Cutlets moa

Cutlets le a avea lava o moa lau ipu e sili ona fiafia. Ina ua maea uma, sa latou matua a faia ai se suiga lelei i le 'ai amioga. E faafia ona e kuka keke? Atonu o se ulugalii o taimi i le masina mo mautinoa. Ma, e pei ona masani ai, aano o manu minced. Ma i le kafe po o le faleaiga e masani ona auauna atu cutlets banal, lea o loo faaaogaina i tatou e vaai i lo tatou laulau. E te manao e faataitai se mea fou? Ona kuka le cutlets o moa. O a latou lelei mo? Muamua, saunia vave aano moa. Lona lua, e te le manaomia se grinder mea e 'ai, ma, e tusa ai, toe, ma le manaomia o le umi ma le faigata ona fufulu ai ina ua uma ona faaaogaina. Lona tolu, cutlets o moa e masani lava ona saunia mai le gafatia e maualalo tagata uma o oloa masani. Ma e masalosalo pea?

O iinei le fua muamua e mafai ona aoga ia te oe. Ia tasi moa, o se tasi fuamoa, o se tasi sipuni o oona kulimi ma falaoamata, e tofo - mea manogi, masima, pepa. Se seti o oloa, e pei ona e vaai i ai, a faigofie, ae o le galuega o le a maoae le taunuuga. Oti le moa i vaega laiti, ae muamua faamama ai i lalo o se vai. O lenei ave o se pesini, whisk faatasi le kulimi oona faatasi fuamoa, faaopoopo atu i le falaoa ma palu lelei. Sosoo ai, tuu iinei le moa, masima ma pepa, sausauina mea manogi ma palu toe. e tatau ona faia Patties e faaaoga ai se sipuni. E tatau ona vevela le suauu i se falai ulo ma tuu i luga o ia. tatau ona patties Fry i itu uma - ma uma e lua minute. O se tasi maio e te maua i latou e uiga i ni fitu.

Tataina burgers, o le fua o lea o le a faatulaga mai i le taimi nei, o le a maua fatter nai lo i le tulaga muamua. E tatau ona e saunia 320 kalama o moa, e fa fuamoa, 60 kalama māsoā, 80 kalama gaʻo 20 kalama o le falaoamata, 20 kalama o le sosi soy, 50 kalama o le aniani green, masima. Tufa le fillets e ala i se grinder aano o manu, e sili pe a ulugalii o taimi. Ona faaopoopo atu ia i latou le sinasina fuamoa ma māsoā, lea e fefiloi ma le vai i se fua faatusatusa o le 1: 1, faaopoopo masima ma palu mea uma. manaomia vaega tele Cutlet e Fry i le ala lava lea e tasi e pei panikeke, ua i luga o le ulo falai vevela i itu uma e lua. e tatau ona faataavale le oloa e mafua i falaoamata, lea moisten le māsoā i se paluga saunia muamua (faavaivaia i le vai i le vaevaega tutusa i le tulaga muamua) ma sasaina fuamoa, ma auina atu i le fryer. O lenei, o lenei foi, e oo i latou i le ulo, sasaa le moa broth i se vaega itiiti ma tausia i le vevela seia oo ina ua mou ese atu le vai uma. I luma o auauna atu nei cutlets moa tipi i vaega e te manaomia, ma sausau i aniani lanumeamata. Fua atamai itiiti, ae i le faaiuga o le liliu mai suamalie.

Taumafai saunia foi minced cutlets o pipi. O le a latou maua atili dissimilar i le moa. O le a manaomia le 600 kalama o Bacon pīpī, e tolu sipuni o iokutu faalenatura, o le aofaiga lava e tasi o māsoā, e lua fuamoa, green aniani, 200 kalama o le kulimi oona, kuka suauu, pepa, masima, capers, olive, masima, fefiloi ma Rosemary, chilli.

O lea, ona mamanuina lelei soni le aano o manu pīpī, faaopoopo atu i iokutu, fuamoa, aniani, māsoā, lenei vaitau uma ma mea manogi ma faaoso. ua saunia outou fatuālavai. O lenei e mafai ona e Fry patties i se ulo falai i itu uma e lua, faaee i tua i latou i le fesoasoani a se sipuni. Ona latou o atu i se ipu tao. Tuu i latou i se ogaumu vevela (200 tikeri) mo le 10 minute. Le taimi nei, e saunia le sosi. E tatau ona e faamafanafanaina ai le kulimi i se ulo, tuu i totonu o le olive, vavae i mama, chilli ma capers, maʻisua ni nai minute uma. e mafai ona aveesea Cutlets mai le ogaumu ma auauna atu ma le sosi. E liliu mai momose ma faamalieina.

Cutlets moa po o pipi atoatoa ma ipu eseese itu: spaghetti, palu pateta, pupuna araisa, buckwheat. O lea, taumafai i ai.