Filifiliga - o le fua mo se meaai manaia ma lelei

O le faigofie o le kuka na faia ai ni pulou o se tasi o ipu sili ona lauiloa i le lalolagi atoa. I atunuu eseese, e mafai ona latou galulue ma le teuteuina ma le saumalie, e mafai ona latou faia faatasi ma a latou fesoasoani hamburgers ma sisiva, ma e mafai ona faia mai mea'ai eseese, ma e oo lava i oloa, e pei o le ate. E faigofie lava ona e malamalama i lenei alofa mo kulupu, aua afai e te kukaina sa'o, e latou te fa'aalia le manaia ma le lelei.

E fa'apefea ona fai ni kopa suamalie ma le lanumumu? E tele mistresses liliu i le Initaneti mo se fesoasoani. I le fesiligia "fasipolo le fua", o masini su'esu'e e maua mai ai le tele o fua o fuataga, fuafua po o fea o le a tauamiotonuina ou mana'oga faigata.

O le asõ o le a ou ta'uina atu ia te oe le fua o le "sa'o" pupu mai le tama'aiga o se tasi o faleaiga. Sa ia faasoaina atu le mealilo o le auala e fai ai pulou suamalie ma pe faapefea ona fufulu lelei paipu.

O le filifiliga aupito sili ona lelei mo le filifilia o aano o manu mo ni afifi o le a le o se ua po'o se mamao. Matou te vavaeina aano o manu, 1-1.5 cm le mafiafia, ina ia aua nei faaleagaina a ma afifi, ufiufi i se pepa ma sasaina. Afai ei ai sina taimi e totoe, o le a mafai ona fa'amamaina le aano. Liligi le sua o le sua o le lemoni, fa'afefiloi ma se sipuni sipuni o le suāu'u olive, fufuluina i le pepa ma laau. E mafai ona e fa'aaogā reagan, thyme po'o rosemary, ma talu mai le la'ititi o le a faia le pasili ma le pi. E le gata i lea, e faigofie lava ona maua e tagata ta'itasi. A mae'a minute 15-20, o le a saunia le aano mo le fa'avelaina.

Mo le sasaina, sasa le fuamoa ma le masima i totonu o le ipu e tasi, ma sasaa le falaoamata i totonu o se isi fagu.

Tatou te tipi le kuka i totonu o falaoamata, ona tuu lea i totonu o se fuamoa ma tuu i luga o se pusa faamafanafana vevela. Fu'u i luga o se fa'afefiloi o fuala'au ma pata mo 2-3 minute i itu ta'itasi.

Ona tuu lea o aano o manu i le muai oo i le 180-200 tikeri o le umu, ma aumai i le sauni mo le isi 10-15 minute. O le manogi e alu ese mai i fafo o le kuka e aoina ai lou aiga atoa i le laulau a'o le'i fa'aaogaina le ipu.

E mafai ona e fa'auluina fa'asalalau fa'atasi ma pateta, pe mafai foi ona e "fa'amalamalama" le lisi ma saunia se salati salalau po o fualaau faisua.

Mo se taimi umi, o le ipu na iloa e tagata uma e liua i ni gutu masi suamalie, o le fua lea na ta'uina mai ia i matou le tagata kuka.

Afai e te mana'o i se mea itiiti, taumafai e fesuia'i pusa, o le fua na fa'amatalaina, i le vavala'au, po'o totonu o ta'avale. O le faavae o le suauu o le fasi mea'ai. E fa'apefea ona fai ni paipa, ua uma ona matou iloa.

O le taimi nei o lo'o matou sauniuni le pusa mo le fa'atumu. Kuki le pateta ma tafe, fufulu aniani i sina vaega o le pata seia o'o i le auro. O fuamoa e vevela e fa'ama'a'aina lelei ina ia mafai ai ona sili atu le suamalie o le saluina, e mafai ona e fa'aopopo se tamai ga'o. Fa'afefiloi mea uma, masima e kukaina aano o manu. Lasaa sina paluga i luga o le kuka, afifi, ma tipi i se nifo.

Ona fuga lea i totonu o se pusa falai vevela. Matou te tago i ipu e tape ai ma faaopoopo i ai pepa o lo'o i ai iina.

E mafai ona e sasaa atu i krucheniki soo se mea e lava lou mafaufauga: e mafai ona avea o se u'u i mea manogi, kulimi mumu faatasi ai ma sekeli pu'upu'u ma gusi, pasene tomati ma le paprika ma le kulimi matagofie. Pe a auauna atu, e mafai ona fufuluina le sisi i le ipu.

O se fesoasoani tele i kruchenikam o le a kukaina araisa, pasta poo le tao, e fafagaina i se saumalie lea na gaosia ai aano o manu, o le ae maua ai se mea e sili ona lelei le teuteuina.

O kuka kuka, o le fua lea matou te ta'uina atu ia te oe "faalilolilo," e mafai ona avea ma lau pale, lea o le a le tuua ai se tasi e le mautonu. O lenei ua e iloa le aano o aano o manu e filifilia, pe fa'apefea ona saunia ma pe fa'afefea ona fufulu. E le toe mana'omia le fa'aalu o le taimi e su'e ai su'ega i tusi tusitusi, pe toe tusi foi "fasipolo fua" i le Initaneti sailiiliga.

Taumafai - o le ae fiafia i ai! Ona e alofa moni ai lea i fasi piko pe afai e te lei faia muamua! Le fiafia tele!