Faleaiga pate ate povi i le fale

Le tele o seneturi ua mavae, ao loo i ai pea le vai i lona tamameamea, fautuaina Avicenna mo tagata ma faaaliga maualalo e ave le sua o le ate 'oti i aso taitasi. I anamua Eleni, ua manatu specialties Aikupito mai le oloa a anagata. O le a le mea lilo o ia lauiloa o le ate?

O lenei puna, aemaise lava povi, e matuai faigofie lava ona iʻu. E mauoa i vaitamini A, B, C, kalisiu, uʻamea, magnesium ma isi elemene Lolomi. A tele o ituaiga polotini lea o loo i ai, i se aofaiga e le maua i se isi o offal. Na iloa e na o le tasi ipu mai e lava o le tino maua mea talafeagai uma mo le aso.

Uma faleaiga suatia povi ate, kusi po o soo se mea ua manatu se anagata. Ae e taape solo e faigofie e saunia i le fale.

e mafai ona avea teuteu laulau pate ate povi i le fale. E kuka ai e manaomia:

• ate - kilogram;

• ulaula Bacon po Bacon - 200 g;

• gaʻo masima - 50 g;

• kaliki - e tofo;

• aufana - a ulu tele;

• masima;

• pepa;

• suka - i luga o le tumutumu o se sipuni;

• cognac g -80

O le ate ua tunu ma aniani, Bacon. Ina ua muamua o le a lanu piniki i le ogatotonu, e faaaluese le vai, tuufaatasia vaega uma, e faasolosolo malie le faaopoopoina i ai le masima, pireniti, suka, pepa, kaliki. O se aofaiga itiiti o le suka e faaleleia ai le tofo o meaai. E mafai ona e faaaogaina se grinder mea e 'ai, ae o se a rougher pate ate povi. Toetoe lava uma ipu salalau atu i le tulaga o le pito i luga faaputuga Bacon māi, aofia ai ma le pepa alumini. sa tuu e le suia i se apa i le vai, tuu faatasi uma i se umu mo se itula. liliu taoina pai agamalu ma pireniti tuuina ai a finesse faapitoa.

atunuu faiga e kuka pate ate povi, e tatau ona ave isi oloa:

• ate - kilogram;

• carrots - 4 pcs;.

• aniani - 2 ulu;

• fuamoa - 4 pcs;.

• pata - 100 g;

• masima;

• pepa;

• kumina, aneto (pule oe pe fai).

Eseese, maʻisua fuamoa, ate vela ma aniani, carrots. Uma oloa o loo lelei fetaui faatasi ma le masima faaopoopo, mea manogi, liusuavai pata. pate ate povi saunia salalau atu i le tartlets (e ui lava e mafai ona e faia le ipu masani), tuu atu i ni nai minute i le pusaaisa. e mafai ona tuu pai saunia i luga o se pepa kuka, roll roll. Ona suauu (aisa) e sili atu e tuu i le ogatotonu o le fasi atoa. E foliga faapipii o loo faatauina atu i faleoloa.

Tofo pate ate porcine. O le fua o ana sauniuniga e leai se ese mai le tasi talu ai, e ui lava o loo i ai se filifiliga meaai:

• fasi puaa ate - kilogram;

• carrots suamalie - 500 g;

• aufana - 500 g;

• suka i luga o le tumutumu o se sipuni;

• masima;

• pepa (mumu ma uliuli);

• cognac po vodka - 2 sipuni tele.

Mo lenei ipu carrots pupuna eseese (e manaomia le taimi toe), ma ifo i ate - na o oe. pate saunia ma roll fuli. O se aofaiga tele o carrots tuuina ai se tofo sweetish uiga lea, faatasi ai ma le tofo uiga ese o le ate porcine e ipu solo le manogi tulaga ese.

Ma, ioe, e mafai ona avea foie gras le pisinisi pepa o housewife uma. Afai i luga o se farmstead aina geese, o se tasi oi latou e mafai ona faamalosia overfeed nati ma almonds ina ia le ate putagaele ua faateleina le tele o taimi. Ona kuka le ate gras foie le faigata. Afai o le kusi e le i le fale, o le a tatau ona e saunia se gras foie de pâté masani. E tusa ma lona uiga tofo e talitutusa lava i le maʻaleʻale o cuisine Farani.

• ate kusi (e mafai ona pato) - 1 kg;

• meli - o se sipuni;

• puree apu-pea (i mataupu ogaoga - sua ma pulp) - o se sipuni tele;

• vine sua - 1 sipuni tele;

• pepa - e tofo.

ulo falai ate Sili i luga o se pata vevela, mo taitasi minute o le lima. I blender, tuufaatasia vaega uma. e mafai ona suia le sua o le vine faatasi ma Sherry.

O lenei faapipii E faapitoa lava le lelei pe afai e le fafagaina i itu uma e lua ma baguette tunu, rubbed manatu māmā i kaliki.