Kepeti Crispy "pelew": o se fua mo le kuka

E lelei tele Crispy sauerkraut mo so'o se itu o ipu, aano o manufasi ma i'a, i le avea ai ma se mea tuto'atasi ma o se mea'ai mo le Rusia masani fa'amalosi - vodka. O se faleteuoloa o vitamini i le taimi o fualaau faisua ma fualaau aina o lo'o taoto i luga o fata, aua o le tele o vaega e foliga lava o uso masani. Eseta faapitoa "pelue", o le tofo lea tatou te manatuaina mai le tamaitiiti.

Kapisi "pelewock": fua, ata

O se lelei, sa'o "pai" e le maua mai ulu uma. Mo lana tapenapenaga, e tatau ona e filifilia ituaiga tuai ma ituaiga eseese, ona o lo o iai a latou mea manogi, la'au ma laulaau. Afai e te totoina muamua le kapeti, ona avea lea o se sauniuniga e mama, musika ma le le fiafia. Pa'epa'e pa'epa'e ma se pa'u suamalie i totonu - o le mea e tatau ai, o le "peljutka", e fesuisuiai ma le fiafia tele. O lo'o i ai se isi togafiti itiiti: e tatau ona fufuluina le kapeti i aso na o igoa tane - Aso Gafua, Aso Lua ma Aso Tofi. E ui lava e leai se fa'atagaga faasaienitisi mo lenei tulaga mata'utia, ae i isi aso o le "pellet", o lona fua o le a matauina lelei, e le o manuia uma. Ia, e pei ona e iloa, aua e te faia lenei mataupu mo tamaitai ao faagasolo ma'i masina, a leai, o le taunuuga o le a le mafaamatalaina, e ui lava ia latou taumafaiga uma.

"Peljukka": fua i le Korea

Le taimi muamua faia brine: vai 1 lita o pupuna, tatou te o atu e moe i le 2 sipuni o le masima (e ave iodized), o se tioata vineka ma le afa suka ipu. Fa'amalosi mea uma se'ia o'o ina fa'amae'aina vaega o lo'o galo, fa'apipi'i le masini mo se minute, liliu ese ma fa'atali seia mae'a i le vevela vevela. I le taimi lea, matou te vavaeina le kapeta ogatotonu ma papatusi. "Peljukka" (o le fua o lo'o tatou mafaufauina) o lo'o fautua mai ai le i ai o beets, lea e maua ai le lanu piniki matagofie. Ina ia tofo, filifili se tamai po o le sili atu beets ma kāloti, fufulu ma tipi i ni mafiafia vavae. E lua fagala'au o le kalaka e tatau ona tipi i papatusi manifinifi. Matou te ave se pusa mama - e mafai ona avea ma se mea'ai, apa fa'ailoa po'o se laupapa laupapa, ae le o le alumini. I le pito i lalo ia tu'uina se pa'u o kāpeti, i luga a'e - o se laulau o kāloti, kalaka ma beets ma isi mea seia o'o i le iuga o mea e fa'aaogaina, o le fa'aogaina muamua o ta'iala ta'itasi. Matou te sasaa atu 2-4 sipuni o le suau'u suauu i luga, e sili atu nai lo le fale ma se manogi, ae o le a faamamaina,. Faatumu i totonu o le vai koko. O le kapeti e tatau ona tuu i se nofoaga mafanafana i lalo o le lomitusi, ona sosoo ai lea ma le isi aso i le pusaaisa. O mea uma lava ua saunia ma le manaia "pelesi".

Tu'u masani "pai": fua e aunoa ma le vineka

ua saunia lenei sauerkraut faapena i le embodiment talu ai, i le eseesega e le aofia ai le tuufaatasiga o le brine vineka, ae faaopoopo mea manogi - faga lau ma pi o uliuli ma allspice. E fia mea manogi e tu'uina - o se mea o le tofo, ae e le tatau lava ona ave'esea, ina ia le a'afia ai mea manogi i le kapeti, 2-3 peasite e lava. E tutusa foi le faaaogaina i lau lala. Talu ai ona o sea ituaiga kapisi "pelesi" ua saunia e aunoa ma le faaopoopoina o le vineta, o le umi ole taimi o le a le umi, e tusa ma le 7-8 aso.