Le auala e faia meringue

Meringue - o se tasi o nai fiafia kuka, o lona tuufaatasiga e ingeniously faigofie. mafai ona faatauina mai lenei keke i le faleoloa, ae o le auala e faia ai le meringue i le fale? Sei o tatou vaavaai i le poloaiga. O lenei keke e aofia ai na o le whites fuamoa ma le suka pauta. Ae peitai, i luga o le faigofie o le meaai suamalie ma tuluiga, e pei o le meringue i le faagasologa o le kuka e manaomia ai se mautinoa iloa faʻalemafaufau confectioner, faapea foi ma le mulimuli i le fua tonu. Leai faatalitali hapless pieman mo fiasco kuka atoatoa. Le auala e faia meringue, pe afai e te leʻi saunia se keke? Mulimuli i nei fautuaga.

Le auala e faia meringue? Fasi paluga porotini

Ina ia saunia le meringue talafeagai na polotini maalilili mai fuamoa moa tele ma le fou, e pei ona lelei pea i latou i le ea ma le tuuina atu oe se vaega tele mafiafia o le density manaomia.

E tuueseese polotini mai le yolks e avea lava ma le faaeteete i luga o se ipu eseese. O le taunuuga o porotini e aunoa ma le sina mama lega, ua auina atu i le tane mo sasaina. O lenei tulaga e tatau ona i le tele o taimi o le tele o le paluga porotini.

tatau ona atoatoa mama uma ipu ma le beaters o le mea palu ma saoloto o gaʻo.

Ina ia faia le polotini olo luma whisking latou manatu māmā ai i le masima.

tatau ona e amata faagasologa sasaina mea palu i se saoasaoa tele gese, faasolosolo i le faateleina o le tapulaa maualuga ma le faaopoopoina o le suka, o le fua faatatau o le lua sipuni i le porotini. Sasaina le mamafa e manaomia e atoatoa faataapeina le suka, pe a le mataupu e oo pusa se tulaga foam lauolaola ma matua mafiafia. Tatou qualitatively porotini sasaina milo susulu iʻila. I le faaopoopo, e umia lona foliga lelei ma e le salalau. e mafai ona faamaonia lenei mea i le sii o le mea palu o le paluga porotini. Afai o le tumutumu maai i luga o le augutu o le mea palu le punou i lalo o lona mamafa, lea o le tuufaatasiga ua vela lelei. E mafai foi ona liliu faafao i lalo tane lava ma sasaina polotini o mataupu e tatau ona tumau i le nofoaga.

Mo ni nai minute ao lumanai le faaiuga o le sasaina ua fautuaina e faaopoopo atu i le fefiloi o ni nai mataua o le sua o le tipolo.

E tusa lava pe lelei na sasaina vaega tele porotini, e vave ona foia lava. O le mea lea, e tatau meringue taoina ai ina ua tuanai le palu faatasi.

Sosoo ai, faaaoga se confectionery tui manaomia anapogi vaega laiti otsadit o le vaega tele porotini i uu po o le faataatia tao pepa apa, ma tuua ai le mamao le va o le keke lumanai uiga i le 3 cm.

O le taunuuga o oloa, o le tele o a lama, saunia e vevela togafitiga. Ma e le tatau tao meringues, ma e faamago.

Le auala e faia meringue? Faamamago le meringues i le ogaumu

Mo faamagoina i se meringue ogaumu masani tausia le vevela tele o le 100 i le 120 tikeri. I keke vevela e maualuga atu e mafai ona foia. Le 40-50 minute muamua o le tao, e tatau ona tausia le faitotoa ogaumu teisi ajar, tuu ai i lalo le faitotoa o se penitala manifinifi. Ma e na i ai lea e mafai ona ufiufi mau. mafai ona fuafuaina meringue naunautai e le faigofie i latou i tua o le pepa. Ina ua fetaomi mai le pito i lalo o le oloa uma o le prominaetsya. Le faagasologa o le tao i le ogaumu masani lava ona 1-2 itula. Tuua le meringues i le ogaumu seia malu lava taliaina.

Le auala e faia meringue i le Pou?

Meringue tao i se umu Pou e le fautuaina i le ala e masani ai. Ona o lenei faamoemoega o le filifilia mataupu faamagoina faiga ma convection 30-40 minute i le vevela o le 110 tikeri. I luga o le keke lumanai tisiketi Roteri e tatau ona faasalalau i se pepa tins cupcake po o luga o se pepa faapitoa mo se ogaumu Pou. I lalo o le uunaiga a meringues vevela ea ua manino e ma taofia o latou foliga.

Le auala e faia meringue i le fale i le ogaumu po Pou, ma o lenei iloa e tagata uma. E tumau pea na o le taumafai e kuka i luga o le pepa faatumu e le foi ipu faigata.

Iʻu keke e mafai ona faaooina atu i fondue suamalie, o se uaina mulled po o se kofe po o le lauti. E faalagolago i le lagona ma le tofo e fiafia i ai o le musika e mafai ona fetuunai: ufiufi a -O le sukalati, i le laasaga o le saunia o se tuufaatasiga faaopoopo itiiti eleele ginger, pinati po o fua. Ma i le a aso malolo e mafai ona latou ona vali fanau ma sua fua po o dyes meaai.