Braga i saito e leai se fefete e faʻatū

Long alu o le aso mo le le mafai ona faasalaina le tuuina atu o meainu atunuu malosi, ma fāitio le Malo - lea o le mea lena mo mautinoa (faatasi ai ma le aveesea faamalosi e mulimuli ane ai o mea faigaluega e le aiga). O lenei tuufaatasiga moonshine - o se mausa e fiafia i ai o le tele o tagatanuu o Rusia. Atonu, i le tuanai, e oo lava novice bootleggers iloa nei o le tele o vaega (fautuaina e oo lava Ostap Bender le itiiti ifo i le 200 ala o kuka) o loo faaaogaina e mash, o le vaega autu i le tuuina meainu. Ae, atonu o le sili "saʻo" Braga - saito e leai se fefete. E manatu a le ituaiga o "tāua faamalumalu" i ili o meainu aiga malolosi. Ina ia iloa le auala e saunia ai e tusa ma le tulafono, o le a tatou talanoa i lenei mataupu.

faʻatū Uiga saito

Ma pei o le toatele faapena tuufaatasiga o le mea moni e faapea ua ia te ia se tofo filemu ma maaleale, teisi tofo suamalie ma le manogi o le saito ma le areto. Ma inu faigofie lenei inu aupito lelei, e oo lava i le a malosi o le silia ma le 45%. tuuina atu e le tuufaatasiga uma lenei lona vaega autu - Braga i saito e leai se fefete.

O le uiga o mea mata

O se taua tulaga mo faʻatū lelei sublimation ma mash saito saito kuka o uiga sili ona lelei mo i ai. E tatau ona ave mama ma mago. Pala po o limulimua i so o se tulaga e le mafai ona ave! E masani lava, ae e te lei faaaogaina ua faamamaina mai le husk, tau ma le faaeteete, aveesea uma le talafeagai. Ma ina ia maua ai le saʻo Braga i saito e leai se fefete a le galulue ma faatoa seleseleina saito. E pei o le avea ma se malologa atoatoa ina ua uma le seleselega (itiiti ifo i se ulugalii o le masina). I le ala, e tatau ona matua faaeteete ina ua faatauina e oo lava i le o sili ona filifili saito: e le o se faalilolilo faaaogaina malosi nisi gaosi vailaau ma fertilizers, ma mea lelei mata i le tuufaatasiga e tatau ona avea e pei o le siosiomaga faauo e mafai ai!

O le a le faaaogaina o fatu totogo

Ina ia maua le pia brewed-aiga taumatau faia o saito e leai se fefete e faʻatū, e tatau ona faaaogaina le saito germinated ma faagalo e uiga i le fefete kuka e faavavau. O le mea e masani ona maua o loo i ai le tele o meaai: vaitamini, acids amino, minerale, mea feaveai. Malt gaosia i siama saito, umia enzymes e solia i lalo māsoā, faaliliuina ai i le suka. A toe sao mai ai le ava malosi maua. O le mea lea, Braga - saito e leai se fefete - matagofie le mafaagaloina ma le ava malosi. E tusa ai, e leai se mea sili atu e faaopoopo e le manaomia.

Auala e totogo mash saito

Braga o saito e leai se fefete e faʻatū ua faia e faaaoga germination. e matua faigofie lenei taualumaga e faia i le aiga: e le tatau ona fefe o ia, e leai se mea sili-tech, ma le faagasologa o faaaogaina i le distillation o seneturi!

1. Sasaa le saito i se pusa talafeagai ina ia latou te le malolo faasolosolo ma tuuina i ai tutusa.
2. Ufiufi ma gauze mata, gaugau le tele o taimi.
3. Faatumu le vai luga ina ia oo i le laina pito i luga.
4. Tatou te tuuina i se nofoaga mafanafana ai le susulu o le la pa'ū.
5. Ina ua muamua rostochku, aveese le cheesecloth ma pito i luga i sina vai. O lea e tatau ona e faia e le aunoa e taofia faamagoina fafo. Ae peitai, ia iloa foi le tele o le suavai ma le fatu e mafai ona pala. O lea, o mea uma e lelei i le fuafua lelei!
6. Taofi germination manaomia pe a latou lava ua rostochku taua 5, o se tapulaa maualuga o le 7 mm. O le taimi tonu e manaomia ai le faagasologa - o se vaiaso po o le 10 aso. Ma lo tatou malt, lea e mafai ona faaaogaina ina ia maua ai le pia brewed-aiga taumatau faia o saito e aunoa ma le fefete e faʻatū, saunia! E mafai ai ona faaaoga mo isi faamoemoega.

mash fua o saito e leai se fefete

Le taimi nei o le taimi e kuka ma lava Braga. Saito, pi amanaia o loo masani lava ona maua se kilogram o oloa ma le 900 kalama o le meainu. Sosoo ai, o le aofaiga atoa (f.t.t., 10 kg o le fatu) ua vaevaeina i vaega e 10. O se tasi vaega o le germinated i lenei auala ina ia maua le mea faavae. Ina ua le toto o le a le tele o le itiiti ifo i le 5 mm, o se tasi kilogram o saito tatupu fatu faaopoopo a pauna suka (i le pusa e tasi) ma palu lima malie. Afai foi dryly liliu, sasaa se vai itiiti. Le auala e faia pia faia le fale o saito e leai se fefete? tapunia tane lava ma le oloa o le cheesecloth ma tuu i totonu o se pogisa nofoaga mafanafana mo le 10 aso. I lenei taimi e amata le faagasologa o le fermentation, malt ma atoatoa suia le fefete i latou talosaga e le o toe talafeagai ai.

mash Sauniuniga o saito e leai se fefete: laasaga mulimuli

mea faafefete faaaogaina e mafua i le 10 aso o se faavae. E tatau ona liligi ai i le pusa mulimuli se voluma tele, faaopoopo toe saito siama ma le suka, liligi 2/3 o le vai. I le faai o le pusa e tuu faamaufaailoga vai e taofia ai le ingress o le ea i totonu o le vaega tele. I se vevela o le 18 i le 24 tikeri e tatau ona fealuaʻi i le lalolagi Braga mai le tasi le vaiaso e lua. A maea le faagasologa, e mafai ona e agai tonu i le distillation.

tulaga lelei

O le mea moni, e maua ai saito Braga i saito leai se fefete, e tatau ona e ala e tinker, ma sili atu, e le mafai e foliga mai foi e talafeagai ai lenei faagasologa. Ae liliu mai le taunuuga e faamaonia le suiga faaopoopo. E oo lava i le vodka sili e le mafai ona faatusatusa i le moonshine i uiga, le tofo ma manogi.

O le isi faamanuiaga taua o le a le auauna atu e tasi o saito e mafai ona maua le tele o (e oo i le fa) vygonok. E pei lava e fefete faaopoopo le suka ma le vai ma tuu i totonu o se mafanafana, lea e roams, ma toe malie. Noatia ma fai fuafua i le tulafono ma lou faʻatū tekinolosi ua liliu mai lava uiga faamaoni. O se ki i le manuia - brewed pia mai saito ma le suka e leai se fefete!

Faatasi ai ma le faaopoopoga o

Ma le mea mulimuli, o le fua o le vodka mai saito faatasi ma se aofai o le mea faafefeteina - mo i latou oe ua masani i se auala faigofie e faatulaga le mash fermentation. I le amataga o fatu tupu ae e tatau ona e tuuina atu sieli malt. Muamua ua fufuluina ma mago le malt. e mafai ona faia le faagasologa faamagoina i se ogaumu ogaumu tatala. faʻavevela vevela - e lē silia le 40 tikeri.

1. O le malt mago shred faiga. Mo se faataitaiga, e mafai ona e faaaogaina le grinder aiga.
2. I se vaega e mafua faaopoopo vai vevela (50-60 tikeri). Lelei palu (e mafai ona faaaogaina, mo se faataitaiga, o se mea palu). O le suavai maua i le galuega faatino, e avea turbid ma opaque, whitish, resembling susu.
3. Ina ua mavae le lua itula le paluga na toe faaopoopo atu i le vai e 150-200 kalama o eleele malt mai 1 lita o le susu.

fua Braga

O le vaega muamua o le susu fua saito (fua tagai i luga). Ma o le isi iva e faaaoga mash falaoamata. E faapefea e kuka le mash falaoamata? Melem iva fasi i le falaoamata. Per kilo o falaoamata faaopoopo tasi ma le afa lita o le vai, musuia ma le aloese mai le faavaega o lumps. Le vai e tatau ona faia o le lalolagi - mai vaieli po o le faamamaina (i se uga e mafai ona e faaaogaina le vai paipa, ae e tatau ona faaeteete maʻisua ma malu i le vevela o le a manao ai). Sosoo pia brewed mai saito ma le suka e leai se fefete ua saunia e faapea.

1. O le taunuuga o le tuufaatasiga o le falaoamata ma sa faaopoopo vai sieli malt.
2. Faasolosolo vevela le wort e tusa o le 50 tikeri. Ia a malologa mo 15-20 minute.
3. mash falaoamata Reheated (60 tikeri), toe taofi.
4. Matou te toe fai le faagasologa ua i le 70 tikeri, warming luga, faatali seia liliu i le suka māsoā uma.
5. E tatau ona manatua o le maualuga o le le tatau ona faatagaina vevela! Saccharified A maea le faagasologa, e suia le lanu, le tofo ma le manogi o le wort. A whiff o areto fou, ua teisi faapouliuligia le suavai, ma o le a e suamalie le tofo.
6. Ua mash mafua faavaivaia i le vai (e tasi aofaiga e pei o le taimi muamua), malu ma faataatia ese mo le 3 aso. Ona faaopoopo le fefete (1 kg falaoamata - 50 kalama). faataatia ese Wort mo fermentation ma maua Braga (e masani lava o le faagasologa e mafai ona ave mai le 7 i le 10 aso), lea e faaaogaina lea o le distillation inu malolosi - tuufaatasiga aiga.