Tū Buryat suamalie ma suasua: kuka fua

(O le a talanoaina fua lalo auiliili) Buryatskie tū o se ipu Republic Rusia homonymous masani. E taua le matauina e mo le sauniuniga o oloa mea e le o manaomia e faatau mai ai se vaega tele o meaai ese, ona ua latou i luga o le faavae o kefir paluga ma fatuālavai o aano o manu minced.

tū Buryat: o le auiliili fua

Vaega mo ipu:

• mafiafia iokutu gaʻo - ½ ipu;
• moa laiti fuamoa - 1 pc;.
• vai faamamaina - se ipu atoa;
• Na vaevaeina le falaoamata - o le ipu 2;
• gaʻo povi - 550 g;
• fasi puaa faalagolago - 350 g;
• aniani sinasina suamalie - 3 pcs;.
• masima laitiiti sodium - e tofo;
• allspice eleele pepa - e tofo.

kuka faavae

Ae e te lei kuka i Buryat tatau ona lelei tū lomi paluga maaa. O lenei e manaomia ai se fefiloi faamamaina le vai faatasi ma a mafiafia iokutu gaʻo, ma liligi i latou masima masani (a itiiti), sasa fuamoa ma faaopoopo le falaoamata vaevaeina. O se taunuuga, e tatau ona maua ai se auivi malu, lea e talafeagai e aofia ai le ipu ma tuua mo 25-35 minute ai.

fatuālavai kuka

tulai Buryat a fua e tele faigofie, e faia i aano o manu fefiloi minced. Ina ia faia e manaomia ai le faatauina mai lea o le tino o le povi ma puaa, ma fufulu lelei, vavae i ma nutipala i se grinder mea e 'ai e ala i se grille tele. Ina ua mavae lenei e talafeagai e faamama aniani papae, mamanuina lelei soni ma sasaa ai i mince faatasi ma masani masima ma allspice eleele. Foi i le fatuālavai ua fautuaina e faaopoopo sina vai inu. O le a faia suasua le fatuālavai, ma le oloa i latou lava e maua mai le broth.

modeling semis

tū Buryat ipu Meat faia lava faigofie. Ina ia faia lenei mea, afe i le paluga i se diameters aʻe sosisi i le 6 cm, ma vavae ai i le fasi laiti. Gata i lea, e tatau ona latou lomi seia liʻo netolstym, tuu i le ogatotonu o se fatuālavai fefiloi (2 sipuni tele) ma maua le pito ina ia e tuua ai se pu laiti i le ogatotonu.

faavaeina vasega

Ina ua mavae le a faia uma le semi-maeʻa ipu Buryat, e tatau ona tatou ave le faalava mai poznitsy, fufulu ai i le suauu ma le nofoaga oloa aano o manu ina ia latou te le paʻi tasi i le isi (i se mamao o le 2 senitimita). Pe afai o mea faigaluega e le umukuka e te le maua i le oloa, e mafai ona e faaaogaina nai lo se mantovarke masani. I se tala faatusa, e manaomia e faatumulia ai le vaega o totoe o le lattice.

togafitiga vevela mo se ulugalii

Ina ua mavae le a faia ipu uma i luga o le pito i lalo o le ipu (po mantovarki poznitsy) e tatau ona sasaa se vai itiiti, grille faatumulia i le faapipii, tapunia le tapuni ma tuu i latou i se afi tuai. ipu Buryat ina ua uma pupuna fautuaina steamed 35-45 minute.

E faapefea ona e faia se taumafataga i le laulau

Buryatskie tū (fua ua talanoaina i luga) auauna atu mo le taumafataga o le afiafi vevela. Ina ia sa sili atu ona suamalie ma le faafaileleina o se ipu mea e 'ai, ua fautuaina e tuuina atu le gata i se sosi, gaʻo kulimi oona, laau fou po mayonnaise. Foi e tulai apa tofo le pata masani ma sausau i mea manogi manogi. Manuia le taumafataga!