Fua Pina colada: maugatā Puerto Rico lou fale

Pina Colada - aloaia ma masani inu Rican Puerto, uluai ma suamalie, ia mautinoa e aumai i le laulau ma cubes aisa ma fua (fala 'aina ma sieri). O le fua muamua Pina Colada na lomia i le 1950 i le nusipepa lauiloa "New York Times", ma e aofia ai se seti aupito maualalo o vaega - korama, fala 'aina sua ma kulimi popo. Toe foi i le 1299 na saunoa lenei taumafa ai ava malosi ofoofogia mo le uluai taimi, i le taimi e tasi le tuuina atu i ai lona igoa i le taimi nei. Na tusia i le lomiga o le mekasini o Tesema «Malaga» o le tausaga, o le sili ona taua ma le fasi sili ona suamalie taumafa ai ava malosi Pina Colada o se sua o le fala 'aina, lea e matua momose lava ia, ma i le tuufaatasiga ma le korama, suka, tipolo (lime) ma aisa i auauai uma i meaai paia atoatoa. E leai se masalosalo ua uma ona silafia Puerto Ricans a le tele o mea inu isi atunuu, ma le iloa tonu pe faapefea ona kuka le ala Pina Colada sili ona suamalie.

ili moni o aso nei ma connoisseurs o lenei taumafa ai ava malosi ua taʻua o ona "Pina colada", ae o le lelei o le mea inu e faalagolago le i lona igoa ma mai le vaega ofoofogia i lona tuufaatasiga. I le sua o le faaaogaina o fua sili ona faigofie fala 'aina, korama sinasina ma kulimi popo, lea mo le tele o tagata, o le fesili i le auala e inu pina colada, e lē faapitoa le taua ma le faigata. Latou te talitonu e vaega uma, palu i latou ma sasaa i se ipu manaia o matua faigofie - ae e leai. Pe a faia ai se taua meainu momose auiliili uma, e aofia ai le tulaga lelei o le oloa, o le tausisia saʻo ma vaevaega e tatau ai ma le palu faatasi o le vaega. I le faaopoopo atu, o loo i ai ni nai mea lilo. Mo se faataitaiga, e tatau ona moni le sua o le fala 'aina, e pei o le inu o le pusa po o le fagu sili seāseā maua, o maualuga le tulaga lelei o. E taua tele lenei ona o le fala 'aina le sua i le tulaga muamua e faalagolago i luga o le tofo o le taumafa ai ava malosi uma.

Fua pina colada faatagaina le tuufaatasiga o se autu seti o mea e manaomia ma oloa faapitoa, faaopoopo ai taʻua originality. Lava o le a saunia taumafa ai ava malosi momose ma le faaopoopoga o kulimi. Aua e tatau ai e le susu ma le korama sinasina popo (180 ml.), Sugar sua totoʻo tootoo (60 ml.), Kulimi Aisa (100 g.), O se fasi o cubes fala 'aina ma le aisa. I mataupu faavae, e mafai ona suia le sua totoʻo suka ma le sua o le fala 'aina, ae o le a faia e sili atu le masani le tofo taumafa ai ava malosi, ae le tele uluai. inu faapitoa e fefiloi o le vaega i luga. Ua ia i latou ina ia fesootai faatasi i se mea palu ipu ma palu lelei whisk mo se taimi umi. Le taunuuga o se paluga mafiafia, e matua matagofie ma faafouina ai, lea e mafai ona liligi ifo i se ipu, faaopoopo ni nai fasi popo ma teuteuina i se fasi o fala 'aina ma garnished ma se scoop o le aisa kulimi, e auina atu i le laulau mo le tofo. Lelei fasiotia Pina Colada le a aumaia fua a anagata moni, lea tofo suamalie ma malu, enveloping ma moni exploding i le gagana o le lanu a moni mea faʻapapa.

E leai se tasi e mafai ona finau e oo lava i le fua atoatoa classically Pina Colada a unpalatable po o le manaia. e le mafai ona tatou faapea atu e sili inu lea, pe afai e le o le kuka le faatusatusaga o le taumafa ai ava malosi masani - (. 120 ml) ma fala 'aina sua, popo sua totoʻo (30 ml.), korama White (60 ml.) Ma o le aisa - nutimomoia ma i le tulaga o cubes. Teuteu o le a fala 'aina fasi ma se sprig o se sieri taumafa ai ava malosi. e tatau ona fefiloi vaega uma e faaaoga ai se fagu - ua faatumuina ma luluina lelei mo 8-10 sekone. Ona mafai lea ona tuu se ipu ma cubes aisa, faatumuina i le lona tolu, sasaa le inu atuatuvale mai le fagu, ia faapau ni nai cubes aisa ma tumutumu i se fasi o fala 'aina ma se onā sieri.

O lenei e mafai ona faatusatusa uma talavai e filifili le tasi o le a talosaga e sili atu. Masani po o faapitoa?