Matagofie ma sosi solo le manogi "Guacamole" avocados

Lilo upu "guacamole" ua taʻua o a sosi Mekisiko faia o isi atunuu, e pei o se pea, fua, avocados. O lenei o le fua o le outlandish toe e seãseã i tatou fata, ae, o le mea e leaga, pea lava oloa taugata. E ui i lea, e taua le itiiti ifo i nisi taimi e faaaogaina ai i lona mana e saunia ai o so o se ipu e le masani ai o le avoka.

Guacamole masani i nisi o atunuu e pei ona salalau ao tatou mayonnaise e avea o se faavae mo le tele o vaega sauces tele ma le ipu, aemaise lava talisapaia vegetarians.

Avoka - le a le ituaiga o fua?

Avoka, moni, e foliga e pei o se pea lanumeamata, e ui lava e mafai ona i ai se foliga faʻafua po spherical. O le fua o se laau evergreen mai le aiga o Percy Amerika Laurel. Ua taʻua i nisi taimi kerokotaila pea. pulp suauu o avoka tutusa pata i le tumau. Initia e le o le taʻu fua o taʻua "o le suauu o le vao."

I pulp fua matua o green po samasama-meamata, o le faigata o le paʻu, pogisa-lanumeamata, o nisi taimi e toetoe lava lanu uliuli. I le ogatotonu o se lua inedible tele, lea o loo matautia mo mea o le tagata ma manu. Mo le sosi "Guacamole" avoka pulp e faaaoga na o fua matua.

E faapefea aoga sosi "Guacamole"

e lē mafai ona taʻua Avocados meaai maualalo kalori. O loo i ai le tele o le gaʻo, lea Peitai, e faigofie ona iʻu faafetai i acids unsaturated puta, taimi nei e tele i lenei fua. Lea avoka sosi "Guacamole" foi lava le soifua maloloina, e le maua manifinifi mai ai.

Ae o lenei atunuu i fafo aai fua fesoasoani tele lava: o loo i ai e toetoe lava leai se carbohydrates, ae mauoa i vaitamini E, B2, C, macro- ma mataʻituina elemene (phosphorus, kalisiu, uʻamea, potassium, kopa, etc ...), Folic masima acid , alava, minerale. i latou uma atoa o le sosi ma "Guacamole" avocados.

O le tulafono faavae o kuka "Guacamole"

ua taliaina e avoka faaaoga i lona tulaga mata - ina faasaoina atoatoa ana meatotino lelei ma aoga, faapea foi ma le malamalama tofo nutty. ua faaaogaina le pulp o fua matua mo le faia o ipu malulu: appetizers, salati, sanuisi ma, o le mea moni, o le sosi "Guacamole" avocados.

fua sosi Mekisiko e aofia ai vaega e tatau ai: fua lava ia, sua o le tipolo (po o le sua o le tipolo) ma masima ai, ma faaopoopo eseese. E mafai ona avea ma ituaiga uma o meaai pepa (chilli po Bulgarian), tamato, kaliki, pasili.

I le East latou faapea atu: "E tusa lava pe e masani ona toe upu halvah, suamalie i lou gutu o le a leai." Ma sosi "Guacamole" avocados - seia oo ina e taumafai, te le iloa le tofo o lenei sosi lelei. Uma le chefs faavela i lona lava ala, ae e tatau ona tatou manatua le tulafono faavae: pulp vaivai o le faapogisaina vave ona fua, o lea e manaomia e faamama ai le taimi lava lea i luma o kuka. Tataina po palu pulp vave seia sausauina i le sua o le tipolo po o le sua o le tipolo, e faasaoina le lanu masani ona faaopoopo le vaega o totoe. Afai e te outou olo ai oloa e faia aʻe ai le sosi i se sima, o le a lea e liliu manogi.

"Guacamole" i Mekisiko

Ina ia faia, e tatau ona e ave 2 avocados, 2 cloves o kaliki, 2 tamato, 2 pepa mumu chili, o le afa a aniani mumu, sua o le 2 limes, 2 sipuni Koriano eleele, masima, sosi "Tabasco" ma eleele pepa uliuli e tofo.

sauniuniga

pulp avoka atoa vavae ese mai le paʻu ma ivi, tuu i se blender, faaopoopo atu i le tasi tipi tamato e aunoa ma le paʻu, kaliki, Koriano, aniani ma chili. Ona liligi a sosi itiiti "Tabasco", ma lime sua, pepa ma le masima. lava le eleele o le paluga i se puree, tuu i totonu o se ipu auauna atu ma le aofia ai ma pepa alumini. Auauna atu ai malu i totonu o le pusaaisa ma e teuteuina ma lau Koriano. Mataalia e foliga "Guacamole" avocados, lea na tuuina atu i le afa o le paʻu.

Outou, e mafai ona e fai atu, ua masani auauna a sosi Mekisiko atunuu ma saito tortillas tortillas, chips, nachos, burritos ma isi ipu masani o le atunuu. O le mafiafia pasty "guacamole" sanuisi e mafai ona suia ai le pata pe mayonnaise, ua masani ona faaaogaina faatasi ai ma se faatumuina mo shaurmy, falaoa Pita, Pita. tofo e le masani ai, o se appetizer lenei, vela ma pears.

"Guacamole" i pea

Manaomia le 900 kalama o le avoka, 1 aniani papae, chilli pepa 4 Serrano, 1 sipuni ti masima masoa 3 sipuni le sua o le tipolo, pea ma le 1 vine tele seedless tioata.

sauniuniga

Soni i se blender muai tataina aniani ma pepa i le masima. Faasolosolo faaopoopo sliced avoka e faaauau olo. Sasaa le sua o le tipolo ma faaoso. Eseese olo i se blender vine ma pea. Ona o le ua fesootai vaega lua ma le matagofie auauna.

Winter "Guacamole"

Isi fua "Guacamole" sosi, lea ei ai le tofo uluai ona fatu rimoni.

E saunia ai e ave: 3 avoka, aniani afa mumu, 1 green logo pepa, 2 lime paaga minerale silikone, 20 kalama o cilantro, masima ma pepa uliuli e tofo.

sauniuniga

Ina ia saunia e moni le sosi, faaaoga le sima ma pestle (naunauga lava mai tuff mauga mu), ma i le toesea o nei masini - le blender. Diced aniani ma paaga faʻamanifi chili ma se uga o le masima i se faapipii homogeneous. Faaopoopo le vaega o le tino o se avoka matua, ma faaopoopo le sua o le tipolo, e faaauau pea seia oo milimili le paluga liliu i se porridge talatala. Totoe aniani ma le isi afa pepa chili mamanuina lelei soni ma tuufaatasia ma le avoka pyurirovannym, faaopoopo le Koriano ma faaoso. Faaosoina o le taunuuga o le suia ma le fatu rimoni, masima ma pepa.

Sosi-e amata, "Guacamole" avocados - o se taumafataga tele faamalieina mo se taimi umi e faamalieina ai le fia aai. E leai se mea i Initia e fua e taʻua "o le povi a le matitiva le tagata."

O le matagofie o le 'Guacamole' sosi e faapea e le manaomia ona sauniuniga aafiaga kuka tele. O le ipu e mafai ona fetuunai i le faaaogaina o vaega eseese, ma e oo lava i sa oe lava recipes: aso malolo - ma caviar mumu, matagofie - ma sisi lanu moana, hearty - a cubes faaasu toasted, e le masani ai - ma tuna.