Meaai ma meainu, Recipes
Fasi puaa vela ma pateta
I nei aso fasi puaa o se tasi o le mea sili e le gata suamalie, ae foi lava ituaiga lauiloa o aano o manu. Ma afai e te kuka a fasi puaa vela ma pateta, o le a liliu ma momose, ma aoga, ma le matagofie. O le tele o lea ona o lenei ipu ua fai si mitiia vave i totonu o le tino. Ina ua maea uma, o le fasi puaa i le assimilation o le tino o le tagata e na o le lona lua i le tamai mamoe ma mea e 'ai sinasina.
Ae e te lei kuka vela fasi puaa, le tiga e te iloa se mea itiiti e uiga i le faamanuiaga o lau filifilia mea e 'ai mo lenei ipu. Le fasi puaa o loo i ai le tele o le metala paʻepaʻe ma le uʻamea. Ma foi maualalo cholesterol ma e taofia ai le tulai mai ma le atinae o faamai cardiovascular. Pe a faatusatusa i povi pepeti fasi puaa, e le tuuina atu ai o se tulaga lamatia mo ipu loto ma le toto.
O le talitonuga e faapea o fasi puaa o se mea puta, teisi soonafai. O lea la, pe afai tatou te faatusatusa le fasi puaa mea e ai ma mea e 'ai moa, Ua faaalia i suesuega talu ai nei o le 85 kalama o le fasi puaa loo 2,98 kalama o gaʻo, ma moa (mo le mamafa e tasi) - 3,03 kalama. Afai fasi puaa tao i le ogaumu, po o le ulo, mo se faataitaiga, sauniaina o se vela fasi puaa ma pateta, o le mea e itiiti ifo gaʻo ma sili atu ona vaivai ma suasua.
O se avanoa tulaga ese o mea e 'ai puaa mai isi ituaiga o mea e' ai e faapea ua faatamaoaigaina ma vaitamini o vaega B. Faapea foi i fasi puaa - na o se faleteuoloa o le porotini.
Mo se faataitaiga, o tamaitai oe breastfeed, pepa faataga o le aai i puaa, e pei ona sao lenei oloa i se gaosia le susu e sili atu.
O lea la, tatou faagasolo tonu i le sauniuniga o le ipu e pei o se oloa aoga ma momose. E pei o saunia vela fasi puaa ma pateta. Aisea pateta? Talu ai ona o ia, e pei o fasi puaa, o se oloa e sili ona fiafia o le toatele o tatou. I le faaopoopo atu, o lenei ipu e mafai ona auauna atu i le taumafataga o le afiafi faaleaiga i ni nai aso, o le eseese o ona salati malamalama.
Ina ia saunia lenei ipu o le a outou manaomia, o le mea moni, fasi puaa (700 g) ma le pateta (e uiga i se kilogram). Foi, e lua aniani, mea manogi ma aano o manu e tofo i le masima ma le pepa.
O le vaega muamua tipi o fasi puaa ma auina atu i latou i le apa. Ina ia maua lou vela fasi puaa ma pateta se foliga matagofie, taumafai e faia ni fasi puaa i le tele lava e tasi. Ina ua mavae le maʻi fulafula ese uma le vai, faaopoopo fualaau faisua suauu ma aniani, diced.
lenei falai uma seia oo enaena auro. Ona sasaa le vevela tunu vai vsypte aano o manu ma mea manogi, masima ma pepa. Simmer seia saunia le mea e 'ai.
A stewed aano o manu, e mafai ona faamamaina pateta. Diced, faaopoopo atu i le mea e 'ai uma. Faaoso, faaopoopo le vai ma tuu i le stew seia pateta vela.
O nai le masani ai foi le fua mo le "vela fasi puaa" o lona uiga stew i se pia malamalama. Mo lenei faamoemoega, 1.5 kg o fasi puaa manogi backfat, kaliki ma lau faga. Muamua, ua falai aano i luga o itu uma e lua i se skillet. Ona, i ai e faaopoopo mamanuina lelei tataina matauila 4, o le greens supo utupoto teisi kumina ma marjoram ma tao i le umu mo le 40 minute (o le vevela o le tatau ona sili atu i le 180 tikeri).
Gata i lea, ua sasaa ifo e le aano i luga o le 250 ml o le pia ma broth ma saunia ai mo le isi 40 minute. O nisi taimi mea faainu ma le 250 ml o le pia. Mulimuli ane, ua sasaa ifo e le sosi i se isi ulo ma ua tao aano o manu i se skillet e fausia ai se momoi mea, ae i se vevela o le 220 tikeri.
Ipu saunia 1 le itula 40 minute ma vaevaeina i vaega 6.
Faaoo atu i le laulau saʻo portioned fasi ma le sosi lea ua vela. E pei o se e teuteuina fafagaina pe pateta po o dumplings areto. I mataupu faavae, o le teuteuina e tatau ona filifili tusa ma o latou lava e fiafia i le tofo.
O le fua lauiloa i Bavaria, ae ua tatou maua, e ui lava i le le lava faigofie ala o le kuka, e ono talosaga atu i le tele o tagata tapuai o aano o manu mataupu autu.
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