Patties ma sisi

O le mea e 'ai ipu e mautinoa lava le tele o sili burgers. Latou e faigofie e saunia ai, ma ua maua latou momose. Ae pei ona masani ai, le tofotofoina, sa ou oo mai i le faaiuga na maua lava ona manaomia nai lo le mea e masani ai le burgers ma sisi.

Mo burgers, e mafai ona e faaaogaina soo se mea e 'ai: moa, fasi puaa, povi, mutton, aano o manu lapiti, pipi. I se tulaga lautele, o se filifiliga tele. O le a tatou saunia burgers ma sisi fatuālavai mai le aiga (taʻua o le aiga fatuālavai faia mai le 100% - o aano o manu, o le afa o lea fasi puaa, povi ma isi). O lea, mo le tapenaina o hamburgers, tatou te manaomia le 500 kalama o le aiga aano minced, 1 fuamoa, e lua fasi sinasina falaoa po o le areto (falaoa paʻepaʻe tuuina cutlets matagofie), i le 100 kalama o so o se sisi faigata, e lua aniani auala-tele, le masima e tofo ma masi mo breading (pe afai masi ai e mafai ona mago i le ogaumu uma areto ma olo ai ma se pine faataamilo po o se grinder). Ina ia vaega tele o lamolemole ma liliu mai suamalie cutlets ma sisi, toe minced mince, ma i ai, areto ma le aniani. Ona, o le mamafa faaopoopo fuamoa, sisi grated, masima ma lomi. Gata i lea, ua avea patties ma tao i le umu mo le tusa ma le 30 minute. Ou te le a lagolago o falai meatballs, ina aloese mai le falai. Ma, e mafai ona kuka nei cutlets ma steamed sisi, i le tulaga oi latou o talafeagai mo powering fanau laiti.

Ou te fia faasoa atu se isi uluai fua mo meatballs. Ana ou aoaoina faʻatasi mai lona tausoga. O lea, o le a tatou saunia le meatballs ma sisi i totonu. Mo le sauniuniga tatou te manaomia le 300 kalama o moa minced, 300 kalama o le aiga aano minced, e lua aniani tele, 200 kalama o sisi kulimi (ou te kulimi i pepa alumini), 1 fuamoa, kaliki kelove, o se vaega o semolina, masima ma laau-afu. TUUFAATASI minced, masima, lomi uma. mamanuina lelei soni aniani ma kaliki ma tuufaatasia ma aano o manu minced. E le gata i le faaopoopoina i le mea e 'ai fuamoa vaega tele, semolina, o le na faatupuina atoa seia oo i se vaega tele mea homogeneous. Sisi tipi i cubes tele, pasili te le paʻi atu, tuua e pei o. Fausia le patties: vaevae cutlet minced 7-8 fasi, afe mai vaega taitasi i totonu o se keke mafolafola, tuu i ai se fasi sisi i le ogatotonu, lau pasili ma afifi le Patty aano o manu. Sisi ma laau-afu le tatau ona faatino. Sauni cutlets salalau atu i luga o se pepa o tao faagaʻoina ma tao i le umu seia vela. Ia, o mea uma, saunia meatballs ma fatuālavai sisi. O se itu ipu e mafai ona kuka pateta palu, so o se porridge, steamed fualaau faisua.

E masani lava, meatballs ma sisi i le ogaumu maua lava appetizing pe a latou tao pea i le fale faasalalauina a manogi manogi o aano o manu.

I le ala, pe afai e te suia nisi o mea e ai ma fualaau faisua - ai e liliuese se filifiliga lelei, e faasaoina le tatalaina aano o manu ma le tofo o le uluai. Mo se faataitaiga, e mafai ona e faaopoopo atu i le minced aano kapisi po o le pateta. O le isi aso na ou maua ai le aano o manu ma burgers kapisi. sa fai lava si fatuālavai a si ma sa ou filifili ai e faaopoopo atu i ai ma kapisi fou. Na Aveina le 300 kalama o aano o manu i aiga, 300 kalama o kapisi fou, i le 100 kalama o le sisi, 1 fuamoa, masima, sinasina fasi falaoa, se pea iʻo uiga. vaega uma mince, masima, ma lomi. O le taunuuga o se au vaega tele. Cutlet vaega tele vaevaeina i 10 vaega, mamanuina ma le tao i le umu. cutlets saunia auauna faatasi ma kulimi oona, ma laau-afu. Alu i se fetoaiga, ma e sili aiga fesili faaopoopo. O le ala lena e mafai ona e fafagaina se aiga - taugofie ma momose. Ma e sili ona taua, e aunoa preservatives ma isi vailaau oona. Lea e le faatau oloa fesiligia e le o le tulaga sili ona lelei i le faleoloa ua sili sculpt burgers i latou lava. O le tele ina ia so o se tagata le faautauta matutua malamalama - sili atu nai lo i le aiga, leai se mea e kuka. Tausia o oe lava ma lau fanau 'aina se meaai maloloina i le fale, ona e matua faigofie ona saunia, o le tele ua tumu i le Initoneti o ituaiga uma o recipes manaia. Tumau maloloina!