Cutlets mai kapa: o le fua i se ata

Fish - o se taua tele ma faigofie oloa digestible. O loo i ai le tele o aog ¯ vaitamini ma minerale. O le mea lea, ua lautele e faaaoga i le kuka. O se tulaga lelei mo le saunia o se eseese soups, salati ma fillings mo pai manogi. Lona faaaogaina i se tunu, falai, faiga tao ma tuuapa. Peitai sa latou maua le burgers sili ona suamalie mai kapa, o le fua ma se ata lea o le a outou maua i le lomiga lenei.

fautuaga Aoao

Ina ia burgers suasua ma momose, e tatau ona faaaoga na o le fou, iʻa maualuga uiga. Afai e te le faatau i le faleoloa maio kapa, e mafai ona faatau mai se tino atoa, ma ia vavae ai oe lava. O le mea moni, o le a ave se isi taimi itiiti, ae o le taunuuga e le oo i le viiga.

O se tulafono faafoe, faaopoopo minced fuamoa iʻa, falaoa fufui i le suāsusu, aniani, masima ma mea manogi ituaiga laau manogi. Mo juiciness sili ua faailoa a pata itiiti pe gaʻo. Ae e tatau ona tatou tuuina atu i le mafaufau atu i lenei tulaga, o le a taʻua o le ipu uma se meaai. I luma o le vevela o togafitiga o le patties kapa fuli i falaoa saito, a semolina po breadcrumbs. I lenei tulaga, avea i latou ma se manino e suamalie.

Filifiliga ma fatuālavai

E tusa ai ma le tekinolosi faamatalaina atu i lalo liliu mai lava momose ma ipu flavorful iʻa. Ua faamatalaina e se uiga maaleale ma e lelei mo matutua atu ma tupulaga laiti. Auauna atu e mafai ona toetoe lava o so o se ipu itu. Ae o le chops kapa sili ona faamanuiaina tuufaatasi ma palu pateta ma fualaau faisua fou. Ina ia faʻapelepele lou aiga se taumafataga hearty ma a muamua aoga recheck pe e te maua i luga o le lima:

• Afa a kilo o fillets kapa.
• matauila aniani.
• 3 fuamoa moa mata.
• 100 kalama o le falaoa paʻepaʻe faaleagaina.
• 120 mililita o le susu povi.
• 50 kalama o crumbs areto.
• Leki, mea manogi ma faamamaina suauu o fualaau aina.

faasologa o gaoioiga

Faagasologa o le sauniuniga o kapa cutlets (fua ma ata laasaga tuuina atu i lalo) ua vaevaeina aiaiga i ni laasaga faigofie.

Laasaga 1. O le laasaga muamua o le faia fuamoa moa. o loo mulumuluina i latou, i le vai malulu ma tuu i luga o se afi. O le taimi lava ua vela, o loo cooled latou, faamamaina mai le atigi ma aveese i le itu.

Laasaga 2. O lenei o le taimi lea e faia se maio iʻa. Fufuluina kapa tipi e le tele tele fasi ma ui atu i se grinder mea e 'ai, faatasi ai ma aniani ma le areto matauila fufulu fufui i le suāsusu.

Laasaga 3. O le mafua misisā faaopoopo nisi masima, masani i ma mea manogi ma lelei kneaded. O le taunuuga o minced vaevaeina i le tolu pe tusa tutusa fasi. Ua faamafola i latou taitoatasi i a pancake, i le ogatotonu o lea ua tuuina i luga o se fuamoa tunu, ma mamanuina i patties.

Laasaga 4. Ia faia se faiga semifinished fuli i areto crumbs ma falai i se falai apa seia enaena auro. Toeitiiti lava suiga kapa saunia cutlets i le 'apa, o le pito i lalo o lea ua teisi faagaʻoina i le suauu o fualaau faisua, ma tuu i latou i le ogaumu. oloa tao i le vevela o le tagavai mo e uiga i se kuata itula.

Filifiliga i falaoamata buckwheat

E tusa ai ma liliu lenei fua mai se ipu maualalo kalori tele, tuufaatasia lelei ma salati fou o fualaau aina. Ua faamatalaina e se masani le tofo ma le manogi manaia tele. Ina ia chops meaai o kapa, faia aiaiga o vaega talafeagai uma. Ia mautinoa e tausia, i le taimi saʻo i lou umukuka maua:

• Kilo kapa.
• 3 sipuni o falaoamata buckwheat.
• 250 kalama o aniani.
• 3 mililita o le suauu unrefined o fualaau aina.
• Leki ma tuufaatasiga pepa.

Faamatalaga o le faagasologa

Fufuluina ma tofi iʻa obsushennuyu i fillets ma lua-milled e ala i se grinder aano o manu. E faapena foi, e sau mai le aniani fufulu. Ina ia o le taunuuga o mamafa faaopoopo suauu fualaau faisua, masima, buckwheat falaoamata, o se tuufaatasiga o pepa. kneaded malosi ai lima uma seia oo lamolemole.

O le lima uma fatuālavai susu uga ese fasi laiti ma faapipii i latou i le foliga mananao i ai. keke iʻa falai mai le kapa i le ulo falai, faagaʻoina i se aofai aupito i maualalo o le suauu o fualaau aina. I le faaopoopo, e pei o oloa e mafai ona taoina i le ogaumu po o le kuka i luga o le tunupaʻu. Auauna atu i latou i le araisa, fou po o fualaau faisua tunu.

Filifiliga ma pateta

maio kapa - toetoe lava vaega lelei mo le sauniuniga o iʻa minced. E ese fausaga mafiafia ma e le pauu ese i le taimi o le faagasologa. I le faaopoopo atu, e le o lava gaʻoa, o lea o le a ia faia suasua ma faamomoiloto ipu. Lenei fua mo meatballs mai kapa e aofia ai le faaaogaina o se seti oloa faapitoa. O le mea lea, i le muamua, ia mautinoa o le a maua ai lou aiga:

• Afa a kilogram fillets kapa.
• iʻo aniani Ulugalii.
• ½ sipuni ti o apu vineka cider.
• pateta ausa.
• lau Bay.
• 200 kalama o le pata.
• Lala green aniani.
• Falaoamata, masima, mea manogi manogi ma suauu faamamaina o fualaau aina.

algorithm kuka

Afai e le mafai ona e faatau a maio e, e mafai ona e faaaogaina le iʻa atoa. Ae o le a maua e vaneina latou lava. Mai tino fufulu ma eviscerated vavae ese o le ulu, siʻusiʻu ma fins. Ina ua mavae lena, o se naifi maai faia se incision i le ivitū ma aveese ai faatasi ai ma le ivi ivi asoaso tele. I le faaiuga le faaeteete o se iʻa gutted aveesea ai le paʻu.

O le fillets mafua mulumulu i le vai, soloiesea matutu ma solo disposable umukuka ma vavae le tele fasi tele. ua milled le iʻa saunia e ala i se grinder ma e fesootai i le pateta grated muamua ma aniani minced. E auina atu foi le masima, mea manogi ma lau faga eleele. na faaopoopo o le taunuuga o vaega tele o le tataina aniani green ma faaoso lelei seia oo toniga.

O le lima uma fatuālavai susu uga ese fasi laiti ma faapipii i latou i le foliga mananao ma paneer i falaoamata saito. O le taunuuga semifinished oloa e auina atu i se ulo falai vevela faagaʻoina ma liusuavai le pata, ma falai mo ni nai minute i itu taitasi. cutlets kapa muamua vela i totonu o se vaa tatala, na i luga o se vevela feololo. Le taimi lava e browned latou, faaeteete invert i latou i le isi itu, faamau le burner ma ufiufi le falai i se tapuni.