Tuu fagu pulou aitu: o le faamanuiaga ma faaleagaina ai

sili atu le genus ea tala faatatau o nofoaga nai lo se tasene ituaiga o fungi e ola i luga o tagutugutu, ola ma e ua oti fafie. Latou lanu - mai le meli-enaena e pogisa efuefu po o olive i le ogatotonu o le pulou pogisa teisi atu nai lo le pito. Pulou aitu tutupu vaega masani fiuse nofoaga autu o vae o le tasi i le isi. lega pulou tele laiti - mai le 3 i le 8 cm, vae - 10 cm i umi.

aina faamasima ai pulou aitu, tuu fagu, falai, tunu ma mago.

meatotino aoga tuu fagu agaric meli

pulou aitu Marinated faatāuaina i le kuka e le gata lona tofo lelei. I le faaopoopo, e aoga tele foi mo le tino.

• Marinated pulou aitu - o se oloa maualalo kalori. Nei ai pulou aitu e tatau ona aofia i lau meaai i soo se tasi e manatu mamafa e uiga i le lotogatasi o foliga. pulou aitu marinated Caloric ua na 22 kcal i le 100 kalama.
• Pulou aitu o loo polotini, e oo atu i le 80% e faigofie ona digested e le tino.
• Tuu fagu pulou aitu - o se puna o le vaitamini B _1, B _2, C, pp ma minerale: potassium, magnesium, phosphorus, kalisiu.
• Ma le faaaogaina e le aunoa o pulou aitu taofia ai le atinae o le kanesa ma maʻi cardiovascular.
• E ui o le pulou aitu e 80% le vai, ua latou saofaga i le aveesea o sua sili atu mai le tino, normalize metabolism, ma faapea ona siitia leiloa mamafa.
• Meli agaric ua lautele faaaogaina i vailaau mālō mo le togafitia o faamai thyroid.

e leaga le pulou aitu?

Pulou aitu i tuu fagu - pulou aitu suamalie ma maloloina. Ae, e tatau ona faatapulaaina lo latou taumafaina i nisi o tulaga.

• O nei pulou aitu aina e masani ona le mautonu ma le sese ma palu i latou i le pickling po tuuapaina. O le mea lea e leai se poto masani ai tulimanu taligaʻimoa a tulaga lamatia o le ona i, o nisi taimi lamatia.
• Pulou aitu, e aofia ai pulou aitu, ua contraindicated mo le faaaogaina mo tamaiti i lalo o le 12 tausaga.
• O le pulou aitu marinated loo vineka, o aemaise leaga i tagata i faamai o le tamaitusi gastrointestinal, gastritis ma ulcers.

Marinade mo pulou aitu

O le tofo faapitoa o pulou aitu tuuina atu e le marinade. E faalagolago i ai, le mea e tofo i le e maua ai pulou aitu: o le maʻai, suamalie ma le oona po o solo le manogi. A o sauniuni le marinade mea manogi taaalo se matafaioi autu. Kaliki, pepa uliuli ma allspice, lau faga, Koriano, horseradish, fennel ma cloves pulou aitu marinated tuuina atu se piquancy faapitoa. Ae te le ave ese e ia i latou. O le marinade tatau ona uma ona fuafua lelei: ma le masima, ma le suka, ma mea manogi.

Tuu fagu pulou aitu pulou aitu apa i le vineka. E taofia faiga uma o fermentation ma e mafai e le oloa e deteriorate. Ma o le marinade - o se eleele fanafānauga mo faataitaiga. E ala i le faamasani i le aofaiga o mea manogi, e mafai ona tuuina mai ai pulou aitu a le tofo ma manogi tulaga ese.

Seleseleina le meli agaric i le taumalulu

O nisi o auala eseese o le meli e taina agaric i le taumalulu e sili ona faaaogaina e masani tuuapaina. e faigofie le faagasologa, ma o le taunuuga o le a fiafia lava le foodies sili ona naunautai.

Ao leʻi faataunuuina i le faasaoina, e tatau ona saunia lelei ai pulou aitu. Mo lenei faamoemoe ua fufui i latou mo le tele o itula i le vai malulu i le masima ma acid citric. O le a faafaigofie tele ai le saunia o pulou aitu. Le masima i le tulaga lenei o le a le faamamaina o le pulou aitu o otaota eseese, lea i lalo o le a oso aʻe lona aafiaga i luga o le vai, ma acid citric le a taofia pogisa fungi.

Apa taligaʻimoa e mafai ona avea uma po o pulou. Meli vae alava agaric, ae ua latou faia se fua suamalie ma le sosi taligaʻimoa.

pulou aitu Saunia ua pupuna faalua. pupuna ai pulou aitu muamua mo le 10 minute talu pupuna, ona ua faaaluese le vai. O le taimi lona lua, pulou aitu pupuna mai le 30 minute i se itula, seia oo i lena taimi, seia oo ina latou amata ona magoto ifo i lalo i le pito i lalo o le apa. Vai faatasi ma pulou aitu toe faaaluese. Pupuna ai pulou aitu ua faataatia i luga o le fagu mamā, liligi muai saunia marinade ma faavaa roll.

pulou aitu tuu fagu teuina i se nofoaga malu e le sili atu nai lo le tasi le tausaga. Mai le 1 kg o taligaʻimoa e maua e uiga i le 1 lita o le oloa apa.

A fua faigofie mo pulou aitu marinated

O le tasi lenei o le recipes aupito faigofie mo agaric meli. Aua o le a manaomia ai le mea manogi masani ma a itiiti mai o le taumafaiga, ma o le taunuuga o pulou aitu ofuvae ma crispy.

Muamua e tatau ona tatou saunia le pulou aitu (1 kg), i le 2 tbsp. sipuni suka ma le masima, sipuni o faasagatonu vineka, 2 fasi allspice pepa, faga laulaau ma cloves kaliki, 5 inflorescences carnations ma le 1 le lita o le vai mo le marinade.

E taua le tausia o le aofaiga o mea manogi e maua ai pulou aitu marinated suamalie lava.

Sauniuniga laasaga ma lea laasaga e faapea:

1) sasaa pulou aitu Meli vai malulu, faaopoopo le masima, acid citric. taligaʻimoa manino i le lapisi, o le suia o le vai mo ni nai taimi.

2) maʻisua le pulou aitu: muamua le 10 minute, ona tafea ese ai ma le isi 30-40 minute seia oo i le pulou aitu o le a le pauu atu i le pito i lalo.

3) ueloina alavai pulou aitu. alavai Broth.

4) Saunia le marinade. I se apa sasaa 1 lita o le vai, faaopoopo mea manogi mago ma kaliki. Ina ua marinade amata ona maʻisua, faaopoopo se sipuni o le vineka ma maualalo fungi. Maʻisua vaega uma faatasi mo le isi 10 minute.

5) faatulaga le pulou aitu i auvai mamā ma roll. Ina ua mavae cooling, teu i se nofoaga pogisa malu.

Marinated pulou aitu, vela i lenei fua maua i le mea sili o le matagofie ma le manogi. O le tofo e matagofie, teisi solo le manogi, ma se manogi laitiiti o le mea manogi manogi.

Auala e marinate pulou aitu aisa

I latou oe le aoina lava pulou aitu ma fefe e faatau ai i latou mai lima o tagata ese, e pei o le fua mo marinating le meli aisa agaric. E mafai ona maua i taimi uma i le supamaketi, i le matagaluega, lea na faatau atu isi fualaau faisua aisa. O le lelei autu o nei pulou aitu e faapea latou te le manaomia ona fufulu ma mama, ma o lea e manaomia ai le faagasologa o kuka itiiti taimi.

Ina ia saunia le meli apa agaric lita manaomia mo lenei fua 1 kg o taligaʻimoa i le 2 tbsp. sipuni suka ma le masima, vineka tioata, allspice pi (10 pcs.), kanasia (5 pcs.), lau faga (3 pcs.), kaliki (3 cloves), vai (1 L).

Laasaga ma lea laasaga sauniuniga:

1) pulou aitu aisa fufui i pupuna le vai ma maʻisua mo le 10 minute.

2) I le taimi lenei, i se isi ipu e avea marinade vela. Ina ia faia lenei mea, maʻisua 1 lita o le vai, faaopoopo mea manogi uma, e aofia ai kaliki ma vineka. Kuka mo le 8 minute.

3) lega filifilia mai le vai skimmer, broth faaaluese. O lenei e mafai ona e marinate pulou aitu. e faigofie lava le fua: aveese le pulou aitu i marinade ma maʻisua mo 8 minute.

4) pulou aitu sui i se fagu kuata, a tapunia faavaa manino palasitika, malu ma tuu i le pusaaisa mo le 24 itula.

5) Ina ua maea le aso e tasi, ma le saogalemu e mafai ai pulou aitu tuu fagu auauna atu. Manuia le taumafataga!

pulou aitu Marinated: suamalie ma e vave lava

tofo o apa vela pulou aitu mo lenei fua mo le taumalulu, ae ua marinated latou mo se taimi, e na o 2-3 aso. Lenei fua i ai se aofai o tulaga lelei. Muamua, pulou aitu liliu mai lava momose, ma lona lua, marinated pulou aitu i le ulo, o lava anapogi.

fungi muamua kilogram fufui i le vai, faamamaina ma pupuna seia saunia, e aunoa ma le faagaloina o le suia o le vai. Seia vela pulou aitu, e tatau ona e saunia le marinade. Mo lenei faamoemoe, 1 lita o le suavai faaopoopo mea manogi matutu (2 sipuni. Ipu o le suka ma le masima e aunoa ma le o ata faasolo, 3 fasi pepa ma kelove suamalie logo) ma se sipuni o vineka (e aunoa ma le suauu). i taʻotoʻoto pulou aitu vela a colander, faʻatafe le broth. Tuu pulou aitu i se fagu kuata. Sasaa le marinade i luga o le pulou aitu ma faaopoopo i le pito i luga 1 sipuni o le suauu o fualaau aina. Moeiini le fagu i se tapuni palasitika, malu ma auina atu i le pusaaisa mo aso e tolu.

Pulou aitu marinated i Korea

cuisine Korea mo le tele o tausaga ua i ai le lauiloa i Rusia. E tusa ma ana recipes, e le gata marinate le fualaau faisua ma aano o manu, ae foi ai pulou aitu. Marinated pulou aitu, o se ata o lea ua tuuina atu i lalo, o lenei fua maua i le tulaga o acidic, faatasi ai ma a saolele solo le manogi.

Muamua, faamamaina ai pulou aitu (1 kg) ua pupuna mo le 10 minute, sasaa lea o le broth, ma fufui i le vai faatasi ma pupuna 2 sipuni o le masima. I le taimi lea e tatau ona e saunia le marinade. Ina ia faia lenei mea i se lita o pupuna vai faaopoopo masima (1 sipuni ti), suka (2 sipuni) o nutimomoia kaliki (2 cloves), vineka (3 tbsp. Sipuni 6 fofo%) ma le pepa mumu (½ sipuni ti). Tuu atu i le maalili. Pulou aitu, pupuna mo le 15 minute, o le lafoaia i se colander, ona fesootai ma le marinade. I se ipu ipu tuu faaputuga: sliced semicircles manifinifi aniani - pulou aitu - aniani - pulou aitu. Top sasaa le marinade, tuu le amo, ma e auina atu mo 8-12 itula i le pusaaisa. Manuia le taumafataga!

Pulou aitu "Sharp"

Pulou aitu mo lenei fua i le faaopoopoina o avanoa maai i le marinade horseradish ma mumu pepa vevela. Latou e atoatoa mo le laulau aso malolo e avea o se meaai mama.

saunia Marinated pulou aitu mo lenei fua e faigofie lava. E mafai ona latou faasaoina po o le faaumatia lena lava taimi, i totonu o le 2-3 aso talu marinating. O le soifuaga fata o pulou aitu i le le tatau ona sili atu i le pusaaisa i le vaiaso.

Pulou aitu (1 kg) ua tunu i faamasima vai seia oo ina amata ona magoto ifo i lalo i le pito i lalo. I lenei taimi, e saunia le marinade o mea manogi ma le vineta (i le 1 lita o le vai e 3 sipuni o le vineka, 2 sipuni suka, 2 teaspoons masima, 3 fasi pepa logo suamalie ma cloves, a itiiti horseradish aʻa ma chili pod). Horseradish Fofoʻe ma vavae i fasi, pepa lafo i le vai atoa. Marinade kuka 10 minute. Ona faaopoopo atu i ai i totonu o se pulou aitu taʻotoʻoto colander. Maʻisua faatasi mo le 5 minute. Ina ua mavae lena o loo faataatia mai ai pulou aitu i luga o le auvai. saunia Anapogi pulou aitu i se marinade solo le manogi. Manuia le taumafataga!