Talosaga a Kulebyaki mo Mea uma o le Olaga

O le to'atele e le iloa le mea o le kulebyaka, pe faapefea ona kuka ma pe o a mea e gaosi. O Kulebyaka o se pai e mafai ona faia i ni mea eseese: aano o manufasi, kapisi ma fuamoa, araisa ma samasami, jam ... I le tulaga lautele, o le fa'atumu e fa'atatau i ou mafaufauga. O le sauniuniga o le kulebyaki o se mea manaia, o se taunuuga e mafai ona e fa'afiafiaina oe lava ma e pele ia te oe i se pa'u fiafia. Ua tu'uina atu ia te oe ni nai fualaau, e fuafua i le fa'atumu ma le auala e sauniuni ai. Pau lava lou mana'o e filifili le fua mo le kulebyaki ma amata kuka.

Fua pai ma kapisi ma fuamoa

Mea'ai: afa kilokalama o le falaoamata, se ipu susu susu, 4 fuamoa fou, 3 fuamoa na kuka i totonu o se va'a, kilokalama kilokalama fou, 50 g o pata, 3 laulau. Suauu o le suāu'u fuāla'au, 6 g o le fefete fa'amago, 3 laulau. Tapa o le suka, 1.5 teaspoons. Laulau o le masima.

Metotia sauniuniga:

Falaoamata sieved e ala i se faamama ma palu lea i ai ma fefete matutu. Ona fusi 3 fuamoa ma le 3 sipuni ti suka, faaopoopo i le falaoamata ma sasaa susu susu. Fa'atasi lelei. Pulu, fa'afefete, fa'afiafia, ma fa'aopopo i le paluga, masima ma fefiloi. O le paluga e ufiufi i le solo solo, ma ua mae'a ona matou tu'uina i se mea mafanafana. Pe a fa'aopoopoina le paluga 2 taimi, e tatau ona fa'amamaina ma tu'u sina mea e sili atu. Ona alu lea i le sauniuniga o le fa'atumu. Oti lelei le kapisi, masima ma falai i totonu o se pani. La'au vela ua teuteuina lelei ma fefiloi ma kapisi.

O le paluga ua toe fa'apalaina ma ua tu'uina le vaega e teuteu ai le kulebyaki. Lili le paluga totoe i se pine faasolo i se mafiafia e tusa ma le centimita. Faatumu le faatumuina i le ogatotonu o le keke mafolafola ma uu mau i pito o le paluga. Lili le ogaumu i luga ma ao fa'amafanafanaina, su'u le pepa tao ma le suauu manogi, ona tu'u lea o le kulebyaka suture lalo. Mai le suega, lea na tuuese mo teuteuga, tatou te faia flagella, lea e teuteu kulebyaka. A mae'a lena mea, tatou te ga'oina i se fuamoa fou, sasaina i se fulu. Tuu le kulebyaka mo le 15 minute, ona togi lea i se naifi.

Matou te tuu Kulebyak i totonu o le ogaumu ma tao i le vevela o le 190 tikeri pe a ma le 45 minute. A'o sauniuni le faigamalo, e tatau ona tu'uina ma ufiufi mo le 15-20 minute ma se solo.

O le fua mo le kulebyaki ma le fasi mea'ai

Mea'ai: afa kilo kilokalama o le falaoamata, 700 g o fasi mea'ai, 2 fuamoa, 30 g o le margarine, 15 g lefete, 200 g vai, chayne. O le kuka o le suka, 5 kalama o le masima.

Metotia sauniuniga:

I le falaoamata faaopoopo le suka, masima, fuamoa ma le fefete i le vai mafanafana. Tatou te fa'afefiloi uma mea uma. Fufulu le margarine ma faaopoopo i le paluga. Mesim seia o'o ina mauaina se aofaiga tutusa. A mae'a lena mea, matou te tu'u le paluga i se nofoaga mafanafana ina ia fetaui. Afai e talafeagai le paluga, e tatau ona nutimomoia ma tuu mo sina taimi.

A mae'a lena mea, e lalagaina le paluga i luga o le pine ma o le lautele e 20 cm, ma o le mafiafia e tusa ma le centimita. Matou te tu'uina atu aano moa i le ogatotonu ma pipi'i pito. Ona matou tuu lea o le kulebyak i luga o le suauu ma se suau'u suau'u suauu ma taofi i lalo. Tatou te tuua le kenera mo le 15 minute, ona gagau lea i se manoa ua tu'ia, ia tu i se naifi i nisi nofoaga ma tuu i totonu o le ogaumu. Matou te tao i le vevela o le 200 tikeri. Kulebyaka ma fasi mea'ai ua saunia.

Fua mo fuala'au ma le araisa ma samani

O mea'ai: 500 kalama o le fulu o le salmon, 75 kalama o le saisaisa o le saito, 500 g o le paluga o le paluga, fuamoa, 400 kalama o tomato, sukani, pasesa, suamalie ma suamalie, 80 g o pata, pepa uli, masima.

Metotia sauniuniga:

Lisi suamalie i le vai mafana mo le 14 minute. I totonu o se fagu, fa'afefe 80 gr. Pulu ma faaopoopo ni aniani tipi. Fuga seia o'o ina vaivai le riki. Matou te fa'aopopo fa'ato'aga totoga. A mae'a le 15 minute, fa'afefiloi le araisa ma aniani ma tamato. Ona e mana'omia lea o le pepa ma le masima. Fa'aopopo i le pa'u o le salmon fulufulu kuka, fasipolo matala, lemon zest ma le sua. Fa'aaogā se pine e ta'avale ai le pasi (pe tusa o le 430 kalama) i se fa'amaufa'ailoga e fuaina ai le 28 i le 40 centimita. I le vaeluagalemu o le tafa'ilagi matou te salalau atu le fa'atumuga, o lo'o totoe e tusa ma le 7 cm mai le pito. Matou te ga'o le pito i luga o se fuamoa na sasaina, ona fa'asusu lea. I le pito i luga tatou te faia ni mea e teuteu ai. Mai le suega o lo'o totoe tatou te faia ni fasipepa, tatou te lalagaina i foliga o se tagata fa'amalosi ma taoto i le kulebyaka. Lubricate le fuamoa fuamoa na sasaina. A mae'a lena, tu'u le kulebyak i se pepa tao ma tu'u i totonu o se ogaumu vevela. Matou te tao i le vevela o le 200 tikeri pe a ma le 45 minute.