Meaai suamalie suamalie - pai apu ma kulimi oona ma apu

E toatele tagata e manatu o le pai apu ma kulimi oona ma apu - sili ona faigofie ma vave e mafai ona e kuka pe afai e te iloa e uiga i le taunuu mai o malo mo le sefululima minute i luma o latou tupu. "O le a sese i lena mea?" - e te ole atu. vela paluga mo le lima minute apu Sliced, fefiloi, ma - i le ogaumu! Peitai, nai iloa o le pai ma apu i kulimi ei ai se talaaga mauoa, e tusa lea e amata ai ona saunia i Farani ni nai le tele o seneturi ua mavae.

mafai ona saunia Charlotte meaai suamalie matagofie le faaaogaina o le liqueur fua, falaoa paʻepaʻe, suka ma le kulimi. O tao keke matagofie lea e manaomia ai se tele o le taimi ma taumafaiga.

E lua lomiga o le igoa "pai":

• mai Old Igilisi charlyt (ipu suamalie ma le kulimi);
• le igoa e fesootai ma le suafa o Queen Charlotte, o le sa matua fiafia o apu.

I le seneturi lona sefuluiva vave, muamua faaali meaai suamalie Rusia faapena - Charlotte Russe. Lona tao kuka Farani Maria Antuannetta Karem, lea na saunia i le maota o Alexander I. a fua i mea sa ou tusia e uiga i lenei keke kuka silisili lauiloa Ogyust Eskofe i Paris, - ua lē liliu pai kulimi oona ma apu, ae o se meaai suamalie e pei o " tamaʻitaʻi 'tamatamai lima ", lea e tuuina atu e oo lava i se scoop o le aisa kulimi ma fua.

Sei o tatou o taumafai e tao a eseese pai manaia apu 'apu pai ma kulimi oona ma apu. " Saunia ai i saffron efuefu tao, lea e sili ona talafeagai e tuuina atu se suega tofo tulaga ese. O lea la, tatou te o atu i le saunia o se keke ofoofogia ao pai i apu.

faiga

• kulimi oona - 200 g
• O se tasi o fuamoa.
• 150 g suka.
• Vanillin - 1/4 tsp ..
• 200 g falaoamata.
• Polpaketika efuefu tao.
• 1 kg o apu.
• Kināmoni (tasi le pepa).
• O nisi mago ginger, a itiiti nutmeg ma cardamom.

a manaomia ona e uma lenei tatou faatupuina se meaai suamalie suamalie.

sauniuniga

e tatau ona maeʻaeʻa luluina ai fuamoa ma suka: porotini - eseese i le foam, yolks fuamoa - eseese seia oo ina avea i latou ma mafiafia i le tumau. Sosoo ai, faaopoopo le kulimi oona, e le aunoa le sasa. Falaoamata muai valavala ina ia sili atu ea, feoai ma tao efuefu ma faaopoopo i le paluga kulimi fuamoa-oona. O le paluga e tatau ona mafiafia lava, ae showering. e tatau ona fufulu apu ae le faamama, vavae i fasi auala, liligi kināmoni, fefiloi ma le aofaiga laiti o le ginger, cardamom, nutmeg (e tatau ona e gauai atu i le faaopoopo atu o le mea manogi, e sili ona taua, aua le soona ai!). sasaa le afa o le paluga i se faiga faagaʻoina sasaa tutusa i luga o le apu, liligi totoe batter ma sasaa le toe apu.

Tatou te tuuina i totonu o se ogaumu preheated e 180 ^C. tao 25 minute saunia siaki lāʻau fulunifo po o se afitusi.

E masani lava, pai ma kulimi oona ma apu e mafai ona kuka i le tele o auala, oi latou o vaega tele o lenei, faitauina, atonu e le mafai, ae o le a se mea e tutusa uma, e ese mai, e aumaia ai tamaitai uma e kuka se mea eseese.

Meaai suamalie auauna atu vevela e mafai ona faaopoopo i ai polo aisa kulimi.