Tequila, lea e faatusa i se ata i le itu tauagavale - o se inu lauiloa, e gaosia mai agave lanumoana. Lona olo masani o le 38-40%. Le nuu na fanau ai o le ava malosi o Amerika Latina, teritori i aso nei o Mekisiko. Mo faamatalaga e uiga i le mea e tupu tequila, lea e inu i le ava malosi po o palu i cocktails, o le a maua i lenei mataupu. O le talafaasolopito o lona tulai mai e fai si manaia. O loo faatatau ia e uiga i le AD senituri 7. O iina na iloa ai le Toltec ituaiga auala e maua ai e fermenting le sua o le agave viscous, inu teisi frothy ma maoae, teisi fruity tofo ma se paʻi o papae, valaauina pulque. sa matua maualalo lona malosi, na 4-6%. E pulque mo se taimi umi o se tasi o nai ava malosi. O mea uma na suia ina ua aumai i le conquistadors Sipaniolo le Lalolagi Fou, tekonolosi Europa sublimation le ava malosi. O lea, i le amataga o le senituri lona 20 sa i ai se oloa gaosi sua mezcal mai kakutusu. Ae e le o tequila pea, o lona igoa, na ia maua mulimuli ane, ina ua amata ona maua mai se ituaiga seāseā maua, o agave lanumoana. E tuputupu ae e latalata i le tuaoi o le aai o Tequila. Ina ua i totonu o le senituri lona 20 amataina lenei inu e auina atu i fafo ma le malosi i isi atunuu, tequila ua maua lona igoa faaiu. I Rusia, ua avea lauiloa na o talu ai nei. Tequila, o le tau e faalagolago i luga o le eseese ma ituaiga Atumauga mai le 600 i le 3000 rubles i le fagu, inu na o ia po o cocktails. Faitau atili e uiga i lenei lalo.
O nisi nei o auala o le faaaogaina o le ava malosi, e mafai ona filifili se tasi oi latou, tuuina atu o latou lava manaʻo. Mo se faataitaiga, o se tasi o le filifiliga sili ona tautaua ma lauiloa e inu tequila i lona tulaga mama, o le vaiinu ua sasaa i se ipu, ma tuu sosoo a saucer o sliced lime ma masima (ae le o le lime mafai ona suia le tipolo, ma e maua se o aafiaga malosi masima fefiloi ma pepa uliuli) . Ona sasaa i le pama o se vaega itiiti o pellets i luga ma sisina le sua oona. Ina ua mavae le paluga eto ma pama ma vave fufulu i lalo ma tequila, aai citrus. E oo lava foi e mafai ona e taumafai e se filifiliga: Oti le tipolo, aveese pulp uma ma papa le pito i lalo. O le taunuuga o se "ipu". O lona pito, sausauina i le masima, tequila ma faatumu le ana ma le aisa. Inu i se tasi gulp. A inu e mafai ona susunuina ma faapea: Ia e ave se ipu, fufui le pito i le uluaʻi vai moli, ma i suka. Liligi tequila - 30 po o le 50 ml - ma vave inu.
E faapefea e palu cocktails i tequila
O loo i ai le tele o mixes ma le faaopoopoga o le inu. Ae ia faaeteete, o le toatele oi latou o loo i ai se pasene maualuga o le ava malosi, o lea e sili ona lelei e faaaoga i latou i le fuafua lelei. E uiga i le auala e saunia cocktails, lea o se tasi o le vaega o tequila, ma mea inu fefiloi, ma auauna atu foi o le faleaiga Mekisiko nei, tagai i lalo. Mo se faataitaiga, o le fefiloi sili ona lauiloa "Boom tequila" ua saunia e faapea: Ia e ave 30 ml o le ava malosi ma 10-15 ml o so o se maualuga ava aava. Palu faatasi i se tioata, ufiufi i se ie ma le mataupu tau i le ipu i luga o le pito i lalo laulau. Ina ua mavae le inu foam tele, e mafai ona inu. Faigofie ma vave e kuka taumafa ai ava malosi "Toro Rojo", o le ae manaomia:
- 40 ml tequila;
- 250 ml "Red Bull".
O le tioata maualuga faatumulia i nutimomoia aisa, sasaa uma suavai ma palu lelei pipii. Teuteuina i se tipolo fasi ma olioli. Afai e te fia inu suamalie, ona e tofo lea ona e mautinoa o se fefiloi o le "toa Bull", palu:
- 50 ml tequila (sili ona paepae);
- 30 ml o le ava Kahlua;
- aisa.
Sasaa le taumafa ai ava malosi e tatau foi ona i ai i se ipu umi faatumulia i nutimomoia aisa ma garnished ma se fasi o le tipolo. I le taimi nei e te iloa e uiga i mea a tequila, o le mea e inu, ma tuufaatasia i cocktails, e mafai ona olioli ai i taimi uma ona tofo lelei, lea ua lauiloa mo le silia i le 2000 tausaga.