Pike tunu momose: Anapogi fua meaai

Grilled pike, o le fua o lea ua tuuina atu i lenei mataupu, o le liliu atu lava momose ma manogi. Ina ia saunia e pei o se e le o manaomia le malologa hearty e faatau ai le tele o vaega taugata. Ina ua maea uma, e te maua na o se tele iʻa fou ma nisi o mea manogi. O lea, ia talanoa e uiga i le auala e faia ai se meaai faigofie ma vave mai i le vaitafe o le oloa faatasi ai ma se e teuteuina ma sosi.

pike falai: o le fua ma se ata o le ipu uma

vaega e manaomia:

• masima sami lelei, allspice mumu - faaopoopo i le fiafia i le tagata lava ia;
• pike fou aupito tele - 1 pc. 3-4 kg;
• carrots averesi - 2 po o le 3 fasi;.
• Aniani tele aniani - 3 pcs;.
• suauu odorless rastitelnoe- 45-65 ml (roasting);
• falaoamata saito White - ni nai sipuni tele (mo obvalivaniya).

Gaosia o iʻa vaitafe

fua pike falai ua matua faigofie, ua saunia i se apa mo 20-30 minute. O le mafuaaga lena o lenei ipu e masani ona faia e i latou e le lava le taimi e faia lunches umi e sili atu. O lea, e tatau ai ina ia maua se iʻa tele fou, fufulu lelei, entrails eviscerated, vavae le fins, iʻu, ulu e maosia ese le fua, ma vavae i vaega (steak) ma se mafiafia oo atu i le 2 po o le 3 senitimita. E le gata i pike nini manaomia papaʻu masima sami, pepa mumu ma manogi ese mo mitiia.

fusi fualaau faisua mo iʻa

Kuka pike falai e se taimi itiiti, ae o se sa sili hearty taumafataga o le afiafi, manogi ma suamalie, ua fautuaina ina ia faia a faatumuina o fualaau faisua eseese. Feagai ai ma ona tatau ai, ae o le steaks ua marinated iʻa. Lenei mea e manaomia e le aniani ma carrots, paʻu i latou, lea soni po grate i grater tele. Mulimuli ane e tatau ona tuu fualaau faisua i se saucepan ma falai seia enaena auro, muamua i le masima, pepa ma le suauu mumu. e tatau ona tuu fueling le gata i luga o se ipu mafolafola, o se ulo falai, pe afai e sauni e faaaoga mo roasting iʻa vaitafe.

togafitiga vevela o le oloa tele

fua pike falai lea e aofia ai le faaaogaina o na o iʻa fou, i luma e tatau ona mautinoa le togafitiga vevela i se skillet ona taavale i falaoamata saito. Lenei faiga o le a taofia ai le mu o le iʻa ma ia sili atu crispy ma suamalie. Ina ia faia lenei mea, toe vevela se falai apa i le suauu, fesuisuiaʻi tuu ai lea o le steaks i falaoamata ma tuu le afi i luga o le averesi. I lenei tulaga, e tatau ona falai le oloa mo 10-14 minute, seia oo ina e le atoatoa browned lona itu i lalo. Sosoo ai, e tatau ona e matamata i iʻa ma se tui po o spatula ma saunia tonu le ala lava e tasi. Ina ua mavae lena e tatau ona tuu steaks pike i luga o se ipu mafolafola ma sausau i latou i luga o fualaau faisua browned.

E faapefea e aumai i le laulau

pike falai, o le fua lea o loo faamatalaina i luga, e fafagaina i le laulau ma le teuteuina o pateta palu. I le pito i luga o nei vaega, e manaomia e sasaa a sosi tamato suamalie ma mafiafia kulimi oona. E fautuaina foi e tuuina atu i le ipu aneto fou, leek, pasili ma le falaoa o le saito.