Toto i totonu o ogaumu: o se fua mo fuamoa moni

O se tasi o le fufuluina o ipu sili ona suamalie o se iʻa i le ogaumu. O le fua o le a faafiafia ai se tasi, o le gourmet sili ona faigata e tusa lava. Mo le tofo suamalie o le a mana'omia ona fa'ataunuuina le tele o tulafono faavae.

Muamua, o le nuanua iʻa i le ogaumu i so o se tulaga e le tatau ona saunia umi, e ese mai ai o le a i-matutu ma e tutusa ma le tasi. O le taimi aupito sili ona lelei mo le kukaina e o'o ile itula.

Lua, ao le'i tu'uina atu i'a i le ogaumu, e tatau ona fa'afefe. E masani lava, e mafai ona ese le pusa moana.

Lona tolu, o loo i ai le tele o ni auala e saunia ai iʻa i totonu o le ogaumu. O le fua e mafai ona uiga o le kuka e pei o le ogaumu, po o le na o le faiga o se tao po o pepa alumini.

Tuuina atu tulafono faavae o le faiga o kuka i totonu o le ogaumu, e mafai ona e ofoina atu fua o fualaau mo sauniuniga.

mafai ona saunia iʻa i sosi pata mo se itula. Ina ia faia lenei mea, e fautuaina ia togi i'a i totonu o se paluga o le pepa ma le masima; Ona tuu lea i se fasi pepa alumini. Ia sauni nei sau sau mai le paluga o kirimi kiripisi, pepa fou ma le mayonnaise. I totonu o le foil sasaa le pusa ma le mea e tupu mai ai ma tao i totonu o se ogaumu ua mua'i fa'amalu mo le tusa o le afa itula. O le mea uma lava: o le a maua se pusi matagofie i le ogaumu. O le fua e mafai ona faaopoopoina i le sukaisa ua kuka.

Fua "aso malolo" e faamatalaina i lona faigofie ma se taunuuga ofoofogia. E tatau lava ona tipi le pulou i ni vaega, ufiufi i le pepa, masima ma liligi le sua o le tipolo. Tuu le i'a mo sina taimi, ae mo le taimi nei ia tipiina i totonu o pu'upu'u lapopoa, tamato ma le sipisi. Ia tu'u nei fasi falaoa i luga o le tao tao tao, fa'amamaina i le mayonnaise; I luga o pulou, ona o le tamato. O lenei la e ufiufi ma le mayonnaise ma fufuluina i le sisi. O le taua i totonu o se ogaumu o le a sauni i le tusa o le tolusefulu minute. E fautuaina e vave tu'uina i luga o papatusi ma tu'uina atu i le laulau.

I le tulaga e le lava le taimi e saunia ai se 'aiga o le aoauli po o le' aiga o le afiafi mo se taimi umi, e mafai ona e fa'aogaina avanoa o le tao i totonu o lou lima. I lenei tulaga, e fa'apipi'i ni nai fasi i'a i se manoa faapitoa, fa'afefiloi ma sina vaega o masima ma pepa. O lenei matou te tu'uina fasi pateta, sukani ma mayonnaise i totonu. O le afifi e mafai nei ona fa'amaonia ma luluina lelei ina ia mafai ai e vaega uma ona fa'afefiloi. I totonu o se ogaumu ua muai fa'amumu, tuu i le ogatotonu. O le ipu o le a tao mo le tusa o le tolusefulu i le fasefulu minute. E foliga mai e mafai ona tatou kuka i le taimi e tasi, pei o se falaoa, ma vevela.

O le a sili atu le lelei pe afai e te taoina le i'a atoa ile ogaumu. O fua e mafai ona filifilia e fai ma faigofie pe sili ona faigata.

Togati tao i lemoni. Ina ia saunia lenei ipu o le ae mana'omia se i'a e tusa ma le 3 kilokalama. Fufuluina, faia loloto loloto i luga o le uaea ma sufuluina i masima, pepa ma le sua o le tipolo. E fautuaina e fa'apea e taoto le manulele mo lenei po atoa. O le aso na sosoo ai, tipi ni nai lemoni ma lobule, fa'asa'o i totonu o le manava ma se fasi mea lamolemole, fa'apea fo'i ma tipi. Tuu le pusa i le pepa ma tuu i totonu o se ogaumu ua mua'i. E tatau ona taoina le i'a mo le itiiti ifo i le itula, i le faaiuga e mafai ona e tatalaina le pepa ma tu'u le tino i se mea e momomo.

Tifaga ua tumu i fualaau faisua. E te mana'omia i'a e sili atu nai lo le tolu kilokalama, sufulu i le paluga o le pepa, masima ma mea manogi manogi i totonu ma fafo. I le taimi lea, tipi le aniani, tamato, pepa logo ma solo le garlic. O fuga uma lava, fa'atali mo le fa'avaivai uma o le vai. Fa'aliliu lelei le fa'atumu, tuu i totonu o le manava ma fa'ama'iina i le nifo. Va'ai i luga o le pepa tao tao, fa'apipi'i le tino, gagau i se paluga o le mayonnaise ma le sinapi, i le pito i lalo e sasaa sina vai ma tao mo le tusa o le itula.

Le fiafia tele! E tatau ona talisapaia e lou aiga nei fua.