E te manao ia lagona e pei o se alii taua? Fasi puaa ma fala 'aina - o se fua lea o le a fesoasoani ia te oe!

E seasea ona, o le upu "fala 'aina" E masani lava ona fesootai ma mauoa olaga, ae manatuaina foi le fuaitau e uiga i le grouse, ina otometi ipu ma fala' aina tuu i se faavasegaga i le tulaga o le taugata ma le tamaoaiga. Ma o lenei, ina ua avea i latou avanoa mo tagata uma, o le lagona lena e faigata ai ona luluina. O le mea lea, i luga o le a talafeagai ona laulau aso malolo fasi puaa ma fala 'aina, o se fua lea ua uma ona tautala atu ai, ma o le a tatou i tatou lava lagona le itiiti ifo i le mamalu.

I le ipu o se manuia, e taua le iloa le ala e filifili ai le oloa saʻo mo ia te ia. Ina ua mavae le vaega muamua uma fuafuaina tele le tofo. o loo taaalo ai se matafaioi taua i le tomai o le kuka silisili ma lona manao e faataitai i meaai. Fasi puaa, faapea foi ma so o se mea e 'ai, e sili pe a filifilia cooled, e manogi ma suasua, ma aveesea foi le tulaga sauniuni, lea faasaoina matai taimi. Ae afai o le filifiliga ua faatapulaaina i aisa aano o manu, e na o le manaomia ina ia saunia ai le tatau.

Pulea o le pusa 'aisa Mea mo 8-10 itula ao lumanai ai le kuka ipu ma thawed i 4-6 ° C i luga o le fata pito i lalo i totonu o le pusaaisa. Le eseesega i le vevela laiti e, o le lelei o le a faaali mai e le tofo ipu lelei. E sili atu ona filifili faalagolago tino po o se tamai vaega gaʻo, lea o le a na o le faaopoopo le tamaoaiga, e mafai ona avea ma se vaega maaleale o le ua po tenderloin.

Fasi puaa ma fala 'aina, o le fua lea tatou te ave o se faavae, e aofia ai, o le mea moni, fala' aina fua isi atunuu. E matua mauoa i le vaitamini A, C, B, itu, o loo magnesium, potassium, ma o se punavai tele foi o bromelain. O lenei mea malolosi, lea e solia i lalo gaʻo ma polotini, ae ua faaalia ai lona aafiaga na o le leai o meaai i le manava, po o bromelain galue o se enzyme digestive faagaoioia na o le faagasologa fermentation. O le mea lea, e masani ona a fala 'aina ua faatulagaina e avea o se sua o le fua meaai ae acidic lava, o lea, e ave i luga o se manava avanoa, aemaise lava mo tagata mafatia mai faamai o le tamaitusi digestive, e le tatau ai. O le acidity fala 'aina apa e le o le iloa o le suka faamaluluina.

Lenei na fua e faafetai Europa e malaga 'Columbus i Amerika, i le mea sa ia manatu o se laau paia i ituaiga o Initia. mai fala 'aina e tofo i le tamalii Peretania. Ua tupu aʻe i totonu greenhouses ma togalaau faamafanafanaina e gauaʻi atu i le laulau o le aso malolo mo le malo taua. O se tuufaatasiga manaia o flavors aumaia fasi puaa ma fala 'aina.

Fua tagofia ai vaega nei: fasi puaa - 500 polokalama (e sili pe a le vaega cervical), 200 kalama o pulou aitu fou po tuuapa, faletupe fala 'aina apa (sili mama), 150 kalama o mayonnaise (e sili pe a maualuga kalori, o le a le faasalalauina), i le 100 kalama o sisi rennet, 70 kalama o olive po o le olive, masima, pepa.

ua fufuluina vaega ua fasi puaa i lalo o se vai ma mago solo e aveesea atoatoa susu, oti i vaega steaks 1.5 cm mafiafia, pe tusa ma le tele o le 4 × 4 cm ma sausau i se tuufaatasiga o le masima ma le pepa. Tatou te tuuina i totonu o se taga pepa iila, lea e taofia ai splashing, ma sosola ese mai le umukuka samala i itu uma e lua, o lea ua faateleina le steak i le tele e ala i le afa. Tuu le mea e 'ai i le' apa, faagaʻoina i le suauu o fualaau aina. Champignon papatusi vavae ma falai i se ulo falai seia oo i le afa mo 5-7 minute i le vevela maualalo. Tuu le chops i le aso 1 sipuni ti o mayonnaise i luga o ai - fungi, ma e oo lava i se mayonnaise itiiti. Ufiufi mama fala 'aina mamafa ma le sausauina sisi, comminuted i se grater ma pu laiti. Fasi puaa ma fala 'aina ma pulou aitu saunia e tao.

I le fala 'aina liʻo ogatotonu faataatia olive po o le olive. Tuu le chops fasi puaa ma fala 'aina i le ogaumu. Tao 30-40 minute ipu i le vevela 160-170 ° C. Tape e fai si faigofie le afi ma tuuina atu taimi 6-8 minute e fasi puaa ma fua fala 'aina, susu ma le sua. Teuteu mo lenei ipu, e le mafai ona auauna atu, ae e faaaoga o se filifiliga meaai mama taumafa ai ava malosi, pe afai ua talafeagai ai ina ia tuuina atu taumafataga satiety sili atu, ona tuuina atu chops ma masani araisa vela.