E faapefea e kuka a lapiti

Meaai aano o manu lapiti e lautele faaaoga mo kuka ipu mai le meaai a le fanau po o le tagata o lona manaomia meaai gauai faapitoa. Vaega o mea e 'ai lapiti o le aofaiga tele o porotini, lea ua digested e 90 pasene, faapea foi ma se mataupu maualalo o gaʻo. lapiti meaai e faaumatia ai mo le mauaina o le vaitamini talafeagai itu, potassium, magnesium, phosphorus ma kalisiu.

E tusa ma lona lapiti meatotino aoga i luma o ituaiga uma o mea e 'ai. Sa ia tu i luma o le fasi puaa, povi ma e oo lava i tamai mamoe. E tatau ona matauina e so o se vaega o le tino mate o le lapiti ua i ai le tulaga faatauaina lava e tasi o faatinoga, ae i le amanaia ai le faatulagaga anatomical, o le tua o le sili ona masani faaaoga mo falai, luma - stewed po tunu.

Mafaufau i le auala e kuka lapiti, e tatau ona iloa le auala e tipi lelei. Ina ua uma ona atoatoa defrost ma fufulu i lalo o le vai, o le iloa ai le auala e kuka lapiti. O le a faalagolago auala filifilia tino razdelyvanie. O le mea moni, e mafai ona tao i le umu e aunoa ma tipiina i ni vaega, ae vaevaeina i laiti fasi aano o manu o le a liliu mai suasua, ma o le a faigofie atu ona mulimuli i le taimi o le faagasologa o kuka. e mafai ona kuka se tasi lapiti tino 2-3 meaai eseese.

Le vae i luma ma tua o le a oti i le falai, ivitū, ribs ma manava - supo po o le vevela. Afai e te fiafia i le manogi uluai o lapiti, e mafai e kuka aunoa pala. Ma afai e te manao ai le taoina o le lapiti o le a manaomia e marinate, o le a mafai ona faia i ni auala eseese.

O loo i ai le tele o auala:

• Pala i le vai ma le vineta mo 1-3 itula.
• I le uaina paepae pe lanu mumu ei ai mea manogi.
• O le whey.
• O le ufiufi i se tino mate lapiti i se tuufaatasiga o le suauu olive, kaliki ma mea manogi.
• Faʻasū i paipa malulu mo 1-3 itula.

So o se o nei auala o le a suasua faia le mea e 'ai, manogi ma faapea ona aveesea ai le manogi o le lapiti. E faapefea e kuka a lapiti ma se lomiga o le marinade filifili o le a faalagolago i luga o lou mausa tausami. I le taimi o marinating po o ni kuka lapiti talafeagai e faaopoopo atu i le lau faga mea manogi paluga, pepa uliuli, masima, ma le aniani. O lenei seti o mea manogi o le a tatau, ma matuai faaleleia ai le tofo o le ipu uma.

Afai e te lei taumafai lenei mea e 'ai ma mafaufau pe faapefea e kuka lapiti: falai po o le tuuina atu, e tatau ona taumafai uma e lua auala o kuka. fasi suamalie o aano o manu marinated vela i se tuufeanu po o se grid faapitoa i ola le afi. Ae i le toesea ai o le papakiu, e mafai foi ona e faaaogaina se ogaumu faigofie.

Muai saunia ni lapiti lubricates mayonnaise po o le meli ma le tao mo le itiiti ifo i le 20-30 minute i le ogaumu. Mo laiti o le a lava lenei servings tuu fagu. Taimi e Fry le aano o manu ma redden.

Afai e sili ia tunu mea e 'ai, ona mafaufau filifiliga mo le auala e tuu atu se lapiti. I se vevela ae ua le itiiti momose. O le a manaomia le tino soni i fasi e aunoa luma ma sisii mai tua. Talu ai e mafai ona fuaina mai le 2 i le 4 kilokalama, o se tasi lapiti o le a maua oe i le vaeluaina mea e 'ai meaai i le 2 po o le 3 kuka.

Auala e braise le lapiti? E pei lava o so o se isi mea e 'ai. Muamua tatou manaomia tataina fasi Fry ma tataina aniani, kero, seleri ma laau-afu. E lelei e faaaoga se gaʻo po o le suauu olive lapiti. Sosoo faaopoopo le aano vavae i ni oga o le pateta ma mea manogi. E mafai ona e filifili e ave le kapisi (kapisi, Brussels po o lanu) ma pi lanumeamata leguminous. Vela mate ai mo le 40 minute. Faaopoopo i mea manogi e tofo, ae lavrushku ma pepa uliuli - e talafeagai. O se taunuuga, tatou te maua ai le faalagolago, flavorful ma lava momose vevela.

Afai e te lei aina lapiti, taumafai i ai, o le a outou fiafia i ai!