E faapefea e kuka lola kapisi i Korea

Utu i vavae, kapisi - o se ipu Europa Sasae masani. Ae peitai, o loo i ai lona analogues i cuisine Asia. O le a lenei ipu, le auala e kuka lola kapisi i Korea? Faitau e uiga i ai i le mataupu.

O se tulaga manaia o le cuisine East-Europa

Afai e te filifili e poloaia le utu i vavae, kapisi i faleaiga, iloa masani o loo latou saunia e faapea: ma tuua mea e fefiloi ma araisa, buckwheat po o saito grits ma afifi i lau kapisi fou po o le tuu fagu. Ona o le oloa semi-uma ua faataatia i luga o se pepa o tao po o se ulo tele, faaopoopo falai seia enaena aniani ma carrots auro, liligi a sosi tamato creamy "ma ulu." Kaleve e muamua talafeagai e faaopoopo masima ma pepa e tofo, faaopoopo le lau faga. Ina ua uma ona mate ai seia oo ina faia vai refilling taimi i lea taimi.

E i ai ni filifiliga eseese mo kuka kapisi: e mafai ona faaaoga vine, pīti po o talavou lau o horseradish, minced mafai ona i ai o fualaau aina mo se eseese faaopoopo pulou aitu, cracklings po o karite. Ae i so o se tulaga, o le lomiga o Europa o le ipu lona lua. Ae i lola kapisi Asia - o se meaai mama solo le manogi. E faapefea e kuka lola kapisi i Korea? O le fua ua faamatalaina i lalo.

appetizer Asia solo le manogi: igredienty

Cook lola kapisi i Korea faigofie tele e feagai ai ma le galuega ma le poto masani kulinarka. Products mo lenei tapas manaomia le sili ona masani ai, lea e faigofie ma e le taugata e faatau ai i le latalata maketi po o se supamaketi.

O lea mea e manaomia o kapisi matuitui i Korea:

• sinasina kapisi - 1 ulu tele;
• kero Korea - 0.5 kilogram;
• suauu fualaau faisua (so o se talafeagai, ae e sili ai le faaaoga a sunflower) - 70-100 ml;
• Vineka 9 pasene - 50 ml;
• masima masani (e le iodized) - 1 uga;
• suka pīti - 2 sipuni e aunoa ma le o ata faasolo.

A fua masani

I se vai maʻisua pani tele, ma tuu ai mo le 3 minute e aunoa cobs ulu kapisi (muai tipi) ma aveese ai ina ua uma ona malu. A malu le kapisi, e tatau ona e ave ese le faaeteete i lau tagata taitoatasi.

I luga o le lau tuu carrots Korea ma afifiina ma le faaeteete ina ia le faatumuina o le "onoono atu" i le tasi itu. Afai o le kapisi lau muai oti i vaega e lua, le aveesea o se uaua i le ogatotonu, o se tasi maua se tamai kapisi utu i vavae, i Korea. O lenei galuega lelei!

O lenei e tatau ona e kuka a marinade suamalie. Le malosi tele maʻisua afa a le lita o le vai e liligi le suauu vineka ma fualaau faisua, ia faaopoopo i le masima ma le suka. ua faataapeina uma faaoso seia suka. Maʻisua lenei foi, ma le faaeteete sasaa lea o le taavale vevela kapisi marinade. Ufiufi latou ipu, ma le pito i luga e tuu le avega (eg, o se fagu lita le afa o le vai). Tuua mo le 10 itula i le vevela o le potu, ona tuu i totonu o le pusaaisa mo se aso. Ina ua mavae le 24 itula, o le ipu ua saunia, e mafai ona amata le tofo.

faafaigata ai le galuega

E le mafai ona faatauina mai le maeʻa kero Korea ma kuka ai i le fale. E faigofie. Matai o le a manaomia 4-5 carrots tele auala, ma a teu o mea manogi faapitoa (faatauina atu i faleoloa uma).

manaomia carrots faamamaina e soosoo i se grater masoa faapitoa po o masani. Sasaa mea manogi, liligi 1 sipuni o le vai, palu lelei ma tuua mo le tasi le itula.

Ae manuia faatumuina piquant afai e faaopoopo le kaliki tataina (4-7 cloves), ma mamanuina lelei tataina laau fou (aneto, pasili, cilantro), kumina.

O le isi variant o le saunia o fatuālavai

carrots grated faatoilaloina ma coarsely (4-5 fasi) manaomia Fry i ai le suauu o fualaau faisua seia enaena auro. Ina ua ou tuu i totonu o se ipu loloto eseese. Faaopoopo masima - o se sipuni tele e aunoa ma le o ata faasolo, o le afa sipuni ti Koriano eleele, o se uga lelei o pepa uliuli, tataina kaliki, a ulu tele. lelei fefiloi uma ma tuua e infuse i le vevela o le potu. Luasefulu minute mulimuli ane, ua saunia a faatumuina suamalie. E mafai ona e afifi le kapisi utu i vavae i Korea!

Lava fua faigofie

Le fua masani mo meaai mama Korea solo le manogi e le itiiti ifo i le aso. Ma o le mea pe afai o le a oo mai le po asiasiga, ma e finagalo e faaaoga le matai o meaai mama manogi utu i vavae, ma kero Korea? O loo i ai se auala. E mafai ona e saunia lenei ipu mo talavai ultrafast.

Muamua, e tatau ona e grate 5 carrots tele, kapisi ulu disassembled i lau tagata taitoatasi. Sosoo ai, ia saunia le marinade e pei ona faamatalaina i luga. Maʻisua ai, iinei ua tuu a lau kero ma kapisi. Malie faaosofia ma tuua i le 20 minute talu ona aveese mai le lau marinade. Tafea ese le carrots, faaopoopo atu i ai 1-2 cloves nutimomoia o kaliki. Fatuālavai afifi i kapisi tuua i le tulaga o taavale o loo gaugau i totonu o se pusa loloto ma sasaa toe marinade vevela. Tuua e infuse i le vevela o le potu. O se itula mulimuli ane, taavale Korea kapisi ma carrots saunia! I le atoa ai, e aveina 1.5-2 itula latou sauniuniga.

Ua outou iloa le ala e kuka lola kapisi tuu fagu i Korea. Manuia le taumafataga!