Pe a lava le taimi saoloto le fuafuaga, manatu tamaitai uma, nai lo le faʻapelepele pele ia i latou. Ma mea e mafai ona avea ma ona manaomia nai lo le mea o nisi meaai suamalie, e pei o le keke? O se tasi o le desserts masani ma fiafia i ai - o lenei, o le mea moni, "Napoleon." O lona vaega autu o le kulimi o le a faatumulia ai o keke. Latou te faia ina vaivai ma agamalu se keke. E ui lava i le mea moni e faapea e mafai i nisi taimi kuka e umi se taimi, e le aveesea lona lauiloa i housewives ona o lona tofo e le masani ai.
Le a le mea e tatau ona e kuka le custard keke "Napoleon"? E le faigata tele ma le taimi e alu faagasologa. keke custard suamalie faia mai nei vaega:
- 500 ml o le susu;
- 30 g o falaoa saito;
- 100-150 g le 33% kulimi gaʻo;
- vanilla polstruchka (suia i vanilla suka - 1 tsp ..).
- 50 g o se suauu (kulimi);
- 160 g suka.
A amata ona tatou saunia se keke custard faigofie. Afai e te i ai i le afioaga o le pod vanilla, e talafeagai e faasoa atu ai i le afa ma le tasi afa lemu maosia ai le fatu ma se naifi. e mafai ona aveesea ai le vaega lona lua i se taga faamaufaailogaina,. O le a le aveesea lona tofo o le vanilla, ma e mafai ona e faaaogaina i le sauniuniga o isi ipu.
O lenei ave se falai ma sasaa le susu i ai. Ona faaopoopo le afa o le suka, o lona uiga, 80 g, ma vanilla fatu, togi le momoi faamama. Faatupuina pea le susu, e tatau ona e faatali se maʻisua ma liliu ese le vevela. Ona e tatau ona e tuuina atu i le susu e malu ma infuse. o le mautinoa lenei ua mitiia le manogi o le vanilla. Ina ua mavae lena, ia e aveese le pod. Afai o loo e faaaogaina le suka vanilla, lea e tatau ona tuua foi susu i infuse.
O lenei e tatau ona e faatumu i le tulaga o saito falaoamata ma suka na totoe. Faafefiloi lelei faatasi ma le fesoasoani o le corolla. E faalagolago i le auala mafiafia po o le sili keke custard suavaia "Napoleon" e te manao e maua, e tatau ona e faaopoopo sili atu pe itiiti falaoamata. Le lava lea e tasi e faatatau i le suka pe afai e te manao e sili atu po o, itu, itiiti kulimi suamalie. Ona, ia faaopoopo le fefiloi matutu fuamoa e lua ma palu seia lamolemole. O lenei e tatau ona toe susu aumaia i se maʻisua. E tusa o le 200 ml sasaa i se paluga o le falaoa ma le fuamoa, lava whisk musuia toaaga. Ona, e aunoa ma le taofia o le faagaeetia loto e, liligi mai e le susu totoe. E sosoo ma le amata ona thicken kulimi, e talafeagai ona tuu lenei paluga i luga o le afi e lē e malosi tele. A faaosoina aunoa ma se spatula po whisk. E pei o lenei custard fua keke "Napoleon" ua saunia i saito falaoamata, e le mafai ona aumaia le paluga i se maʻisua ma aveese uma ona thickens. O lenei e tatau ona e faaopoopo i ai le pata. Optionally, i luma o lenei sa liusuavai. Ona o le mea moni e faapea o le vevela o le paluga, o le a liusuavai vave lava. Ina ia maalili vave le kulimi, e tatau ona sui i se isi fagu. Sosoo ai, ufiufi ai i le afifi palasitika ina ia paʻi atu i le pito i luga. Ona e tatau ona e custard keke "Napoleon" o le taimi nei. Lelei e tuua ai i le pusaaisa i le po po o mo le itiiti ifo i le fa itula. Afai e te fia tofo i le faaopoopo kulimi, e mafai ona faaopoopo i ai kulimi, ina ua fasia i latou seia oo ina foliga tumutumu filemu.