O le a faia le areto: aemaise lava kuka, le recipes sili ma fautuaga

Vaai. na o le foliga lena fanua saito. Matua taliga seleseleina ua milled saito i le falaoamata mai lea e tao pele areto. Ae o le fatu liliu areto ruddy ma se manino e, e tatau ona e faaaluina le tele o le taimi ma taumafaiga. O se anecdote tuai areto tuputupu ae i se falefalaoa, aveesea mai olaga. Ioe, o le toatele te le iloa le mea a ala faigata pasia Spike, saeia ese le fanua e avea ma se bun manogi.

Tatou te aoao atu se tamaitiiti

ua faia e Aganuu i le olaga faatamaitiiti. E aofia ai le aganuu o le amio. Mai se seti o le malamalama ma le poto masani i se tamaitiiti mai se tausaga anamua, e faalagolago i luga o le uiga faaalia i isi ma ia te oe lava i le lumanai. Togafitiga o le areto, faaaloalo mo isi galuega e aumaia ai faataitaiga lelei. I aso nei o se tāfaoga lauiloa lava i le gaosiga. Ina ia alu i le falefalaoa ma faalogo i le tala e uiga i le auala o le a aoga tele le faia o areto mo tamaiti. Ina ua maea uma, o le a latou maua le avanoa e vaai i le faagasologa atoa o le saunia ma le areto tao. O se alofa e faapea e le tele o fanau e le iloa o mea e fai ai falaoa, e faapefea e se galuega faigata ma i le taua o le taimi e tasi.

aganuu tuai

ua leva ona manatu Areto o le faavae o le olaga, o se faailoga o le fanautama ma le manuia. Korowai feiloai malo pele, faamanuia le ulugalii fou. Ma ina ua alu se tagata i lana malaga mulimuli, i le a tutupu ai i le manatuaina o ia te ia tuu se ipu malamalama ma se fasi falaoa. Ma mea e fai i le areto ma le vodka? E toaitiiti tagata o iloa, ae i totonu o se ipu vai e tatau ona. E i ai fufuluina ese agasala uma o le olaga faalelalolagi. E le mafai e inu ai, ma le areto - o. Ina ua uma le 40 aso, ua sasaa ifo e le vai i totonu o se nofoaga e alu lava le mea e leai se tasi, ma le areto solofa ma tuuina atu le manulele. Ipu e toe faaaogaina i le aiga, ma ua mafua i le fanua maliu, e le tagata mo ia lea sa faamoemoe. I le tu e tuua i le tuugamau o le ipu malamalama i areto faamalamalamaga o. E foliga ai e mo le tagata malaga na pasia e ala i, nofo i lalo, ma ia manatua le o ese. O le tu o anamua ma tagata talavou, o lea, e toaitiiti lava iloa o le talafaasolopito o lo latou tuaa.

O le a faia pea le areto

O le faavae o le falaoamata areto. E maua mai i le saito ma isi fatu. Falaoamata saito ai le taoina o le falaoa paʻepaʻe, rai - uliuli ma lanu efuefu. I le lumanai, o le areto ma faaopoopo le masima, suka, susu pauta, gaʻo ma isi vaega e tusa ma le fua. E mafai ona avea bran, fatu sunflower, fatu sesame, limu, vine, Beets, carrots ma sili atu. E faaopoopo e le lalolagi ma o loo i vaitamini, minerale, alava, aoga mo le tino. I le tuuina atu o le areto e faaaoga le fefete. Nei o latou manatu i luga o le aafiaga i le tino o le tagata ua vaevaeina. O le tele o teena i latou ma e avea o se isi auala e faaaoga ai le areto e le faafefeteina. E le o se itiiti momose ma le tele o le faigofie o le iʻu. Ae e le o le faafitauli na. Ina ia faatelevaveina le faagasologa o le fefete fermentation, faaleleia palatability ma ia ausia maualuga-pulou ma manino e i se taimi puupuu lava, gaosi masani ona faaopoopo disintegrants faafoliga, faamanogi, preservatives. Lea ae e te leʻi faatau e tatau ona e gauai atu i le tuufaatasiga o le oloa, pe afai o le Fai se lisi faailoga lea o le vaega e faaaogaina, ma ia filifili le mea e sili atu pe itiiti aoga. O lenei ua e iloa o ia e fai ai le falaoa.

O le a le faaaogaina o areto efuefu ma uliuli?

Ma e te fia iloa, mai le mea e faia e le areto uliuli ma sinasina? E pei o le sinasina, ua tao mai le falaoamata. Ae o se tuufaatasiga o le saito ma rai. I luga o le aofaiga o rai falaoamata e faalagolago i le lanu o areto taoina. Mo se faataitaiga, o loo i ai pe tusa Gray le vaega lava e tasi, ae i le falaoamata saito uliuli tele laiti, e uiga i faatolu.

I le faatusatusa atu i le paepae, e aofia ai le areto rai e le fefete ma le sourdough. Ua uunaʻia e loosening moni o le suega i se siosiomaga acidic. O se oloa e lelei mo lou soifua maloloina ona o le mataupu i totonu o vaitamini, minerale, acids amino. Ua faamaonia mo le faaaogāina e nutritionists ua metabolism faaleleia ma se aafiaga lelei i luga o le tino atoa. O aoga i lona faaaogaina i gasegase i le maʻi suka, ma faaletonu eseese o le faiga endocrine, pe afai e ova o le puta.

Ona o le acidity maualuga, lea e tau i le oti mo ituaiga eseese o siama, e tausia toe lenei areto, e oo atu 10-12 aso.

Contraindications

Ae peitai, e ui lava i le tele o vaega aoga o loo i ai se vaega o tagata oe ua contraindicated areto uliuli ma le enaena. E sili telegegese e iʻu ma e faateleina ai le acidity o le manava. O le mea lea, i le faamai o le tamaitusi gastrointestinal, pupuga intestinal, manava tīgā, ate ma oona tagāmimi, e le tatau ona aai ai. E sili atu ona suia i croutons falaoa paʻepaʻe, faafefeteina manaomia.

faafefeteina sourdough

O lenei faaaogaina lava lauiloa o le umu falaoa i le aiga. E fai lava si faigofie: faitau le tusi lesona, ua saunia vaega o le mea e faia e le areto, moe i le ogaumu - ma saunia hlebushek suamalie mo le aiga atoa. Ae valaau masani i le fua mo le fefete. O le mea lea, o le a faia lau lava sourdough e leai se fefete faia mai falaoamata rai. Lenei areto e matua momose, maloloina, ma e sili ona taua, e aunoa ma se leaga vailaau po o preservatives. e mafai ona faaaoga aganuu vave ma e le mafai ona teuina i luga i le lua vaiaso i le pusaaisa pe toeitiiti atoa le tausaga i se faiga matutu.

vaega

Le mea o loo e manaomia:

• rai falaoamata - 400 g;
• vai - 430 g (e le tatau ona tele le vevela po o le malulu, po o isi mea o le a le fefete lea ave faaleogalua.);
• vaa fermentation. E mafai ona e faia o se fagu faatauvaa.

E faapefea e fai ai falaoa sourdough

I le aso muamua, palu i se ipu selau kalama o le falaoa ma le 130 kalama o le vai mafanafana. E ala i le ituaiga o le mea faafefeteina e maua e pei o le paluga i panikeke. Ufiufi ma gauze po o se tapuni i le pu e alu i fafo le ea ma tuua mo se aso i se nofoaga mafanafana. Ina ua mavae se tasi aso, "Fafagaina o le" faafefeteina: a lelei faaoso ai ma faaopoopo selau kalama i le falaoa ma le vai. Faafefiloi lelei, toe ufiufi ma tuu i se nofoaga mafanafana mo se isi aso. na toe le taualumaga e tasi i le tolu ma i le aso lona fa. I luga o le e amata aso lona lima ua saunia, ma mai ai e mafai ona tatou taoina o le falaoa i le fale.

Aua e te popole pe afai e foliga mai o le mea faafefete o le manogi faapitoa. o se mea masani lenei, e le pa'ū maulalo. I luma o le tuuina o le falaoa i le ogaumu, o se vaega itiiti o le mea faafefete o le manaomia o le tuu ese i totonu o se fagu. E tusa o le 2-3 sipuni. o le a e amata po o se faavae mo le amataga mulimuli ane ma tao auro lenei. Teu i le pusaaisa mo 10-14 aso. O se filifiliga, e mafai ona mago. Ua lava i nini se vaega manifinifi i tao pepa, faatali seia oo ina matutu, ma sasaa i totonu o se taga pepa. e mafai ona avea faleoloa i le vevela o le potu i totonu o se tausaga.

tao faafefeteina Sami areto

O faamanuiaga o le falaoa e aunoa ma le faaaogaina o le fefete faalogo i mea uma. E sili atu le aoga i le tino, e faigofie ona iʻu ma e le mafua fermentation ma isi faafitauli. I aso nei o le a tatou taumafai e faataitai le auala e fai ai falaoa e leai se fefete. Ina ia faaaoga le falaoamata rai tao, lea o le a na o le faaopoopo atu i ai uiga aoga. Ma sili ona taua, e matua faigofie ma saunia vave le fua. O le ae manaomia:

• 0.5 kg o falaoamata rai;
• 2 ch.l.soli;
• ipu afa o le vai;
• mo suauu gao.

pogai o Sate i le vai mafanafana, i vaega laiti sasaa le falaoamata ma lomi le paluga. I luma o tao e tatau ona e avatu ia te ia a itiiti tulaga seia oo enaena malamalama. Ona tuu mai i totonu o se pesini refractory. omea manino, ma puipui manifinifi e talafeagai foi. Tatou tuʻia ma se tui i le tele o nofoaga, moisten i le vai, sausauina i falaoamata ma tao seia enaena auro. Matou te faamoemoe o le areto uma na maua mamafa teisi atu nai lo le 0.5 kg, e ese le paluga propechetsya leaga. ua 'aina vave lava lenei areto. Ia, afai o se vaega itiiti lava o le e faia croutons lelei.

Le auala e faia crunches i le areto ogaumu

Suamalie ma masi crunchy e faigofie e saunia i le fale. Latou e lelei mo supo, pia, po o se faaopoopoga i le salati.

Muamua, taumafai le saito fua. Ia afa falaoa paʻepaʻe, momoi srezh, ma o le a tatou oti i la le tino i le sikuea laiti, e uiga i 1-1.5 cm. I se ipu eseese palu le kaliki minced, mago pepa, Rosemary ma a thyme itiiti, masima e tofo. Ao le i faia croutons o le areto, ua liligi le paluga i se pusa. Latalata i faaaogaina ma se faʻamau palasitika. O lenei faaopoopo croutons, faamauina ma luluina lelei. tatau ona i ai Baton a lelei faʻasū i se fefiloi manogi. Preheat ogaumu e 120 tikeri, ma salalau atu i luga o se vaa pepa tao mo le 10 minute i luga o le vaega pito i luga.

masi rai e pia

O lenei o le a tatou faaali atu le auala e faia crunches i le ogaumu "Borodino" areto. ua maai i latou, moderately māi ma fetaui o meaai mama mo pia. manatu sili mo se faaiuga o le vaiaso ma uo. Saunia e:

• 0.5 kg o areto rai;
• tioata o le sua o tamato;
• se ulugalii o teaspoons o meaai adzhika;
• 5 chives;
• suka - o se kuata o se sipuni ti;
• ini tolu o le masima.

Muamua, saunia le faaautama mo masi lumanai. Faafefiloi i se ipu o le sua o tamato, adjika, kaliki ma masima ma le suka ma se whisk seia blender lamolemole o le tasi i minute. Liligi i se ipu ma faataatia ese mo se taimi i le itu. Tatou liliu atu i le areto. Tatou te faaaogaina "Borodino", ae e le afaina. E mafai ona faia so o se areto rai. Oti ai i fasi mafiafia tutusa. I lenei tulaga, e uiga i le 1 cm. Ia faaautama daubed matuitui ma fasi taitasi o le areto i itu uma e lua. Faia pulumu lelei ai silicone. E tufatufa tutusa le vai i luga o le fogaeleele atoa o le areto. Matou te faamoemoe ina ia e tatau ona lava le fuluga atoa mo le areto atoa. ogaumu Preheat i le 180 tikeri. Faauu se pepa tao i le suauu o fualaau aina. E ui lava e mafai ona e faaaogaina pepa tao - e le o lava le faigofie ona salalau. Faaee atu fasi uma, ma tao prisalivaem i le pito i luga mo le 10 minute - 15. E pei ona outou vaai i ai, i le taimi o le taimi lena e leʻi i ai taimi o le areto e faamamago lelei, e faia se momoi malamalama. Tatou te maua mai le ogaumu ma vavae i fasiie uumi. Crunches se faiga talafeagai e fufui i le sosi, ma umia i lou lima. toe foi saito saito i le apa. Tatou faasalalau atu i latou i luga o se itu e lē impregnated fata tao, ina ia aua nei mu ona o le lubrication tamato, ma toe auina atu i le ogaumu mo e uiga i le afa itula. Tao foi i le tulaga aupito maualuga i se vevela o le 180 tikeri. Ona, tape faʻavevela ma tuua e maalili masi. Latou te leʻi ausia. Tatou te maua ai i latou pe a malulu. ua maua latou crispy, moderately māi ma a saolele laitiiti. manatu sili mo se pia.

O le mea moni, o le areto - o se tasi o oloa e sili ona faaaoga. E ese i foliga vaaia, tau ma le tofo. Ma e ui lava i le eseesega o manatu, i tatou taitoatasi le a maua i taimi uma se mea e ese po o le o mai i luga ma retseptik fou.