Laau mo sushi. Igoa. Ituaiga. māsani

sa lauiloa ai laau mo sushi i le atunuu o atunuu i Sisifo i le tuputupu ae o le tigaalofa mo le cuisine Iapani. Muamua, vaai teisi nei cutlery e pei ona tatou masani ai. O laau e maua ai se vaega tele o filifiliga pe a vaai atu i le fesili e faapea: "? O le a le igoa laau mo sushi i Iapani" Ina ua maea uma, o loo latou faia moni lava i lanu eseese, vali, varnished ma e oo lava teuteuina i maa taua.

taumafataga Unhurried i Iapani

Laau mo sushi - o se igoa mo le masini, o le moni, ma ua maua i totonu o le atunuu Slavic. I le XII sa laau senituri i le Nuu o le Sun Faiaʻe mai Saina. Mo o latou gaosia faaaogaina ofe, lea e talafeagai e na vaeluaina ai le ogalaau i le 2 vaega, ma ona faaopoopo atu i le isi itu. Ia maua tongs ave meaai.

Talu ai o Iapani se taumafataga matagofie ma se sauniga leisurely, o lenei faiga e manaomia ai sauniuniga. Uma meaai auauna e tatau ona tuufaatasia ina ia aloese mai faiga faaopoopo o le laulau. Ina ia faamama se mea po o lavea i le taimi o se taumafataga i Iapani e le taliaina.

E tupu lenei mea e tusa lava po o le igoa o meleʻi mo sushi. Fish fillets luma kuka ua faatinoina i se auala e faapea ua le tumau o so o se ivi. Ma afai ei ai so o se vaega mautu le oloa, ua latou kicking mautinoa.

E tatau ona mafai meleʻi e olioli i le matagofie

Faaaoga aoao lelei meleʻi tamaiti laiti tele, o le faaaluina o latou uluai sauniga o le tausamaaga masani. Ina ia faia lenei mea, o le aso 100 o le fanau mai o le tamaiti tuuina atu o latou lava laau, ua latou mo le taimi muamua fafagaina araisa.

I Iapani, meleʻi mo sushi (o le igoa - "hashi") auauna atu e le gata o ipu. I latou o se ituaiga o talisman, faamoemoe e aumaia ai manuia i pisinisi ma lengthens olaga. ua faaeeina lenei cutlery ma nisi o lagona eseese, puipuia lē ana. Foi, o le tomai e faaaogaina meleʻi sao i le atinae o tomai lelei afi, faaleleia le tomai o le mafaufau.

noatia ma fai fuafua tagata

Uma ili o cuisine Iapani, o le mea moni, mafaufau pe faapefea wand valaauina mo laueleele i lo latou nuu. Uma o le tele ofoofogia e faapea, i Iapani, le tele o mea i aso uma ua vaevaeina e tusa ai ma le isi ituaiga o le tagata faatau. te le fiafia i tagata mataupu o le fafine, ma le lalelei o feusuaʻiga - tane.

Laau i Iapani uma - aemaise lava mataupu tagata ua lei tuuina mai e sili atu i soo se tasi. te le ave i latou mai le tasi i le isi e oo lava i tagata o le aiga lava e tasi. tuuina tatau Hasi le ulugalii fou, ma tuu se pea nei inseparability uiga.

O le laau o loo faaaogaina advantageously i Iapani, Korea, Saina, Viatename. I Thailand, i le XIX senituri i le togafitiga o cutlery sa faailoa i Europa, ma laau amata ona faaaogaina mo na o soups ma saimini.

O a laau

auai Hasi e na o le tasi tagata e ona ma o se uiga taua lea o cuisine Iapani. Latou igoa i le ala lava lea e tasi e pei o le tutusa faamanatu mai io latou foliga, amio. Laau mo sushi (o le igoa - "hashi") o le vaai faamanatu o faaitiitia i ogalaau lua ofe. Ina ia iloa ai pe sa faaonaina le meaai oona, silverware faaaoga i le maota o le malo o Saina. Laau mo sushi, lea na tuuina mai le igoa o le Iapani, e nei faia mai laau, uamea, nifo elefane. e mafai ona sikuea po faataamilo latou satauro fuaiupu ma spearhead - pyramidal po conical.

Meleʻi mo aai sushi, le igoa o lea "varibasi" ua manatu oloa disposable. Mea mo i latou o laau po palasitika. Latou aumai i le tagata e faaaogāina auaunaga i faleaiga ma sushi faalava. Ma pe afai o le ua fesootai faatasi laau, o lenei ua faamaonia i le toefuataiina o le oloa ma faatuina vasega-maualuga.

Ao le i aai varibasi manaomia e soli. I le faaopoopo atu, o loo latou e masani ona auauna atu i se faavaa ma se ata o se matagofie mamanu po o tagavai faalapotopotoga, auauna atu meleʻi mo sushi. ufiufi igoa - "hasiburuko". O ia o nisi taimi e taugata ma e matagofie teuteuina ina ia mafai ona avea e faapea o le faamoemoega o le aoina.

o lo tatou pa sushi O lenei ua toetoe lava i auala uma, ma te leʻi iloa le auala e faaaoga meleʻi avea lava mataga. Ae o le mea moni e mafai ona saunia e le sushi moni na kuka silisili Iapani. O lenei, e plunge i le siosiomaga o Iapani, e mafai ona e alu i se faleaiga manaia. I mataupu faavae, o loo talitonu o le tofo aafiaga o lenei meaai ofoofogia e mafai ona avea le gata i lona nuu. E ui lava i lenei mea, e tatalaina ai se faateleina o le aofai o faleaiga ofoina mataupu talafeagai.