Mo mataitu masani matai lava e faatatau uma lava o le mama o le fale, mama ma satiety le tagata uma o lona aiga. E moni lava lenei oi latou o loo latou tane galulue i le galuega faaletino, ae ona ina ua latou toe foi i le fale e tatau ona latou toe maua le malosi leiloloa.
O se tasi o le fufuluina o ipu, o le fesoasoani tele e feagai ai - pateta ma ribs braised. E maualuga le malosi ma le taimi umi e iʻu, tuuina umi faatumau. Ma ona ua tuuina atu i le laulau piping vevela, o le e talafeagai lelei mo le taumalulu malulu. E avea o se faavae e mafai ona faaaogaina e pei braised tamai mamoe ribs ma pateta ma le povi po o le fasi puaa. E fuafua lava i mea e fiafia i le tofo o tagata taitoatasi, ona taitasi ituaiga o aano o manu ei ai lona tulaga lelei i le isi, ma tulaga le lelei. Mo se faataitaiga, e masani lava ona ese le tamai mamoe a le manogi faapitoa, fasi puaa - aulelei gaʻoa. Ma afai e te faaaogaina ribs povi, stewed ma pateta, o le ipu o le a maua e kuka mo se taimi umi.
vaega
I soo se tulaga, o le ae manaomia e uiga i se kilo o ribs, 3-4 aniani auala, 8-10 pateta, carrots, kaliki, laau ma mea manogi (masima, uliuli pepa ma se vaega itiiti o le pepa po o paprika mumu mu). Muamua, faamama vaega uma, fufulu ma shred. O le ribs tuueseeseina e se tasi, aniani tipi i mama afa, fries - cubes tele, le ala e vela, carrots rubbed i se grater masoa, kaliki, squeezing. Kuka ipu "pateta ma ribs stew" e mafai ona avea o se apa po o se ulo, ma le ogaumu e faaaoga ulo keramika. O le a tatou filifili le filifiliga lona tolu, e ui lava e le o lava le taimi e alu ai, ae o le a faaitiitia le faaaogaina o le suauu ma le taofia tumau le meaai vevela. O lea la, o le muamua i a chops falai apa falai i itu uma seia oo ina enaena auro, i le taimi o le faagasologa o tatou masima i latou ma pepa. Ona aveese le ipu, ma i le suauu lava lea e tasi aniani falai ma carrots. Tubers e faavave ai le faagasologa o se maʻisua itiiti.
faamaeaina
Ma o lenei agai atu i le tulaga mulimuli o le sauniuniga o le ipu "pateta ma ribs braised." I le afa pito i lalo o le ulo salalau aniani ma kero, ona tufatufa latou ribs, o le vaega lona lua - pateta, ma le pito i luga - o le vaega o totoe o le zazharki o fualaau aina. Mulimuli ane, sasaa le vai, e tusa ma le 2/3 o le loloto o le ipu. Faailoa ulo i tao i se umu preheated i le 200 tikeri ma faatu se timer mo 30-40 minute. Taimi i lea taimi siaki le saunia o ipu pateta, ona ua uma ona atoatoa vela le vaega o totoe o le a uma. Ua i luma o le fafagaina i le ulo o le a manaomia e faaopoopo a kelove pe lua nutimomoia kaliki ma a itiiti greenery. Foi fua "stew pateta ma ribs" e mafai ona e suia lou uluai manatu ma faaopoopoga. Mo se faataitaiga, e faaopoopo i le vaega e faaaogaina, faaopoopo tamato, eggplant ma maukeni lava, obzharivaya faatasi ma aniani ma carrots. Ma oi latou lava e mafai ona ofu le ribs ma mea manogi ma kaliki luma tuu nisi i totonu o le ulo, ina ia latou le a sili suasua ma momose.