Fasi puaa ribs, braised ma fualaau faisua ma e aunoa ma

Le tele o taimi, raided le maketi mo le mea e 'ai ma isi oloa, na vaaia ai se ata: o fafine matutua taofia latalata i le matagaluega i le fasi puaa ma mataalia vave aveesea ia lava ribs fasi puaa. Vaavaai atu i le taimi e tasi i latou i luga o lea o le a sili atu mea e 'ai. E faateia au i taimi uma: Ia, e mafai ona faia mai fasi puaa ribs faautauta? Mulimuli ane, ina ua taunuu le lelei le fia iloa, sa ou alu i se tasi o nei tamaʻitaʻi, ma fesili atu ia te ia se fesili manaia ia te aʻu. Sa faateia loʻu unenlightened ae agalelei valaauina se tasene ituaiga eseese o ipu faaaogaina ribs. E liliu mai e le gata e maua tausiga soups ma borscht, ae faapea foi i latou e mafai ona stewed, tao, marinated ma grilled faʻamanuia. O loo i ai ipu e pei o ribs fasi puaa, stewed kapisi, pateta tao. Foi, o le ribs mafai ona kuka eseese i le sosi ma auauna atu ma le a teuteuina. Ma eseese lomiga o sauces ma marinades mo i latou na te le faitauina. Faamatala recipes uma i le tasi mataupu faavae o le a le galue, ae e uiga i se ulugalii o latou o le a taʻu atu.

Mo se faataitaiga, o se fua mo ribs fasi puaa, stewed i sosi tamato. Uma le oloa e manaomia, e ave e sili atu i le maketi - ma taugofie, ma o le e fou mea e 'ai i le maketi, ma e tele e filifili ai, ma e mafai ona e faia se ma finauga. Ribs filifili tele, ma le tele o mea e 'ai, faatasi ai ma se vaega o le gaʻo. Mo meaai, tatou te manaomia se pauna, afai e te manao e sili atu, o le faaaogaina sili mo borscht. O lenei aofaiga o le a aano o manu 1 aniani, 2 sipuni faapipii tamato, fusi Basil (pe afai o le faaputuga o mafiafia, ma e mafai ona ave le afa), ma o le masima ma le pepa e tofo.

Amata e kuka ma, loʻu ribs, oti se tasi e se tasi ma faaopoopo mai se vaega o le gaʻo i le ulo i lalo. faatulaga Kazan i le afi, o le suauu i le taimi lava e tasi e te le manaomia, ua liusuavai i le gaʻo ma uʻu le pito i lalo o le ulo. Ae peitai, afai e le mafai ona maua ribs faaleoleo ma gaʻo, aua e te faia lea e aunoa ma le suauu. Tatou faaavanoaina vela fasi puaa i luga o le vevela auala, seia oo ina Ia tatou ifo i latou lava. E tatau ona tipi i cubes. Pe a liusuavai i le gaʻo, lafo i le aniani ulo, faaoso, aofia ai ma le tapuni ma Fry ai seia oo enaena auro. Le a outou manatua o loo tatou saunia ribs fasi puaa stewed i sosi tamato, oo i le taimi e faia le sosi. E mafai ona e faaaogaina faapipii tamato saunia-faia, faavaivaia ai ma se ipu vai, ma e mafai ona avea ma se ulugalii o le tamato e soosoo i se grater. O le taunuuga o le sua o tamato, liligi i le ulo, e tatau ona aofia ai le vai o le mea e 'ai uma. O lenei faaopoopo masima ma pepa, pe afai e te fiafia i ai, o le a tatou ufitia le ribs fasi puaa tapuni. Steamed, ma ua ufiufi i se sosi, oi latou o le 20 minute ua uma ona avea ma filemu. Ae aua nei galo i latou musuia ao uma. E tumau pea e faaopoopo le paʻi mulimuli - Basil. Loʻu lau Basil, solo i latou, ona mamanuina lelei tipi i luga o se laupapa. Sausauina i laau-afu ribs ma stew i lalo o le tapuni tapunia mo le isi 15 minute. O lenei ua e tatau ona e tausia o le teuteuina. E mafai ona latou auauna atu o se pateta tao, mo se faataitaiga.

E te le i faatoai atu se ipu itu eseese, ma kuka ribs fasi puaa, stewed ma fualaau faisua. E sili e faia ai lenei ipu ia Iulai ma Aokuso, e pei ona i ai i lenei vaitaimi e mafai ona maua eggplant fou, zucchini, pepa (tatou te manaomia 2 pcs. Taitasi). tatou faaaogaina pea le carrots ma aniani (3 pcs.), leeks (1 pc.) fualaau faisua i lenei fua tele, o lea na ave le tele o ribs - 2.5 kg.

Tatou te tuuina le ulo i luga o le afi, liligi a lona tolu o le ipu suauu. Fufuluina ma tipi ribs tatou soosoo mea manogi (masima, pepa, nutmeg). o le a ufitia le mea e 'ai falai suauu vevela pulou ma taofia le stew. fualaau faisua Pomo uma. a vavae Zucchini ma eggplant i cubes. Pepa aveesea fatu ma e mafai foi ona vavae i cubes, aniani - mama afa, leek - fasi, carrots ma sodium. O le uluai mea vela aniani ma kero, ia faaopoopo se isi sipuni ti o le masima (po o masima mafaia ae le o le sosi soy) ma pepa lora. Ina ua mavae le 10 minute o le fualaau faisua totoe momoe. Liligi i le afa o se ipu pupuna ulo vai, ufiufi i se tapuni ma simmer seia saunia mea uma. ua teuteuina le ipu uma ma se sprig o aneto.