Gaosiga ma le sauniuniga o sisi. Sauniuniga o sisi i le fale

Sauniuniga o le sisi leʻi taimi tele. Ae afai o se ipu ua e faia lava ia te oe lava, lea e tatau ona e taumafai malosi e maua ai se meaai suamalie ma maloloina lava.

lagona

Le tagatanuu po nei o tatou atunuu sisi (kuka fua o le a auiliili atu i lalo) e fesootai atili ma le sami po o le fale iʻa, nai lo le kuka. Ae peitai, e tatau ona maitauina i le tele o atunuu o Asia ma Europa - o se mea masani i le meaai o cafes ma faleaiga. Sisi oo atu ai i le faatoaga faapitoa faatau aisa po o le ola.

Sauniuniga o sisi i le fale ua avea mananaia na o le senituri XX. I na aso, ua manatu le ipu i le faaaogaina o lenei oloa se anagata. E ui lava e le i ai se taumafataga i laulau masani aiga tagata uma i Rusia. Sisi vela na i aso malolo tetele, ma e na i lena tulaga, pe afai e te manao moni lava e faateʻia outou malo.

faamanuiaga oloa

Pe aoga sisi? O le auala o le sauniuniga o le oloa e pei o le e taofia ai ia lava e toetoe lava meaai uma. E tatau ona tusia o le aano o le sisi e masani ona fautuaina e faaaoga mo i latou o loo dieting. Ina ua mavae le 100 g o lenei oloa na 90 calories, ma 2-3% gaʻo, 15% porotini ma e leai se cholesterol. I le faaopoopo atu, sisi o loo acids puta unsaturated. Latou mauoa i phosphorus, siniki, magnesium, kalisiu, potassium, kopa, vaitamini uʻamea ma se B ma E.

O le kuka na saoasaoa

o sisi kuka Anapogi aemaise lauiloa i turisi, o le taimi o se feiloaiga ma nei manu vaitafe e mafai ona diversify outou meaai i ni nai minute. Lava e masani ona tupu lena mea mo nisi mafuaaga, sisi ua amata ona malaga vaega tele ma fetolofi i luga o le auala. Mo le afa itula le mafai turisi e aoina ni nai kilokalama o ola oloa, ma ina ua mavae se kuata o le itula e fai ai se taumafataga hearty ma maloloina.

Ioe, o le sauniuniga o sisi i le aiga e manaomia ai le faaaogaina o vaega faapitoa. Ae afai e filifili e faia se taumafataga i le ea tatala, e mafai ai ona pulea ma seti faatauvaa o oloa.

Ina ia faia se taumafataga o le afiafi suamalie, faatoa maua vaitafe manu lelei fufuluina ma tuu lea i luga o le tunupaʻu i luga o le malala mai pu. I lenei tulaga, ua faaopoopo atigi taitasi se tamai uga o le masima ma pepa, ma sasaa sina suauu o fualaau faisua po o le tuu i ai se fasi Bacon. Ona o lea, taoina le sisi mo le sefulu minute.

Ina ua uma ona faavelaina le aano, e piki mai le atigi i se lāʻau fulunifo, vavae ese mai le elemene lē aina ma faaaoga faatasi ai ma se fasi falaoa.

Kuka sisi i le vai pupuna

Saunia o sisi i tuutuuga fanua e mafai ona aofia ai le faaaogaina o ituaiga eseese o togafitiga vevela. Afai e te le manao ia latou tao, e tatau ona saunia lenei lea o le tele o lita o le vai pupuna. E tuuina i lalo faʻatasi sisi uma ma kuka e uiga i le 3-5 minute talu pupuna.

Lenei faiga o le a mafai ai ona e vave faamamaina o le sisi mai le vavale oi ai nei, faapea foi ma matua faafaigofie ai lo latou aveesea. Le taimi lava e aveesea ai le aano o manu mai le atigi, ua oti, ma tuua ai na o le cephalopods maa. Mulimuli ane kuka faagaoioia i lona lava faitalia. O nisi oi latou e faaauau pea ona faʻatū le oloa i le vai pupuna faamasima ma se eseese o fualaau faisua, maua se supo atoa ma nisi falai i gaʻo po o le suauu sunflower ma kaliki ma aniani. I le tulaga e gata ai, e te maua a lava meaai mama momose e tutusa a aano o manu paepae pe pulou aitu.

Le faamamaina o oloa i le aiga

Le auala e saunia sisi e kuka? Afai e lava le taimi, ma o loo i ai se seti atoa o le ipu o le umukuka, o loo i ai le tele o filifiliga o le auala e faia ai se anagata mai o le vaitafe o le oloa. Ae mo lenei e tatau ona faamama lelei.

I lenei iuga, tausia ni kuka sisi i le pusaaisa i se apa gaogao mai le tolu i le sefulu aso, fufuluina taimi i lea taimi latou. Isi matai fautuaina e tuua le oloa mo ni nai aso i luga o le bran, falaoamata po o laau o ituaiga laau manogi e pei o fennel ma thyme. Faatasi ai ma lenei auala i luga o le a faamamaina aso lona tolu o le cochlea ma o le a maua se manogi o le lalolagi.

I atunuu Metitirani ola sisi, faatau i le maketi, e le noatia i se taualumaga o le faamamaina. Lenei ua tatau ona totogi i le mea moni e faapea ua uma ona latou saunia o faatoaga mo le taumafaina. A o lo tatou atunuu, le mea e leaga, e pei o se oloa e aunoa muamua faamamaina lava le maua le tofo.

Ina ua maea se taualumaga faamamāina, ia mautinoa e leai se oti i totonu o le sisi soifua. Mo lenei faamoemoe ua tuu i latou i le vai ma aveese i latou e lei faaalia o so o se faailoga o le ola.

Ina ua maea le faatinoina o le sisi amioga o loo faamatalaina tunu i pupuna le vai tonu faatasi ma le atigi, ona lelei fufuluina. Na, ina ua talafeagai lenei oloa mo suesuega kuka.

Stew i Maltese

Gaosiga ma le sauniuniga o sisi i le fale - e faagasologa vave ma faigofie. Ina ua uma ona faamamaina le oloa ma scalded ma pupuna le vai, sa vave lava ona faaaoga e fatu ai le anagata kuka.

O lea, e faia ai se ipu momose i Maltese, tatou te manaomia:

• uaina mumu matutu - 1 ipu;
• blanched sisi - 500 g;
• suauu Olive - 45 ml;
• mili fou, oregano ma Basil - e faaaoga i lou tofo;
• pepa ma le masima - e tofo e faaaoga.

faagasologa o le sauniuniga

E faapefea sisi stewed? O le fua o le sauniuniga o lenei ipu e manaomia ai se skillet. Ua sasaa i le suauu olive ma salalau muamua faagasolo sisi. Teisi Fry oloa (tuusao i atigi), ua sasaa le uaina matutu mumu, o le masima, pepa ma stewed i vevela maualalo mo uiga i ¼ itula.

Lata i le liliu ese le ipu i se saucepan faaopoopo tataina mamanuina lelei greens ma vaega uma o loo fefiloi lelei.

Auauna Atu maeʻa sisi i le atigi figota i le laulau e manaomia i le tulaga o le vevela, o le totoe muai faasusu sosi i se saucepan.

sisi falai Cretan (Rosemary)

Sauniuniga o sisi i le aiga e manaomia ai oe e uiga i ¼ itula. Ae ua na o lenei pe afai e te tausisia manaoga talavai uma.

O lea, e faia le sisi i Kereta, e tatau ona e faatau mai:

• saunia sisi blanched - le itiiti ifo i le 500 g;
• suauu olive - e uiga i le 100 ml;
• uaina vineka - 2 sipuni tele;
• Rosemary - se sipuni tele;
• laulau masima - faaopoopo e tofo.

auala o le sauniuniga

Luma falai sisi, mafiafia-malupuipuia apa malosi vevela, ona liligi se vaega manifinifi o le masima. Gata i lea, i totonu o se ipu salalau i lalo pu oloa gaosia uma ma faatagaina e faamago.

Ina ua mavae le susu sili uma ua alu, e sisi liligi le suauu olive, faaoso ma falai mo 3-5 minute. Ona latou faaopoopo atu le Rosemary ma vineka. ua taofia lelei vaega uma ma aveese mai le vevela.

Auauna atu i le atigi figota o sisi mo taumafataga o le afiafi e tatau ona na o le pe a uma ona doused i latou i le suauu, lea tunu. manaomia manu vaitafe Meat e toso a lāʻau fulunifo. Ao lei susunuina tatau aveese se tumutumu pogisa.

Laasaga ma lea laasaga fua mo sisi i le fale

Sili ona ipu matagofie o sisi o se ipu Farani escargot. Ina ia i ai i le fale, e te le manaomia ai se tele o le taimi ma taumafaiga.

O lea la, o le fua masani mo sisi maua ai le faaaogaina o le vaega nei:

• faasaoina sisi - e uiga i le 1 kg;
• baguette fou - 1 pcs;.
• tulaga maualuga suauu creamy - 300 g;
• kaliki fou - 1 ulu;
• suauu olive - pe tusa o le 30 ml;
• sua o le tipolo - e tofo e faaaoga;
• pasili, laau fou, masima - e tofo e faaaoga.

E faapefea e kuka?

I luma o noatia i le vevela togafitiga sisi uma aveesea le faaeteete o latou aano o manu mai le atigi, ona faamamaina e ala i mea inedible. Ona salalau atu o le ulo ma falai mo le 3 minute, e faaaoga ai le suauu olive.

A sisi falai, lelei fufuluina ma mago atigi figota uma. Mulimuli ane o loo faagasolo thermally latou aano recycled. Ina ua mavae lena, ia ave pata, tipi i vaega laiti ma faaopoopo le nutimomoia cloves kaliki. Ona, i le sasaa ipu lava e tasi i le sua o le tipolo ma mamanuina lelei tataina laau fou, e aofia ai pasili. Uma le vaega o le masima, pepa ma le nutimomoia e faaaoga ai se blender. ua faamauina le vaega tele e mafua atigi, ona salalau atu i latou i se tao faapaʻumātu ai pu.

Faamaeaina o pepa ua auina mai i le ogaumu. I se vevela o le 240 tikeri saunia sisi mo le 3 minute (e le sili atu).

tuuina tatau i le laulau 'ai

Escargot o se ipu matuai taatele i Europa. Mo lona gauai atu i le fausia lava laulau masini faapitoa: uamea fata i depressions laiti mo goto ifo (ie eskargotnitsu), tongs e mafai ai ona e uuina le fata, e pei foi o se tui ma nifo umi e lua ma ua aveesea ai le mataupu.

loo auauna Farani escargot o se appetizer luma o taumafataga o le afiafi. A o Ausetalia ma le Iunaite Setete, i totonu o nei atunuu, ua manatu autu lenei ipu.

Ina ua mavae le a noatia sisi i le vevela o togafitiga i se umu, ua salalau atu i latou i a fata uamea ma tuuina atu i le laulau faatasi ai ma le forceps ma le momono. Foi eseese vavae fou ma baguette crispy, lea meaai mama fiafia ipu aano creamy.