Keta: kalori, foliga manaia mea moni manaia, recipes kuka

O se tasi o iʻa sili ona taua o le aiga samani o chum. E le o taua e le gata mauoa i meaai. Ona o le mataupu maualalo o calories chum (kalori - 126,4 kcal) o se oloa e sili ona lelei mo le meaai, e ese mai le ipu o le samani e pei o tagata matutua, ma tamaiti.

Le tuufaatasiga o samani chum

Chum o se oloa proteinaceous, lea le aano o le mea e tutusa ma le tasi le lima o le mamafa atoa o iʻa (mamafa aupito maualuga - 14 kg).

5% o le iʻa acids amino puta faia aʻe ai le totoe 95% e maua mai le vai, o lea e le pepa faataga o le falai chum. Ina ua falai le vai evaporates uma, ma liliu matutu le iʻa. O se auala lelei e saunia ai le chum - tao.

E tusa o le 30% o le tuufaatasiga o samani chum faitauina mo porotini, ma se kuata - e acids aoga amino. Foi mataupu maualuga o minerale eseese ma lecithin.

100 g o chum loo gaʻo - 4.8 g cholesterol - 79 g lefulefu - 1.3 g Suavai - 74,3 g, porotini - 19 g.

100 g o chum maua kalisiu - 20 mg sodium - 60 mg Magnesium - 30 mg, o se chlorine - 165 mg, phosphorus - 200 mg potassium - 335 mg.

I othe loo i ai foi le tele o vaitamini (A, itu, C, D, B vaitamini), minerale (fluorine, selenium, kopa, manganese, metala paʻepaʻe, vaimū, uʻamea).

chum kalori, e pei ona taʻua, 126,4 kcal.

Faamanuiaga ma le faaleagaina ai o le samani chum

O le a le aoga o chum?

ei ai aafiaga aoga lenei iʻa i gaoioiga faaletino ma faalemafaufau.

Ona metaninu, o le acid teio o loo amino, lea ei ai se aafiaga lelei i le galuega tauave ate, i le faaaogāina o chum faaalia i faaletonu le fiafia ma.

iʻa aoga mamaʻi pe vaivai ina ua mavae le faamai i tagata, e faapea foi i maitaga o tamaitai ona o le faigofie mea digestible meaai.

Faatumulia i chum taaloga vitamini E aafiaga aoga i luga o le faiga fanautama.

Le faamalieina maualuga o vitamini D i le oloa sao i le tausiga o le faiga cardiovascular ma ua tetee i faaletonu o le tamaitusi gastrointestinal.

fesoasoani suauu iʻa i le togafitia o faamai paʻu ma ua lautele faaaogaina i cosmetology.

Ona o le mataupu mauoa o meaai chum o immunostimulant lelei.

meaai lē nutritive o chum (mataupu caloric i le 100 kalama o le 126 kcal), o lona uiga e taua i le oloa mo le tagata i se meaai meaai, ma mafatia mai obesity, ma le tulaga o le lauulu, paʻu, ivi ma faaaliga o le a faaleleia ona o le tuufaatasiga o iʻa, mauoa i vaitamini, acids amino , Laiti ma elemene macro.

mea moni mataina e uiga i le othe

samani Chum e le na o le soifua maloloina ma momose, ae faapea foi iʻa tele e le masani ai. O nisi nei o mea moni mataina e uiga i ai:

• Mai samani chum caviar faatauina atu i supamaketi, o tamaitai o nisi taimi e saunia ufimata foliga. I so o se tulaga e le mafai ona faia, ona o le fua o chum samani masima ua faaopoopo ina ia e lei aveesea lona ata ma le toe teuina.
• I le taimi o le vaega pisapisao e sili ona lelei e poloaia se samani, e pei thiamine aofia ai i totonu, e puipuia ai e faasaga i aafiaga leaga o le ava malosi i luga o le ate ma le tino atoa.
• Keta e mafai ona ia maua ai le vaitafe, lea na fanau mai. Saienitisi fautua atu ua faaeeina nei iʻa i se lelei lagona o le sogisogi i ai.
• chum paʻu faaaoga mo suvania seevae o fale gaosi oloa e pei ona i spawning avea lava mafiafia ma enaena.
• tupu Chum spawning faatasi i le olaga atoa.

Recipes mai samani chum ma o latou anotusi kalori

chum tunu

O le iʻa ua mulumulu, faatoilaloina, oti i fasi portioned, podsolit teisi taavale i falaoamata saito (e mafai ona faaaoga maize, semolina po breadcrumbs) ma falai i ai le suauu o fualaau aina. 2 pcs logo pepa vavae i fasi ma falai, tuu i totonu o se ipu a fasi o iʻa, falai pepa ma sausau i pasili tataina.

chum tunu - kalori 225 kcal.

Keta ulugalii

Fish e faamama, fufulu, oti i steaks, masima le, sausauina ma itu e sua o le tipolo, sausauina ma meaai «Ina ia fagogota" ma auina atu i se steamer. Afai e te saunia e tuu le fasi vevela sprig o aneto.

chum kalori mo se ulugalii - 132 kcal.

pupuna chum

Fish e faamama, fufulu lelei, tipi ma lafo i le vai pupuna. Carrots ma aniani e faamama. Togi i totonu o le apa i le carrots iʻa, ulu laiti atoa o aniani, lau faga, 2 pi allspice, pepa uliuli i luga o le tumutumu o se naifi, o le aofaiga lava e tasi o le masima (manogi e mafai ona e tofo). Sausauina ma aneto tataina. Cook seia saunia.

Pupuna chum - kalori 131 kcal.

chum tunu

O le iʻa ua mulumulu, faamama, tipi i luga o le tuasivi, e aveesea o le ivi ma ivitū, oti i fasi. O Sate le fillets ma pepa, sausauina i le 1 tbsp. l. sua o le tipolo ma faataatia ese mo le 2 itula mo marination. Oti le pepa alumini i le aofai o fasi pepa e tutusa ma le aofaiga o fasi iʻa. I vaega taitasi o pepa alumini e faataatia ai le iʻa i luga - fasi o tamato, sausauina i le 1 tbsp. l. sisi faigata grated, afifi i alumini pepa alumini ma le nofoaga i luga o se tao i le fasi. Tao mo le afa itula.

tao samani Chum - kalori 160 kcal.