Matou te kukaina patas e tusa ai ma fuala'au eseese

O i'a, fa'afetai i le maualuga o mea e maua mai le protein, o ga'o e le o fa'aaogaina, faapea ma minerale taua ma vitamini, o se oloa taua tele e tatau ona aofia i totonu o le taumafataga. O i'a e mafai ona falai i totonu o se fagu, kuka i totonu o se fafie fagota, tao i totonu o le ogaumu. Matou te ta'u atu ia te oe pe faapefea ona fai ni patitis.

O se mea manaia ma aoga pei o pateni e mafai ona saunia i auala eseese. Mafaufau muamua i fua masani. I luga o le afa kilokalama o i'a (e sili atu le filifilia o se i'a e itiiti ni ponaivi, e fai ma faataitaiga, cod) e mana'omia e le tasi le selau kalama o le falaoa pa'epa'e e aunoa ma le afaina, tasi pe lua aniani (faalagolago i le lapoa), afa afa o le susu mo le tagofia o falaoa, o se fuamoa. O le a mana'omia ai foi pe tusa ma le limasefulu kalama o le pa'u, peita'i, pe a fa'aaoga i'a ga'o, e mafai ona tu'uina atu lenei vaega. O le a e mana'omia foi le falaoamata poo falaoa falaoa e ta'avale ai le tipi ma le suāu'u mo le falai.

E amata ona matou saunia i'a tipi. Burke iʻa, vavaeeseina o maio. Se fasi falaoa ua susu i le susu. Ona le fillets iʻa, e lolomi le areto ma le aniani olo i se blender po grinder. O iina tatou te fa'aopopo ai le ga'o. O le mea e mafua ai le vevela, o le masini, masima ma le vaitau e tofo ai. E vaeluaina le lapisi i vaega, matou te faia ni tipi ma matou teuina i falaoamata po o falaoa. Uu le tipi i totonu o se fagu, liliu mai lea itu i lea itu. Ona tu'uina lea o fasi tilatila i totonu o se pesini ma se mea mafiafia (e mafai ona e sasaa atu i ni aniani falai), faaopoopo sina vai i le pito i lalo ma fufulu a tatou i'a i'a mo le sefulu minute i luga o le vevela vevela.

Afai e te manao e kuka iʻa cutlets faalagolago, e tatau ona aveesea mai le lisi o mea e manaomia, fuamoa, Bacon ma le susu. E mafai, mo se fa'ata'ita'iga, fa'aaoga lenei fua. Mo le afa kilokalama o le fusi i'a sauni e tatau ona e ave pe tusa ma le 200 kalama o le falaoa papa'e po'o se falaoa, o le ufiufi o le lauloni, o se fulufulu greens. Mo le falaoa tatou te fa'aogaina ai ni mea'ai po o falaoamata, ma mo le fa'avelaina o laula'au la'au - mea'ai fuala'au.

Matou te saunia le mea'ai mai le fusi. Ma o le suamalie ma burgers suasua , e manaomia e faaaoga mo le saunia o aano o manu minced, e lua ituaiga o iʻa - gaʻo ma maualalo gaʻo, lea e mafai ona faia i totonu o aofaiga tutusa. I i'a fagota tatou te fa'aopopo le fa'afefiloi i le vai ma le falaoa ua mae'a, gutu matala ma le galati gaosi.

Faatasi ai ma lima susu, matou te tipi ese le mea'ai i totonu o ni fasi tipi, ma fa'afefe i latou i le fafagaina ma fa'i i totonu o se fagu. Ona matou aumaia lea oi latou i le sauni i le ogaumu po'o lalo o le tapuni.

Ma e mafai ona saunia se utu i vavae keke iʻa. Ina ia faia lenei mea, fai ni aano o manu, pei ona faamatalaina i luga, ma saunia le fa'atumu. E mafai ona fa'afefe pulou ma aniani, fufulu fuamoa i gela po'o se isi mea i lou tofo. Matou te faia ni mea'ai, taofi le afa o le mea'ai i le tasi afa, tapuni le afa lona lua o le lozenge, faia se mea e 'ai i le aisa ma mea'ai i totonu. Ona tipiina lea o patties i falaoa (e mafai ona e fufulu muamua i totonu o se fuamoa fasi) ma fusi i totonu o se umu po o le tao i totonu o le ogaumu.

e mafai ona kuka ili meaai maloloina cutlets o iʻa steamed, faaaogaina o meafaigaluega po nei - steamer po multivarka. Ae ui i lea, o le kuka kuka mo se ulugalii e mafai ma i se masani masani, pe afai e faamalosia i luga o le ulo ma fufulu vai ma ufiufi lenei "fausaga" i luga o le tapuni.

Mo ia ituaiga cutisi aoga, tatou te manaomia le afa kilokalama i'a, lua pateta sa'o, se pulufana, se fuamoa ma se fulufulu greens. O fuāla'au ma i'a e fa'amamaina ma fa'apala i ni fasi mea'ai ma se mea e fa'aleleia ai meaai po'o se mea e teu ai mea'ai. Ona matou aveina lea o se fuamoa i totonu o le i'a, faaopoopo i ai tipi, taimi ma masima. Matou te vaevaeina se masini fa'afefeteina i cutlets ma kuka i totonu o se fafie fa'atau. O le taimi e kuka ai e luasefulu minute.

Auauna i ni i'a e sili ona lelei ma pateta po'o fuamoa fuala'au.