E faapefea e kuka chanterelles: Fautuaga ma Recipes

Pe e te iloa le auala e kuka chanterelles? E mautinoa lava e leai. Ae mo i latou o loo i ai se tekinolosi sauniuniga faapitoa lea pulou aitu e insanely suamalie!

Faataitaiga o le auala e saunia ai luko, o loo faamatalaina i le fua.

Chanterelles i kulimi oona

Chanterelles, stewed i kulimi oona - o se masani fua mo nei fungi. O nei fungi eseese tofo e le masani ai ma o le a avea pea mafai ona teuteu lou laulau, pe o se aso malolo po o le sili e le mafaia o se aso uma.

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

• luko - 0.5 kg;
• Aniani - 100 g;
• kulimi - 200 g;
• pasili;
• nai pi pepa uliuli;
• suauu sunflower mo falai.

Ae e te lei amata kuka chanterelles i kulimi e tatau ona lelei rinsed ma vavae i fasi manao o outou - e mafai ona avea e pei ona faaaogaina lea po o le fasi. I le talosaga, e le mafai ona oti, ae afai e te kuka ai pulou aitu tele, ona lava lea o le na maalofia lenei taualumaga. A e vavae chanterelles, tuu i totonu o se apa loloto ma le Fagaloa o vai faamasima i se lona tolu o le tusi o le a latou nofoia, amata kuka i lalo o le tapuni tapunia. Ina ua mavae pupuna, faatalitali mo le 10 minute ma aveese le faavaa. E aunoa ma le faaitiitia o le afi, ona faaauau pea le kuka faagasologa seia oo i se taimi e pei o le vai e le maʻisua ese atoa lava.

I le taimi nei, e olioli i se aniani kuka e falai. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona oti i ni fasiie laiti ma le nofoaga i luga o se apa saunia i le suauu vevela. e tatau ona Fry seia enaena manatu mama auro.

I lena taimi, e le gata mai le falai i le pulou aitu evaporates vai, faaopoopo atu i ai, ma sunflower suauu, faaopoopo aniani falai, faaauau pea ona Fry e mo pea le vaega tele lima i le fitu minute. Manatua e faalavelave i chanterelles, e pei ona susunuina meatotino.

I le faaiuga o le taimi faatulagaina, liliu i lalo o le vevela o le ogaumu e vaivai lava ma sasaa ai pulou aitu kulimi oona. Ona tuu lea i totonu o le apa ma pepa, faavaa ma kuka seia alofa - mo le fitu minute i le vevela agamalu.

Ao lei auauna atu, sausauina i laau-afu ma chanterelles mafai ona tuu i luga o le laulau.

Lenei fua - o se faataitaiga o le auala e Fry chanterelles. Ae peitai, e ese mai i latou e mafai ona noatia i falai ma kuka faagasologa. Ma le auala e faia ai o loo faamatalaina i le fua nei.

I luma o maʻisua chanterelles, e pei o isi uma fungi, e tatau ona fufulu lelei i lalo o le vai, ona ua latou taumafai e faaputuputu otaota i le gauga o pulou. Ina ua mavae lena e manaomia ai pulou aitu e vavae i fasimea ma le nofoaga i se saucepan. I le faaopoopo atu, faatumuina i latou i le vai, e pei lava e fai lelei-ufitia ai pulou aitu. Ona o lea, e tatau ona vela le pulou aitu taimi puupuu - mo le afa itula. I le faagasologa o le kuka i luga o le broth tumau pea plenochka ma foam - e tatau ona aveesea taimi i lea taimi.

Afai e te le manao e - e te mafaia le masima o le vai i lea e kuka le pulou aitu, e pei o le manaomia o lenei. Lea e mafai ona e faia lena mea pe afai i le lumanai o le a chanterelles vela faaaoga mo kuka isi ipu.

I le taimi nei e te iloa le auala e kuka chanterelles ma mautinoa lava malamalama e le faigofie tele ma le anapogi.

Afai e manaomia, e mafai ona e liu aisa chanterelles tunu i totonu o le taumalulu, mo se faataitaiga, faaaoga e kuka ai so o se ipu. I le faaopoopo atu, ina mulimuli ane o le a le aveesea se tele o le taimi kuka chanterelles, tunu, latou te le faia ai le tele o avanoa e tatau ai i le mea moni e faapea o le faaitiitia o le toatele.

I le taimi nei e te iloa le auala e kuka chanterelles. I le faaopoopo atu, e mafai ona faaopoopo atu i salati, kuka supo. E oo lava i ili e faaopoopo nei fungi i sana, faaaogaina o se faatumuina mo keke ma pai. I se tulaga lautele, e mafai ona faaaogaina i ni auala eseese. O le mea autu - e iloa le auala e kuka chanterelles, ma i lau kesi a foliga mai i nisi momose ma atonu o se ipu e le masani ai, o mea i totonu o lea ua tonu lava lenei ituaiga o taligaʻimoa.