Fua "Kharcho" povi, po o cuisine Georgian masani

E mafai ona tatou saogalemu faapea, o le supo "Kharcho" - o le ipu sili ona lauiloa o cuisine Georgian. Atonu e le faapea ua taumafai ai le toatele o tagata, ae o le faalogo e uiga i ai e toetoe lava uma. E manatu o se fua masani "Kharcho" povi, ma saunia e fai si faigofie. Ae o le autu "faatumutumuga" o se seti o mea manogi. O iinei le laulelei i latou. Faatau i latou e mafai ona faamanuiaina i se vaitau o le tele o tatou ola, tatou te maua ai le lototele e fai ai se avanoa e kuka ai se mea atoa o iloa, ae o le a le taua ma le aoga.

Fua "Kharcho" broth povi amata ona maʻisua. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e na o le faaopoopo se fasi carte la o Bacon povi i se apa i le vai malulu ma simmer mo se itula, e le galo e aveesea ai le foam e fausia ai. e tatau ona mafiafia ma manino gaʻo. Ona faaopoopo aʻa tataina (carrots ma seleri), ma tuuina atu ia i latou se maʻisua. Faaopoopo eseese aniani tunu, araisa, mamanuina lelei tamato tataina, walnuts nutimomoia. Ma o lenei e sili ona taua tkemali sosi po tklapi (Pita acidic). O se tasi o nei vaega e tatau ona e faaopoopo mautinoa i lou supo, aua e leo matagofie ma le oona o plums, mea manogi ma se seti o lelei, o le mea moni, ia tuuina atu le "Kharcho" e pei a tofo tulaga ese. Lima minute seia alofa e tatau ona faaopoopo atu mea manogi, kaliki ma Koriano. Tuu atu i le supo a itiiti tuufaatasiga ma auauna atu.

Fua "Kharcho" povi, mamoe po o fasi puaa e le mafai ona mafaufauina e aunoa ma le uiga, manogi solo le manogi. O le mea lena e uiga i ai ma e tatau ona talanoa eseese. E mafai ona e na o le faatau mai se taga ma musuia 'Kharcho "faaupuga. E mafai ona e alu atu i le maketi ma faalagolago i luga o le faatau o mea manogi. E tele pe afai e te laki, ma o le a latou faatau atu le Georgians po o le Faasiaosiana, po o le itiiti ifo i se tasi e iloa tonu le ala e tatau ona sogisogi "Kharcho". Afai e te mālaia, le paluga solo le manogi o le a maua e fai ai o latou lava. Ina ia faia lenei mea, o le a outou manaomia 10 pi pepa uliuli, e lua sipuni o eleele manogi (e le tatau ona fenumiaia ma thyme, ua atoatoa laau eseese), i luga o polviny sipuni ti eleele Koriano ma pepa mumu, e lua teaspoons o le "hops-suneli", o se ulugalii o lau faga.

O lenei e talafeagai ona faatonuina e le fua "Kharcho" manatu povi. O le mea moni e na te leʻi tausisi i le tulafono o le soups autu, broth e tatau ona tonu le afa. O lenei ipu o le mafiafia. O le mea lea, e tatau ona saunia e le seti i luga o le laau, ona faaaoga lea:

- 2.5 lita o le vai;

- 700 gr. brisket povi;

- 100 gr. araisa;

- 0.5 ipu ma tuua walnuts;

- 5 sipuni po tklapi fasi tkemali, pama-tele;

- 2 tamato;

- 4 aniani;

- 1 kero;

- 1 aa pasili.

supo Georgian o povi, recipes ma ata lea e le tele i le tuatusi faakomepiuta, o le toatele ua tapunia "le autu o le" na ona le tofo moni o i latou na le masani ai ipu. Ae e le tatau ona fefe. E tatau ona e taumafai, ma o le a mautinoa e kuka "Tataryahni" po o le supo "Arta". Georgia cuisine solo le manogi, o lona lava seti o mea manogi tulaga ese, e ui lava i le manatu o le toatele, unsharp. ipu Georgian o povi ma mekasini ata vaai lava appetizing. Taumafai e kuka i latou, tausia ai o latou e pele. Le aluga o taimi, o le a fua lou taulimaina poto o le recipes. manuia.