Pateta tao i le umu ma sisi, mayonnaise, aano o manu ma kaliki

Pateta, taoina ma le sisi e mafai ona saunia ai i auala eseese. Talu ai ona e faaopoopo atu i le vaega autu lenei ipu ua faatagaina e faaopoopo isi oloa. O le mea lea, tatou te tuuina atu i lou mafaufau ni nai recipes eseese o loo faaaogaina eleele povi, mayonnaise ma kaliki.

1. fua pateta tao i le umu ma sisi

O nei oloa mo le fufuluina o ipu e tatau ona e saunia ai:

• suauu fualaau faisua - se pea sipuni tele;

• masima - i lava pule faitalia;

• efuefu pepa - i le tumutumu o se sipuni laitiiti;

• pateta faatafafa - tubers laiti iva;

• o so o se ituaiga faigata sisi - lua selau kalama.

Pateta ma sisi i le ogaumu: le faagasologa kuka

Mo lenei ipu e sili atu e faatau tubers faatafafa. e tatau ona fufulu fualaau faisua i le vai vevela e faaaoga ai se pulumu ma bristles maaa. O le tausiga e fesootai i le mea moni e faapea o le tao pateta i le ogaumu ona tatau ona saʻo mai le paʻu.

Ina ua maea ona iloilo le fualaau faisua latou te mananao e faia incisions laiti, lea i le lumanai e te manao e faaofi le fasi sisi. Ina ia faia lenei mea, tuu le pateta i se tataina laupapa ma tipi i le faaiuga o le tele o taimi, faapea le faia o se ituaiga o le "akotioni". E faapena foi, galueaina ma le isi fualaau faisua uma. Sosoo ai, e tatau ona mausali tuu le pateta i se ipu mo le ogaumu (ofu i le suauu), "tuua" i luga, ma le faaeteete sausauina ai i le masima ma le pepa, tuu lea i le "akotioni" sili papatusi sisi maaleale.

Taoina o se ipu mo le pe tusa ma le fasefulu minute, ona vevela auauna atu mo le taumafataga o le afiafi.

Fua 2. pateta tao i le umu ma sisi ma aano o manu

Ia le mea taua e tatau:

• eleele povi - fa kalama;

• suauu fualaau faisua - se pea sipuni tele;

• masima - i lava pule faitalia;

• efuefu pepa - i le tumutumu o se sipuni laitiiti;

• pateta faatafafa - tubers laiti iva;

• o so o se ituaiga faigata sisi - lua selau kalama.

pateta tao ma sisi i le ogaumu: le faagasologa kuka

e tatau ona faamama tubers pateta, e aveesea ai le autu, ma tuua ai le tofo le puipui i le masima ma pepa, ma mea o le aano o manu mau tuu i totonu o se ipu keramika, pisia i le suauu.

fualaau faisua tao utu i vavae, e manaomia e uiga i le fasefulu-lima minute. I luma o le liliu ese mai le ogaumu i le pateta utu i vavae, e tatau ona faataatia se vaega mafiafia o sisi grated.

3. fua pateta tao i le umu ma sisi ma kaliki

Saunia ai le mea taua e tatau:

• mayonnaise - ivasefulu kalama;

• Kaliki - o se ulugalii o nifo laitiiti;

• suauu fualaau faisua - se pea sipuni tele;

• masima - i lava pule faitalia;

• efuefu pepa - i le tumutumu o se sipuni laitiiti;

• pateta faatafafa - tubers laiti iva;

• o so o se ituaiga faigata sisi - lua selau kalama.

O le faagasologa o le saunia o meaai

fufulu lelei pateta le pulumu, oti i le afa uumi ma aveese le autu. Mo le fatuālavai tatau grate sisi ma kaliki mayonnaise ma amata ona maua se tuufaatasiga o fualaau faisua i latou paʻu. Tuu le pateta i se ipu, pisia ma le pata, ma tao i le ogaumu (tolusefulu minute).