Meat Solyanka - o le supo, o le fua o lea e le faigofie

Meat Solyanka - o le supo, o le fua lea e manaomia ai le gauai ma le tausisia ma le faaeteete ma le fautuaga. E sili ona e ave o ia pe afai e te manao e laveai taimi. Supo "mea aano Solyanka" (o le fua ma le igoa o mai i tatou mai le kuka Soviet) e manaomia ai e le gata filiga, ae o se aofaiga mautinoa foi o le tuinanau ma le alofa mo le kuka. Sei o tatou taumafai e recreate i lou umukuka.

Supo Solyanka aano o manu. Fua ma sauniuniga o oloa

Ina ia saunia o le a ave i luga i le 5 itula. Ina ia Butcher solyanka (supo, o le fua lea e mafai ona vaevaeina i ni vaega) ua maua e le tofo atoatoa, e manaomia e tu atu mo e uiga i se aso. O le aofai o oloa e faavae i luga o se saucepan tolu lita. Fufulu pisupo siʻusiʻu i lalo o le vai e faaaoga ai se pulumu, oti i ni vaega. O lenei oloa e mafai ona suia se fasi pisupo (f.t.t., o se ivi o le vaega ivi asoaso). Faʻasū i le vai malulu. Ia o se fasi pisupo laulaufaiva ma rinsing, tuu le siʻusiʻu. O lenei e tatau ona tatou faia se fatugao, se incision i ai, ma le Fagaloa o le vai malulu, tuua mo sina taimi. Ina ua mavae le lua itula faaaluese le vai.

Gagana ma siʻusiʻu kuka i apa eseese, ua liligi muamua le broth ina ua tuanai le pupuna. O le suavai i lea vela iʻu, o le a se ki mo le ipu broth. e mafai ona faaaluese A decoction o le gagana. O lenei e taua tele e saunia ai le fatugao, ona o le elemene e saltwort mea e 'ai lea i lenei (supo, o le fua o lea e tatau ona faamaonia matua) maua le tusi tofo tatau ai. Ae o lenei e tatau ona saunia ma le faaeteete e-oloa, e ese le a avea ma se faamoemoe vetea le ipu. Vai i lea ua taoto a fatugaʻo mo le lua itula, e tatau ona tuufaatasia. Ona oti le taunuuga i ni vaega se fa, aveese i totonu o le fuaitau urinary. Toe sasaa le vai malulu, o le afa itula mulimuli ane vavae i vaega laiti lava. O lenei, o lenei foi, e faamama ma faʻasū mo se taimi. Aumai i le maʻisua. Tafea ese le vai. Maʻisua foi, ae o le taimi ma le faga lau ma pepa. Maʻisua mo le 20 minute, tafea ese ai le vai - e le manaomia. Iʻu fasi fatugaʻo malu i luga o se ipu mafolafola. E feagai o ia ma le vaega taimi e alu ai le tele o le kuka! E leʻi umi ae o le a outou saunia e saltwort matagofie aano o manu.

Fualaau faisua faatumuina ma aumai i le tofo

aniani aniani Fry, oti i cubes. Faaopoopo le carrots, Fry faatasi. roll Fatugao i paluga falaoamata ma saesae Koriano. Tuu i carrots ma aniani falai, Brown le i le 10 minute. Aveese le siʻusiʻu mai le broth, faamamaina mai mea e 'ai. Tuu le pulp e fatugaʻo falai. Lea na faia e le gagana. Maʻisua le pateta i broth fa. Meat solyanka - supo fua lea e manatu o le a oloa uma pe tusa ma le fasi lava lavea, na manaomia pateta e olo i se puree. Faafaigofie na maʻisua i broth, lea, e aunoa ma le aveesea, nutimomoia. Faaopoopo i lo oi ai nei oloa aano i luga o se tamai fasi faaasu, pupuna faaasu, o se ulugalii o sausages (sili ulaula). Grate 4 kukama tuu fagu ma le tele o tamato masima. Tineia. tuu uma i se broth, i le nofoaga lava lea e tasi o le olive, capers, mamanuina lelei tataina kaliki. Ina ua mavae pupuna, sasaa le aneto, ma sasaa i le 2 sipuni vodka. Tausisi aso. ua saunia Solyanka!