Kuka fillets Pollock i le ogaumu - faigofie!

pea Pollock avea ma tumau pea le sili ona maua ma lauiloa o le iʻa uma. Mo se faataitaiga, talitonu i Iapani e faapea o le iʻa e sili ona mama ma lelei. Afai e kuka fillets o pollock i le ogaumu, o le ipu ina ia mafai ona e le gata faafiafia oe lava, ae faapea foi e faafiafia uo. Ma o le ala, e mafai ona faaoo atu i so o se ipu itu. Lava ia, o le iʻa liliu mai faapelepele suamalie ma lava.

Ina ia amata, e tatau ona faamama le pollack mai le fua ma vavae i fasi laiti a carte la, ma tuu i totonu o se ipu keramika. Faafefiloi masima, pepa, mea manogi ma sausauina lenei fillets paluga. Ina ua mavae lena, ia faaopoopo se aofaiga itiiti o mayonnaise ma tuu ai mo se itula e impregnate.

I lenei taimi, e mafai ona e saunia mo le teuteuina pollock i le tulaga o pateta, vavae i fasi. fillets Pollock i le ogaumu e tao ma pateta, o lea le faavae o le ulo, faagaʻoina i le suauu o fualaau faisua, tuu le pateta, ma i luga o le fasi pollock. ua tuu le vaega pito i luga mulimuli aniani, tataina mama.

o le a lava le fasefulu minute mo le sauniuniga o lenei ipu. Ma afai e te manao e faavave ai le sauniuniga, e tatau ona tuu mea uma i le ulo e tetee-vevela ma moeiini o le tapuni.

Manaia tele isi fillets pollock stew fua i le ogaumu. Ina ia faia lenei mea, e tasi kilo o pollock, e tatau ona vavae fasi tele. I se apa falai loloto, faagaʻoina ma le pata, faaopoopo i luga o ni fasi uma o fillets pollock. O le vaega e sosoo ai o le a carrots, ofuina i se grater masoa. E tatau ona ave le averesi o le lima fasi. Kero - aniani, oti i mama. Fa iʻo ua lava. manaomia faaputuga uma pepa ma le masima. I le pito i luga o le tumu uma ma le kulimi oona, lea o le a manaomia e uiga i le lima o selau mililita. E tatau ona aofia ai apa ma se tapuni ma le nofoaga i le ogaumu mo se itula ma le afa.

E mafai ona e kuka i le ogaumu maio foi o pollock i kulimi oona. Aua e tatau ona tatou o nei mea manaomia:

lima selau kalama o fillets pollock;

e tasi le selau kalama o sisi feta;

E lua selau kalama o pasili;

e tasi le selau kalama o aneto;

e tasi le selau kalama o kulimi oona;

kelove o kaliki;

o se tuufaatasiga o le masima ma pepa;

e tasi le selau kalama o walnuts;

afa kināmoni sipuni ti.

suauu o fualaau aina.

Ina ia amata ai, i totonu o se ipu loloto sasaa le kulimi oona, sili sili atu gaʻo. Walnuts olo e pei ona mamanuina lelei e mafai ai. Iinei, faaopoopo le masima, kināmoni, pepa ma lama. Uma e tatau ona e palu lelei. Pollock fillets, faamama ma malulu le vai ma le manatu mama ie susu. Ona tuu ai lea i fasi ma fufui i le maua i luma o se sosi kulimi.

e tatau ona soloi fata tao i le suauu o fualaau faisua ma tuu i luga ia fasi pollock.

Seia vagana ai ua impregnated le iʻa ma le sosi, e tatau ai ina ia saunia ai se isi paluga. E tatau ona soni le sisi ma palu ai ma mamanuina lelei tataina ma le aneto, ma pasili. O lenei faaopoopo foi le kaliki, ma faaoso lelei mea uma. Le paluga mafua uʻu uma iʻa.

Ogaumu i lenei e tatau ona uma ona ia sauniuniga o taimi i le lua selau tikeri. A fata tao tuuina i le ogaumu ma tuua mo le luasefulu i le luasefululima minute. Ina ua mavae lena faataatia le maio i luga o se ipu mafolafola lautele. liliu mai le ipu lava hearty ma suasua. Na ia tuuina atu se laau faapitoa tofo ma le manogi.

E le gata i fillets pollock mafai foi ona tao le fillets iʻa kotu i le ogaumu. E tatau ona ave le vaega nei:

lima selau kalama o fillets iʻa kotu,

tasi aniani,

tasi kero,

aa laiti seleri,

tasi aa pasili ,

se tasi o le tipolo,

Fasefulu kalama o le suauu o fualaau faisua,

afa kumina sipuni ti,

tolu kuata o se ipu vai,

se laulaau faga,

masima ma laau-afu.

Mo se amataga e talafeagai ona soni le mama aniani. Carrots faamamaina ma vavae i fasi. Ona, seleri aa manaomia soni mamanuina lelei ma pasili. Fish vaeluaina i ni a la carte. Aumai le vai i se maʻisua ma tuu i carrots, aniani, seleri, pasili, lau faga, caraway. Aua neʻi galo le masima. Ina ia simmer i lalo o le tapuni e kuka mo le luasefulu minute.

Le pito i lalo o le a lafo uʻamea apa faagaʻoina i le suauu ma tuuina atu i iʻa kotu maio ma le va o le fasi o le tipolo. Liligi uma saunia i luma o le broth o fualaau aina. Auina ulo i le ogaumu mo le luasefulu minute.

O matua faigofie lena e kuka fillets o iʻa kotu ma pollock fillets i le ogaumu. O nei ipu e sili ona manaomia, e sili atu manogi ma sili atu ona aoga nai lo le ua saunia i se ulo falai.