Cornelian siamu Cherry: meatotino fua ma le aoga

Le tele o le tofo masani o apu po o rasipeli siamu, ona o nei ituaiga o vine ma fua e mafai ona maua e toetoe lava soo se mea. Ma e masani ona e manao e faataitai se mea fou, e pei o: siamu pulumu. O le fua o le sa iloa lenei tausamiga i le tagata o le Caucasus, ma, i mataupu faavae, e le o matua faigata. Mafaufau faatumutumuga sauniuniga.

fua dogwood

I le vao, o lenei laau i le tuputupu ae vaega mafanafana - le Crimea ma le Caucasus, e pei ona lautele atiina ae i atunuu e pei o Farani, Rusia, Italia, Ukraine ma isi. Lenei fua e lauiloa ona o le faamalieina maualuga o mea taua tino. O lea la, ua pei dogwood vaega acids faatulagaina eseese, pectins, le mautonu ma le minerale. Ma o le aano o le vitamini C i le vine o lenei laau o le tele o taimi e sili atu i le faatusatusa atu i a vine. I le tulaga lenei: pulumu siamu (fua e mafai ona maua o loo i lalo) e le aveesea uiga aoga o le "mea mata", talu mai le auala (suka) ma tekonolosi mafai ai ona e faaolaina mea uma o lo o aofia i totonu o le fua, e aunoa ma le solia.

Iloa auala masani o le togafitia o gasegase eseese e faaaoga ai vine o lenei laau, o lea na latou faaaogaina e masani ona fautuaina atu mo le faamai e pei o eczema, gout, dysentery, pupuga gastrointestinal, le atoatoa mai alatoto mo suesuega , ma isi.

metotia kuka

: Siamu pulumu (fua fuafuaina mo le tasi le afa o le fua ma le tusi lava lea e tasi o le suka) e mafai ona saunia e faapea:

1. Saunia le vine: Fufulu, aveese uma talafeagai ('ausaito ma laulaau).
2. Faafefiloi fua ma le suka ma le tuua, seia oo i le sua o le tu mai (e uiga i le 8 itula).
3. Faaopoopo i vine candied vai inu (300 ml) ma tuu i luga o se ipu mafolafola.
4. Cook i feololo vevela talafeagai ma luluina e le aunoa (sili atu le aua e faalavelave i se sipuni, e pei o lenei e mafai ona faaleagaina le paʻu maaleale o le vine). ua faataapeina mafanafana seia oo i le suka, i se vaega vevela tuuina mai, faateleina ai lea o le faʻavevela e maʻisua mamafa (e uiga i le 5 minute), ona aveese le ipu mafolafola.
5. e tatau ona tutu siamu (e uiga i le 8 itula), ma toe e manaomia ona e faia lea o le togafitiga vevela. O le vaega tele e tatau ona simmer mo le 15 minute.
6. Disintegrate: siamu pulumu (fua, e pei ona tatou iloa, e fai si faigofie) i luga o se pusa muai saunia ma roll.

Foi ua iloa o le isi auala o le sauniuniga o meaai, o le manatu autu o lea ua faaalia i lalo:

1. Saunia vine (1 kg). Mama, fufulu ma faavasega mai le fua. Mulimuli ane, e tatau ona tuuina i le vai vevela (e uiga i le 85? C) ma blanch nai minute (e uiga i le 5). Ona gaugau mamafa i luga o se colander.
2. Saunia le sua totoʻo. Mo lenei suka (teisi sili atu nai lo 1 kg) ua faataapeina i le afi ma le faaopoopoga o le vai (e uiga i le 300 mL).
3. Faasoa dogwood (recipes lea e eseese) i le sua totoʻo vevela ma tuua e faʻasū mo sina taimi (e tusa ma le 4 itula).
4. Maʻisua se vaega tele o uiga 4 minute, ia mautinoa ai e le overheat.

Kizilova siamu (vine meatotino aoga ua talanoaina i luga) ei ai a faapitoa tofo suamalie-oona. O lenei taumafataga e mafai ona teuteu le laulau i le taimi o aso malolo, ma i le faaopoopo, e mafai ona faaaogaina i le sauniuniga o le keke, pastries, faapea foi ma uʻu le mea e 'ai mo roasting, tuuina atu ai se tofo masani lenei o le ipu.