Salati Georgian: ni recipes

I le upu "o le salati Georgian" i Rusia tagata ua fegalegaleaiga ma le tele o greens solo le manogi, fualaau faisua fou, eseese sauces ma nati ma fatu rimoni, ma e oo lava i le sisi "Suluguni" po o le "Adygeya" ma olive. Ae manino leai se tasi fua e te le valaau isi. Ma e saʻo lava, aua o le salati i Georgia i ai se eseese tele. Ma latou te eseese uma ofoofogia tofo ma se vaega tele o vaitamini.

O ni nai recipes e aemaise lauiloa cuisine Georgian. e mafai ona mama salati vegetarian ma aano o manu. e mafai ona auauna atu taitasi fua lou sosi e fiafia i ai - o se moni, Caucasian, ma pele ia i latou. O lea, ia a amata.

№ 1. salati Georgian e kebab

Lua pepa suamalie (le naunauga lava o mumu ma samasama), faamama mai fatu ma vavae faatasi ma lua tamato ma le lua kukama i fasi. O se tasi selau pe kalama o sisi "Suluguni" vavae i cubes. e tatau ona fufulu sālaki e lima ma loimata. I se ipu tuu le laulaau ma fualaau faisua, togi olive uliuli, pitted (atoa) ma mamanuina lelei tataina laau: Basil, cilantro, aneto. Aofai o le vaega mulimuli o loo filifilia e faavae i lou lava e fiafia i ai. Toe fao le ipu i le suauu olive ma ni nai splashes o vineka balsamic. "Hvanchkara" Silisili fufuluina i lalo.

№ 2. fusi salati niu Georgian

Tolu kukama ma aniani tipi i fasi, ma tamato e tolu - fasi tele. Faataatia i totonu o se pesini. Basil Blue ma mili ma so o se isi laau o lau filifiliga solofa manually i luga o le fualaau faisua. I se blender olo 40-50 g walnuts nucleoli, le atoatoa masima sipuni ti, uga pepa mumu ma le nutimomoia cloves kaliki 2-3. na salalau le suia i niu i totonu o se ipu eseese, faaopoopo 2 spoonfuls vineka ma faavaivaia i le vai i se sosi suavaia sa le tutusa o kulimi oona. Mo 10-15 minute ao lei auauna atu, feoai ma salati fusi o vaega uma lava le taimi e palu lelei.

№ 3. salati Georgian "masani"

Tamato mo lenei ipu (3 fasi), vavae i cubes. 200 kalama ulaula sausages vavae fasi pepa, ma 100-150 g o sisi rubbed i se grater masoa. Lua cloves o kaliki, squeezing i le mamafa atoa, faaosofia ma tuuina atu tutu 10 minute Mulimuli ane, mayonnaise, palu i laau-afu fou i lau tofo. Teuteu i se ipu aulelei mafaia pips lau rimoni ma Basil. e mafai ona faatasi e alolofa manogi i laau-afu fou e faaaoga laau tarragon. Ae ina ia maua i luga o le fata o lo tatou maketi meaai problematic.

№ 4. salati Georgian Rich ma povi

Ona e mafai ona auauna atu o ona anotusi kalori e pei o se ipu eseese o se talisuaga malulu. 400 kalama o povi tenderloin manaomia maʻisua laau-afu, malu ma vavae i cubes laiti. Lua carrots tunu i latou paʻu ma vavae i fasi. 300 kalama o pulou aitu ma falai coarsely tataina. Faaopoopoina 300 g o pi tuuapa, 3-4 cloves o kaliki extruded i lalo o le uunaiga, utupoto lanumeamata solo le manogi. I se ipu eseese faia sosi: Na fefiloi fagu mayonnaise ma le 50 g o le "Tkemali" faaopoopo a vaega o walnuts eleele, faaoso. Tatou faaleleia o tatou laei salati. O loo auauna atu na o le falaoa po o Pita. e mafai ona suia povi ma moa ulaula.