Kulimi Finnish taliga suamalie e pei o se borscht isi

Afai e tele o se tasi ma le ipu e tasi, e vave ona avea le manaia, e te manao i se mea fou. E moni lava lenei o ipu vevela. Tatou ua masani i le aai i le supo masani supo po o le moa, na o se manatua faʻanenefu o lena, atonu, o loo i ai isi ituaiga o meaai foi vevela suavaia. E liliu mai o loo i ai. Mo se faataitaiga, taliga, ae le masani ai, ma taliga Finnish, ma kulimi. Ioe, e le o faatasi ma le kulimi, aua i Finelani kulimi ma le susu masani ua faaopoopo atu i ipu iʻa, e aofia ai supo. Ma ia tuu atu le saunia tagata o Finelani latou supo iʻa na i aso malolo ma faaiuga o vaiaso, e mafai ona tatou saunia i ai, pe a tatou mananao i ai.

Mo se faataitaiga, e taliga ma kulimi (e le manaomia ai le fua o so o se isi atunuu ma le mafaamatalaina mo i tatou vaega. Ia e saunia iʻa fou mamafa e uiga i se pauna, mama, fufulu ai ma aveese le innards. E manaomia e aveesea ai le paʻu. Oti le iʻa i totonu o vaega toalaiti. O lenei e tatau ona tatou paʻu ma vavae i cubes afa a kilo o pateta, aniani ma 3-4 -. le isi, piilima o le fasi pepa i le pito i lalo o se pateta loloto apa i luga o ai - o le tataina aniani, ma i luga o aniani paʻu taoto i luga o ni fasi iʻa Faatumu lenei vai pupuna uma. i iʻa ufitia e 3-4 cm. O lenei e tatau ona e faaopoopo i ai le masima ma pepa e tofo ae faaopoopo 2-3 fatu pi allspice uliuli. O le taimi e tuu se apa i luga o le vevela auala. Ina ua mavae pupuna, kuka le supo, e aunoa ma le faaosoina, mo le isi 15 minute. moni lava 2-3 minute seia vela sasaa i le 200 ml kulimi supo ma ia toe maʻisua. ina ua mavae pupuna e talafeagai e aveesea ai le apa mai le vevela ma ia tuu le supo infuse mo le sefulu minute. ua saunia kulimi Finnish taliga, auauna atu i le taimi lava lea, sausau auauna atu taitasi i ona mamanuina lelei tataina pasili.

E mafai ona e taumafai i le isi, e le itiiti ifo fua suamalie mo supo iʻa Finnish. Aua, o le ae manaomia le 350 g o iʻa (samani po o samani), o se tasi aniani ma kero, e tolu pateta le ogatotonu o le tele, 100 g o kulimi sisi, 200 ml o le susu ma le kulimi, laulau 2. sipuni suauu o fualaau aina. Pepper, masima ma laau-afu faaopoopo e tofo. Foi muaʻi saunia 1 lita o vai pupuna. Soosoo i se carrots masoa grater, mamanuina lelei soni le aniani ma Fry i latou i le suauu (o lenei e mafai ona faia tonu i le 'apa, o le a kuka supo iʻa). O lenei, sasaa le pupuna le vai i le 'apa ma sasaa le pateta diced. Ia uma maʻisua mo le sefulu minute, ona tuu i se fasi apa iʻa ma grated sisi. Leki ma pepa. Ia ua vela le taliga mo le isi 10 minute. Mo se ulugalii o minute seia vela faaopoopo le susu ma le kulimi. Ina ua oo mai le supo i se toe maʻisua, aveesea mai le vevela. E pei lava i luma o le auauna atu ia le taliga a itiiti tausisi i luga o se laulau ma sausau ai i laau-afu. O taliga Finnish ma kulimi ma le susu fafagaina pe areto e masani ai po o faʻamanuia po o masi ma.

Afai e te alofa le supo tamaoaiga ma groats, faaaoga le fua nei. Lua lita o le vai (4 servings) e tatau ona:

- ulu, siʻusiʻu ma fins o samani lapopoa;

- pateta auala e tolu;

- aniani tele;

- afa o se ipu Millet;

- tamato auala e Toatolu

ma mea manogi: masima masani ma pepa ma 5-6 pi allspice, kelove mea 2-3, 1-2 lora lau ma le aneto, tataina pasili (e tofo).

O lenei supo o samani ma Millet saunia e faapea. Fish ulu i se siʻusiʻu ma fins i le vai malulu ma amata ona simmer. Ina ua broth iʻa ua vela, e tatau ona malu ma tafea ese. Fia alu e fetaui gaugau i 2-3 faaputuga cheesecloth. toe aumaia broth faatagaina na e pupuna ma faatumuina pateta, diced, ma le tamato faatoilaloina ma diced, mamanuina lelei tataina aniani ma Millet (muai fufuluina). A o vela uma lenei i luga o se afi e telegese, e fiafia a vela supo i le iʻa muamua - tuueseese le aano o manu mai le ivi. Ina ua i luma o le faaiuga o le kuka a le 5 minute, supo faitotoa ma mea manogi, masima ma pepa ai. Ina ua mavae le lima minute, tape le ogaumu, faavaa apa ma se tapuni ma ia infuse le supo mo le sefulu po o le sefululima minute. Sosoo ai, faatulaga i papatusi fasi Salmon, liligi mai e le supo ma teuteuina i le taimi nei fou, greens mamanuina lelei tataina. e moni lava o lenei le taliga tupu e leai se leaga nai lo le taliga i Finnish ma kulimi. I soo se tulaga, o se vaega itiiti sili eseese outou meaai.