na amata ai ona taʻua o le buckwheat "masiofo-fatu." O le mea moni, o le aso o loo i ai ituaiga eseese o buckwheat, ae o le igoa lauiloa ae ni nai. Atonu ua uma ona mate o loo tatou talanoa e uiga i le o faagasolo thermally meaai. Le saito o loo i ai le aofaiga tele o elemene Lolomi ma vaitamini, ina lona taua ona lelei maualuga. O loo i ai foi le falaoamata buckwheat. E le talafeagai mo le faia o areto, ae e mafai ona panikeke, panikeke po o keke buckwheat. O le 100 kalama o le oloa o loo i ai e uiga i le 13-14 kalama o porotini, 3.3 kalama o gaʻo ma le 62 kalama o carbohydrates, ma e uma i le 313 kcal taua calorific.

cereals lauiloa: igoa ituaiga

O le cereals sili ona lauiloa ma lauiloa mauoa i Lolomi elemene ma vaitamini, ua uma ona tatou faia i ai. Ae e tatau ona maitauina o loo i ai cereals e mafai ona 'aina e le mo tagata uma. Lea iinei latou i ai i le tatou lisi te le pa'ū. O le a tatou na o le talanoa e uiga i le cereals lautele ma matua aoga ma a itiiti mai o meatotino lelei. I soo se tulaga, pe afai o le soifua maloloina o se tagata, e mafai ona ia 'ai buckwheat, semolina, araisa, ma e leai se mea leaga o le a tupu. Ae toe lea e le manaomia e le faatautala, e mafai ona latou faaali mai faafitauli ma faʻamalūga.

Matua ituaiga uma o cereals - o se fatu laau. O le mea lea, e sili ona aoga ia i latou. E talafeagai e aai porridge lava e mafai ona leai. Ae o le mea lena cereals lelei, o lea mea o se filifiliga e faaaoga ai ma fualaau faisua, fualaau aina, mea e 'ai po o le iʻa. O lea, e mafai ona maua e le gata i le faamalieina ma le aoga, ae tulagaese ipu momose, ma e mafai ona cereals lenei uma. Ituaiga, o loo i igoa eseese, o nisi o loo tatou manatu i le taimi nei.

O le a araisa vao ma mea o le 'ai

O nisi ituaiga o sana, o se ata ma le igoa o lea e mafai ona maua i lenei mataupu faavae e leai se mea e fai i mea tatou te aai ai. Aemaise lava, o lenei e faatatau i le araisa vao, o ia o le uliuli. E le faigata e mate mai po o le lanu paʻepaʻe, ua ia te ia se mea. O lenei e faatatau i faasalaga uma e lua ona foliga ma le taua aoga. O le igoa moni o le araisa uliuli - vai araisa vao. O le mea moni, e fai lava si maualuga (1.5-3.0 m), taufusi laau, lea e lona taua ona lelei o le latalata atu i le lulu o le araisa.

I Rusia, o se oloa e le masani lenei, o lea o le tau i le tele o tulaga, e maualuga. O le tau mulimuli foi e tatau ai, ma le taua ona lelei maualuga ma seãseã o sana. O lona faamamaina o galuega-le matuai ma tauaveina manually. A o taua ona lelei, o le tunu araisa e tusa ma le 100 calories i le 100 kalama o oloa. I lenei tulaga, e tusa ma le 16 kalama porotini o le tuufaatasiga, 79 kalama carbohydrate, ma le 3 kalama o gaʻo.

Lelei mo ituaiga o porridge cereals

Afai e te ole atu i se faifaatoaga, ei ai nisi cereals aofaiga aupito maualuga o alumini, taitasi tali - oatmeal. Ae peitai, e le o le flakes lenei "Hercules" ma o le e pei o, lea ua vevela-togafitia ma o fatu atoa, e tatau ai ina ia saunia maʻisua lelei. groats Oat i lona tuufaatasiga ei ai se aofaiga tele o le kopa, kalisiu, boron ma le uʻamea. Gata i lea, i lenei sana ei ai foi antioxidants inumaga faagaeetia na matuai faateleina ai le tetee o le tino o le tagata e pipisi ma faamai i aoao. E masani lava, oatmeal umia meatotino tulaga ese mo le manava ma tamaitusi intestinal. Faamamaluina enveloping, e faamamaina ai le loto ona, deducing mai ai toega otaota ma isi "otaota". O le tele o pepa faataga o le aai oatmeal le itiiti ifo i le faatasi i le aso mo le taeao. E leai se mea o lenei ma aai mo le tele o tausaga, o le Peretania.

groats karite

Karite grits, e faalagolago i luga o le faagasologa ua vaevaeina i ni vaega tetele e lua: ma karite karite faatoilaloina. O le sa avea muamua ma ua nutimomoia i 2-3 saito vaega lea faaopoopoina ai le lapoa 5-6 taimi i le faagasologa o le kuka. Cook karite penina e tatau ona lava le umi - mai le 60 i le 90 minute. Porridge liliu mai maʻaleʻale, ae ina ua cooling avea maumaututū, o lea e tatau ai ina ia 'ai ina ua tuanai le kuka.

A o le fatu karite, lea ua tuuina mai fatu unpolished o karite nutimomoia. E mafai ona tatou faapea atu o lenei oloa ua uma ona malosiaga ma vaivaiga. Numera o minerale ma taavale alava i ai iinei, ae e iʻu grits karite , faatusatusa i le penina poloaiga a tele naua leaga. Vela porridge e uiga i le 40-50 minute, ma le saito faateleina o uiga 5 taimi.

I le araisa cereals

I aso nei e mafai ona tatou faatau nutimomoia, araisa grinded ma polesi. Le va o se eseese auala gaosi sana. Mo se faataitaiga, araisa papae o le saito mai lea ua uma ona aveesea le casing ma vaega o le vaega aleurone. I le tele o tulaga o le talatala o le laualuga. E tatau ona matauina o nei cereals eseese mauoa i māsoā ma vave digestible carbohydrates. E masani lava e uiga i le 85-90%. I le faaopoopo atu, o loo i ai se vaega o se vaega faagaeetia o porotini ma alafua. Eseese fatu araisa mo sina taimi umi faaaogaina i vailaau curative, e pei ona latou meatotino tulaga ese moni lava. O le mafuaaga lena, le iloiloina o le ituaiga autu o cereals, ae le taʻua le araisa. Porridge mai le aganuu atoatoa e fetaui ma o tagata matutua ma fanau.

Faapuupuu i lekiumi

E pei atonu ua uma ona mate e, o le a e uiga i pi. E ala i le faagaoioia o auala ua vaevaeina i ni nai vaega: faaleleia, ma peeling fasi. E tusa lava po o le auala togafitiga autu, o le ae maua se ipu matagofie ma le maloloina. I soo se tulaga, ituaiga uma o pi cereals, pe chipped po peeling peeling pi faaleleia, lelei mitiia e le tino. A o le faagasologa o le kuka, o le kuka umi e uiga i le 30-60 minute. I le taimi lava e tasi, o nisi ituaiga o pi atoatoa e pei o se ipu itu. A o taua ona lelei, o le pi e matua le soifua maloloina, ae e mafai ona e 'ai i latou i le meaai. O le isi mea, o le le malamalama o tagata uma i le taua o le oloa, ae i le aoga. Mo se faataitaiga, supo fatu pi meaai e le gata maualalo kalori, ae foi lava le soifua maloloina, lea e matua taua i le meaai.

Millet ma maize

O le tulaga le lelei autu o Millet o le teuina o meaai mo se taimi umi o cereals avea le inoino. O le mafuaaga lena ua fautuaina e fufulu luma kuka Millet i le vai mafanafana. I lenei tulaga, o le matafaioi taua taaalo e cereals lanu. O lea la, o nisi taimi le croup sesega ma lanu samasama pupula. o samasama i lenei tulaga sili sili. O le mea moni e faapea o sea a Millet autu vitreous, ma ua faateleina le meatotino kuka ma tagata faatau. e masani lava ona faagasologa Pulping e uiga i le 40-50 minute e faalagolago i luga o le tulaga lelei o oloa. E tatau ona matauina e le fai aganuu polotini e le o aofia aofaiga lava o acids amino, e tatau i le tino o le tagata. O lea ua fautuaina e faaaoga porridges friable ma puddings ma le susu, sisi po o aano o manu.

A o cereals faia mai saito, e aoga tele mo o tatou tino. Muamua, e faaleleia puipuiga mausali ma lelei manatu faapito. Lona lua, o le faaleleia faʻamalūga ma O lona e le mafua tali allergic. A o le vaivaiga o le fatu, ona latou i ai i lo tatou tulaga oi ai. O lenei faaletonu polotini ma faagasologa pulping protracted. I le faaopoopo atu, faatusatusa i le isi laau toto maize i kuka teisi faateleina i tusi (2-3 taimi).

A itiiti e uiga i le tulaga aupito manaomia o cereals

e tatau ona tatau ona tofotofoina ituaiga o cereals uma mo le lelei. Ui i lea, e tatau ona tatou fuafuaina pe faapefea le tagata e faaaogāina i foliga vaaia, tofo, sogisogi ma le lanu o le oloa. Mo se faataitaiga, rancidity faailoa mai e mafai ona teuina le fatu mo se taimi umi, ma le tulai mai suiga lanu ona o mea ua faaleagaina. I totonu o lenei cereals sūsū le tatau ona silia le 15%, i tulaga e le masani - 20% (lekiumi). Afai e maualuga atu le ata lenei i lo le masani, e le fautuaina e faatau ai se mea totoe. Oatmeal ua tausia e uiga i le fa masina, ma isi ituaiga o cereals, o le lisi o le a outou maua ai lea o le i lenei mataupu - uiga i se tasi tausaga. I se tulaga lautele, e le o faamatalaga uma i lenei autu. Aai cereals, feauauaʻi i latou ma ia maloloina. O le mea moni, i le taimi lava lea e tasi e kuka se ipu suamalie ma maloloina o cereals po lekiumi e faigofie, e mafai ona e faaaogaina le aano o manu, fualaau faisua, fualaau oona ma le suamalie ma vine. Ia mautinoa e manuia ai.