Lentils - o le a lena? lentil suamalie. Lentils: recipes faigofie

Lentils - o le a lena? O le tali e te maua mai le mea o lenei tusiga. Matou te taʻu atu foi ia te outou e uiga i mea o iloga mo lenei oloa ma le auala e faaaoga i kuka.

O faamatalaga lautele e uiga i le oloa / laau

Lentils - o le a lena? O se laau herbaceous e patino i le aiga o lekiumi.

O le tasi lenei o le fua o faatoaga matua. E lautele atiina ae e le gata o meaai, ae faapea foi o se laau fodder. O nisi taimi e mafai ona vaaia e pei o se vao.

Faletusi i le lalolagi

Lentils - mea ma le mea ua salalau? Le nuu na fanau ai o lenei laau o West Asia ma Saute Europa. I nei nofoaga e ua atiina ae talu mai le vaitaimi Neolithic. Taʻua o le manatu o aganuu i le Feagaiga Tuai, ma ua maua ai lona tino i luga o le teritori o prehistoric Suitiselani ma le pyramids Aikupito.

I le vao, o le moni o lenei laau e Tutotonu Asia ma Asia Itiiti, e faapea foi i Europa Saute-Sasae.

I aso nei, o le vaega o galueaina aupito tele o lentils ua tu i Initia, Take, Kanata, Iran ma Nepal. I Tutotonu Europa, lea e faavaivaia i se aofaiga laitiiti.

Faaaogaina o le oloa / laau i faiga

Lentils - mea ma le auala e faaaoga ai lenei aganuu i faiga? Mo le toatele o tagata Asia i le fua o lenei laau o le puna sili ona taua o porotini, lea e mafai ona meatotino ona lelei o le suia o le areto, cereals ma e oo lava oloa aano o manu.

Le faagasologa o le tuputupu ae o lenei aganuu o le lava lea e tasi e pei o lena o le pi. Ae peitai, e tatau ona matauina e lenei laau o se vevela-alofa. E vave ona mafatia i le malulu, ae o le tele o mea faigofie, e talia ai le vaitau matutu.

Manaia ipu lentils, ae, e le gata e matuai lauiloa ona fua i lo tatou atunuu ae faapea foi i isi setete. Mai se oloa faia ipu itu, kuka soups, saunia salati ma e oo lava burgers. Tele lauiloa ia fiafia i vegetarians.

E tatau foi ona matauina e talu talisapaia lentils taimi anamua e pei o se laau faafomai lava lelei. Sa faaaoga e tausia popole faaletonu ma maʻi manava. Healers faaaogaina infusion o lentils ma smallpox. E tusa ai ma le broth suavai, e lelei tele e feagai ai ma manava masuasua. O se auala foi o le malosi faaaoga mo ate ma faamai o le fatugao.

O le tuufaatasiga o le oloa

Palu lentils ma isi meaai, e le o lava maualuga i calories ma e matua faamalieina. O le a le mafuaaga? O le mea moni e faapea o se oloa o loo i ai se aofaiga tele o meaai. Iinei i latou ua i ai nei: polotini, tryptophan, carbohydrates, vitamini B12, alava, kalisiu, vitamini B6, phosphorus, potassium, vitamini C, uʻamea, gaʻo, beta-carotene, vitamini B2, niacin, vitamini B1.

E pei ona faaaogaina i le kuka lentils? recipes faigofie

Mo le sauniuniga o le oloa i le fesili o le a le manaomia tele o le taimi. Gata i lea, ona o lena mea e mafai ona e faia se tele ipu faafaileleina ma momose o le a le tuua faalēano soo se tagata o lou aiga.

Sei o tatou vaai faatasi, le auala e saunia lentils palu. O le vaega tatou te manaomia mo lenei ipu itu:

• lentils, lanu meamata po o mumu (i lou tofo) - 1 tioata atoa;
• kero fou ma suasua - 1 fasi auala;.
• suauu olive (e mafai ona ave se manogi uiga) - 1 sipuni tele;
• kulimi sisi mausali - 20 g;
• thyme - e faaaoga e te fiafia;
• eleele pepa uliuli - e faaaoga e te fiafia;
• sami masima - faaopoopo tuu i le faitalia.

O le faagasologa o le saunia o le oloa faavae

Le auala e saunia suamalie lentils? Fua e mafai ona sosi aiaia ai mo le faaaogaina o oloa uma green ma mumu pi. E tatau ona matauina ai e se vaega ua saunia i tonu lava le ala lava lea e tasi e pei o se fatu pi faavae masani.

Lentils faavasega, faamama o mea maaleale, ma salalau atu i se faamama ma mamafa fufuluina muamua i le vai vevela ma le malulu.

O le taimi lava e alu i le oloa uma le palapala, ua tuuina i totonu o se ipu loloto. Bay lentils i le vai manino, sa tuua faapena mo le 12 itula. o le mautinoa lenei ua vzbuhla lelei. Na i le tulaga lenei e te mauaina se alofa ma pateta palu momose.

O le faagasologa togafitiga vevela i luga o le slab

Ina ua mavae configure latou lava lentils i le vai ma faatumulia, faaauau i lona kuka. Ina ia na salalau lenei oloa i totonu o se ulo, ma sasaa lea o le vai. e tatau ona aofia ai le suāvai lentils 2-3 cm. foi faaopoopoina fasi carrots fou, thyme ma nisi o le masima. ua aumaia ai lenei vaega tuufaatasiga i se maʻisua ma pupuna mo le afa itula (ma e mafai ona umi). I lenei taimi o le lentils ma fasi kero tatau ona atoatoa saunia.

O le tulaga mulimuli i le saunia o

Ina ua uma lenei faiga, ua aveesea le apa mai so o se suavai sili atu (pe afai e le vaporized) ona cooled teisi. Gata i lea, e tuuina i le ipu o le blender faatofuina. Faafetai ona manipulations tatau ona saunia oloa pi faigofie atoatoa olo e fausia ai se sosi homogeneous ma lava momose.

Tofo i le gutu, e le gata i pepa ma le masima (pe afai e talafeagai). Sosoo i ai e faaopoopo a itiiti le suauu olive ma le sisi grated.

Auauna ipu mo le meaai o le afiafi

Auauna atu i le sosi i le lentil laulau sili auauna vevela. O teuteuina moa lelei, povi goulash, po o so sausages. E mafai ona fafagaina foi palu po o le falai cutlets iʻa.

Sauniuniga o sālaki ma lentils

Lentils ma moa - lenei o se tuufaatasiga tele, lea o loo faaaogaina e le gata i le saunia o le vasega lona lua ma le muamua, ae faapea foi ona faia se salati malamalama. Ina ia faia i le aiga, ua fautuaina e fuga oloa pi. Tonu pe faapefea ona faia lenei mea, o le a tatou faamatala atu i lalo.

O lea, e saunia se salati ma lentils, tatou te manaomia:

• maio moa fou - 400 g;
• masi flavored - 50 g;
• sālaki - 20 g;
• lentils tātupu - 30 g;
• sua o le tipolo - 2 ipu laitiiti;
• le suauu olive, masima - e te fiafia i.

oloa legume Germinated

Lentils ma moa i se salati ua vela lava e faigofie. Ae o lenei e manaomia ai se tele o le taimi.

Ina ia oloa legume germinated, fufulu ai lelei i le vai vevela, ma salalau atu i se le lava ipu loloto. Ona ua sasaa aofaiga laitiiti o le vai (ina ia aua e natia). I lenei pepa, lentils tuua i le vevela o le potu mo le 2 po o le 3 aso. Ina ua mavae se taimi, e tatau ona avea ma e sili ona filemu ma tatupu. I lenei pepa e tatau ona faaaogaina le oloa e fatu ai se salati.

Faagasologa o le vaega autu

Mo le sauniuniga o meaai mama manatu moa fou tunu i le vai masima. Ona sa cooled ma tataina i cubes. Foi eseese fufuluina sālaki ma saeia faiga vevesi latou lima.

O le faagasologa o le faia ma le fafagaina o le laulau

Faagasologa vaega uma, moa salalau i totonu o se ipu, ua faaopoopo le lau tofitofi o sālaki, germinated lentils ma flavored croutons. Faaoso le vaega, o lo latou sausauina i le sua o le tipolo ma masani i le suauu olive faalenatura.

E tatau ona taʻua o le ituaiga e tatau ona avea e pei salati lava ao le i fafagaina valaaulia malo. e faia lenei mea ina ia masi e faia aʻe ai le meaai mama, aua e te maua ai le susu, ma e le faaleagaina ai le ipu.

Afai e te manao e maua atili ipu maualuga kalori, ona toe fao e le mafai ona olive po o se isi suauu fualaau faisua, ma kulimi oona po o le, mo se faataitaiga, mayonnaise. Ae peitai, i le tulaga lenei o le a itiiti le faaaogaina o meaai mama.