Sami tuna: recipes

Sami tuna - o se iʻa tele lava e patino i le aiga o le fuafua ma le ola i le North Atalani. Tuputupu ae i latou i le 3 mita le umi, e masani ona oo atu le mamafa o le 110 kg.

I kuka fuafua le gataifale e masani ona faaaoga mo kuka ipu eseese. I lenei mataupu, o le a tatou tuuina atu ni nai recipes ai le vaega autu faatino nei iʻa serpentine.

tuna vela i totonu o se ulo falai

Conger (recipes ma lenei oloa o loo faaalia i lalo) o se iʻa tele maloloina. O loo i ai le tele o aoga vaitamini ma minerale. O lenei iʻa ua matuai taatele i atunuu Asia. Mai e faia sushi ma isi ipu. Tatou filifili e taʻu atu ia te oe e uiga i le auala e Fry lelei tuna sami. Mo lenei tatou te manaomia:

• pusi sami - 1 pc;.
• auala-tele tipolo - 2 pcs.
• malamalama falaoamata - e uiga i le 100 g;
• suauu fualaau faisua - e lē itiiti ifo nai lo le 1/3 ipu;
• masima kuka maa - faaaogaina e tofo;
• olive pitted - 10 pcs.

iʻa gaosi

Ae e te lei kuka tuna conger, e talafeagai ona faafitia vavale maua uma. Ina ia faia lenei mea, o le iʻa rubbed lelei fufuluina ma lea i lona cookbook masima papa. Tumau oloa i se ituaiga o e uiga i ¼ itula, toe rinsed i le vai malulu, ae toe sua manava ma insides aveesea. Foi faatasi ma tuna vavae ese o le ulu ma le iʻu vaega. Mulimuli ane sa tataina fasi mafiafia averesi o le le sili atu i le 5 cm ma mago ma solo pepa.

Le faagasologa o le falai

falai i Sami tuna a apa o iʻa umi atu nai lo masani ai. Ina ia faia lenei mea i se saucepan liligi le suauu o fualaau faisua ma e malosi tele. O le taimi nei, i le a lava ona le loloto ipu sasaa le falaoamata, ma liliu lea o le fasi iʻa boned.

Ina ua uma le suauu amata ona maʻisua, ona salalau fuafua ma falai i itu uma seia oo momoi brownish.

Auauna atu i lou aiga o le afiafi faaleaiga

I le taimi nei e te iloa le auala e falai pusi sami. Kuka recipes faaaogaina o lenei iʻa e matua faigofie.

Ina ua uma ona browned le oloa i itu uma e lua ma le faasalalauina atu i luga o le ipu mafolafola. Ona fuafua fasi seia sausauina i le sua o le tipolo ma auauna atu ma le olive ma se fasi falaoa.

Simmer le iʻa i luga o se ipu mafolafola

Afai e te le manao e maua le falai, ma le stew, tatou te fautuaina e te faaaogaina ai lenei fua. Faaaogaina, o le a faia se stew iʻa moni, lea e mafai ona aumaia i le laulau, faatasi ai ma so o se ipu itu.

O lea, mo le stew, tatou te manaomia:

• Fuafua - e uiga i le 600 g;
• aniani papaʻe - a ulu tele;
• pepa Bulgarian - 2 pcs;.
• chives kaliki - 2 pcs;.
• suauu sunflower - 4 sipuni tele;
• tamato faapipii - sipuni tele;
• uaina sinasina matutu - se ipu atoa;
• pasili sprigs ma le aneto, - 50 g;
• pepa vevela efuefu ma masima - e tofo.

meaai oloa

tuna Stewed conger, o se ata o lea ua tuuina atu i lenei mataupu - ipu momose ma faamalieina. Ae e te lei kuka ai, e tatau ona e taulimaina oloa uma.

White aniani ma pepa logo fuluga lelei, paʻu ma aveese o le au ma le 'oti lea i cubes laiti. A o kaliki, e Grate po tuʻimomomoina. Foi eseese rinsed sprigs o pasili ma le aneto, ona mamanuina lelei soni i latou i se naifi.

Muai falai fualaau faisua

Mo le fualaau faisua sili ona flavourful muai falai i totonu o se apa. Ina ia faia lenei mea i se apa sauté loloto sasaa suauu sunflower ma le vevela ai i le vevela maualuga. Ona i ai salalau logo pepa ma aniani. faaosoina le aunoa, seia oo i le vaega e manino atoatoa falai.

O le faagasologa o le tineia

Faʻatasi Fry lelei fualaau faisua, o loo latou tuuina atu i le mamao ma faagasolo sliced fuafua (e pei o au, supra.). Sosoo ai ia i latou sasaa le uaina lanu paʻepaʻe matutu, o se vai itiiti (e uiga i ½ ipu), faaopoopo le faapipii tamato, pepa, masima ma tataina laau. ua faamauina vaega uma faatasi ma a tapuni ma stew mo e uiga i le afa itula i ai.

Ina ua mavae lenei taimi, o le tele o le vai i le tatau ona faaitiitia tele apa, ma fuafua - e avea ma e sili ona vaivai ma manogi.

Ua tuuina atu e ala i se taumafataga o le afiafi

Ua saunia se ituaiga o stew iʻa, sa vave flavored ma chives grated ma tuuina atu i le laulau. Mo lenei faamoemoe, o se ipu tuu atu se ipu e sili ona fiafia itu ma sasaa ai broth tamato le agalelei ma fualaau faisua ma tuu ni nai fasi pusi sami.

o loo auauna atu o lenei taumafataga hearty ma maloloina mo le taumafataga o le afiafi, faatasi ai ma se fasi falaoa ma nisi salati.

E faapefea e kuka tuna i le ogaumu?

E tele auala e kuka tuna. E uiga i le auala e simmer ma kuka, tatou te faamatalaina i luga. Ae peitai, e sili nisi kuka e tao lenei ituaiga o iʻa i totonu o le ogaumu.

O lea la, tatou te manaomia e saunia se meaai o le afiafi suamalie:

• sami tuna - 3 pcs;.
• masima kuka maa - faaaogaina e tofo;
• eleele pepa - e tofo;
• crumbs areto - 250 g;
• pata - pe tusa o le 140 g

Saunia iʻa

Mo le tapenaina o tuna tao lelei fufuluina ana, ma soosoo lea o le masima papa. E manaomia lenei tulaga ina ia mafai ona aveese slime iʻa maua uma.

Tetee meaai māi i ¼ itula, toe tuutuu ifo i le vai malulu, ae i le taimi lava lea e tasi toe sua le manava ma ave atu vaega i totonu uma. Foi faatasi ma tuna vavae ese o le ulu ma le iʻu vaega.

Ua avea o se ipu

Faagasolo iʻa o le gataifale, e tele pisia i le pata filemu. Ona, i se ipu eseese palu breadcrumbs ma pepa. O le vaega tele maua ua salalau collapses fuafua ma o latou tao matutu.

O le faagasologa togafitiga vevela

Ina ua uma le iʻa uma, breaded, o le a avea i le lisi, o le ua auina vave i se ogaumu preheated. Saunia moray tuna i le 190 tikeri mo le 38 minute. I lenei taimi, e tatau ona avea o le fua e sili ona vaivai ma rosy.

I lena tulaga, pe afai e te maua na o iʻa e tasi, e sili atu tao i pepa alumini. I le faaopoopo atu i ai, e mafai ona tuu o so o se fualaau faisua ma greens.

Ina ia tuuina atu le ipu i le laulau 'ai

O le saunia sami tuna i le ogaumu, e aveesea le faaeteete i latou. Matagofie oi ai se iʻa i luga o se ipu mafolafola, ua teuteuina i mesh mayonnaise ma fasi fou tipolo ma sprigs o greenery. I se taumafataga manaia ma maloloina tuuina atu i le laulau. I le faaopoopo atu i ai e mafai ona e faia se salati fualaau faisua fou po o le faia o so o se e teuteuina ai (tuu i le faitalia).

e aotele

E pei ona e vaai, i le sauniuniga o le tuna moray i le aiga o ni mea mamafa. E tatau ona matauina e ala i le faaaogaina o lenei oloa, e lē na o nisi chefs ipu lona lua, ae o le muamua.

O le mataupu faavae o le saunia o le supo e talitutusa lava i le faagasologa o le taofiofia o fuafua. E na o nai lo o se skillet, faaaoga se ulo, ma nai lo le uaina - vai masani inu. Taliga o iʻa e maua lava le tamaoaiga ma hearty.