Gelatin: tuufaatasiga ma le faaaogaina

E toatele tagata e fiafia i ai, lea ua faia o gelatin. O lenei oloa e matua mauoa ma le aoga mo se tagata e uiga i ai, o le a aoao mai le tusiga a aso nei. Gelatin, o le mea moni - o kelu manu, e maua mai i connective o aano ma ivi o le povi po o le iʻa. O le taunuuga o oloa faʻamalūga maua ma mago se mea masani e aunoa ma faaopoopo vailaau, lea e aofia ai le 85% porotini.

Afai ua faaaogaina gelatin. O le tuufaatasiga o le oloa

A aunoa ma lea mea e le mafai ona le saunia o mousses, fua jellies, marmalades, apa iʻa ma aano o manu, e faapea foi jellied ipu. o se vaega taua lenei o le confectionery, chocolates, aisa kulimi. I le tele o oloa o meaai, o le taimi nei gelatin. Tuufaatasiga o mea mauoa i elemene Lolomi aoga faalenatura (phosphorus, magnesium, potassium, uʻamea, metala paʻepaʻe) ma acids amino (proline ma hydroxyproline). Kalori 100 g - 355 kcal.

O loo faaaogaina faalauaitele o se stabilizer ma emulsifier i oloa susu ma aano o manu. E faaleleia ai le lanu faatumau ma tofo o le oloa, e pei foi faamamaina inu. Ae e le gata i le o loo faaaogaina gelatine alamanuia meaai. O le aano faaaogaina mo faamoemoega mo vailaau, e faavae i luga faia atigi fualaau oona ma fusi.

E le gata i lea, ua faaaoga mo le gaosia o ata tifaga ma pepa ata e faaaoga i le gaosia o banknotes ma penina. I luga o le faavae o lenei mea ua faia o oloa teuteu (ufimata, creams, balms, ma isi). Gelatin umia meatotino tulaga ese.

Le meatotino tuufaatasiga ma le aoga

O se tasi o faamanuiaga autu o le oloa - i le afioaga i lona tuufaatasiga o glycine. o loo aofia ai lenei acid amino i le ola o le tino. I le faaopoopo atu glycine, o se mea mauoa i aspartic, alanine ma acids glutamic, o loo tuuina atu i latou i le malosi o Tagata faamalosia popole faiga ma le loto, ma le faaleleia metabolism.

O faapitoa faamanuiaga e aumaia ai i tagata mafatia mai osteochondrosis ma faaletonu intestinal. Aai i meaai o loo i ai gelatin, e fesoasoani ai e faaleleia atili ai le uiga o le lauulu, paʻu ma fao. E mafai ona e ave uma e lua mai totonu ma fafo gelatin. ua faatamaoaigaina le tuufaatasiga oloa ma vitamini E, lea ei ai aafiaga aoga i luga o le follicles paʻu ma lauulu. E aunoa ma se mafuaaga mai le oloa faia revitalizing fofoga ufimata ma shampoos e fesoasoani ai e toefuatai mai le soifua maloloina ma le matagofie.

sui Gelatin mo paʻu ma tapu mo fao mafai ona faia tutoatasi. O le faaaogaina o lenei meafaigaluega e faapea e mafai ona faatauina i so o se supamaketi mo sene. Ina ua fao magaugau, faafitauli paʻu, matele i le fuafua, fautuaina gelatin. Tuufaatasiga o le oloa ua i ai se aafiaga lelei i luga o lo tatou ola maloloina. Ua leva ona iloa e le suia i gelatine (meainu), aveesea le padding faaopoopo ma tiga articular.

Aua le misia le avanoa e fiafia ai a marmalade ofoofogia po souffles suamalie. Aemaise lava o e leai contraindications le oloa. Ma le faaeteete e talafeagai ona talia na o gasegase oe ua matele i le loto faamai ma diathesis.